四合院:不嫁我了?谢你八辈祖宗 第22节
在这个年代,用盐腌制食物是一种常见的保存食物的方式,经过腌制的食物,将会有更长的保质期。
但张明却不用担心这个,因为有系统空间的存在,他完全不用担心食物会变质的事情。
而他之所以如此做,是因为腌制的食物也有着其独特的风味。
为了以后的伙食有更加丰富的选择,张明才决定腌制一些肉食。
最简单的腌制方法就是干腌法,将食盐直接撒布于食品原料表面,利用食盐产生的高渗透压使原料脱水。
同时食盐溶化为盐水并渗入食物内部,或者以重物压在食品顶部以加速盐水渗透并使其在食物内部分布均匀。
张明把提前准备好的容器拿了出来,取了一整只处理干净的野兔与半只野鸡放入其中,最后再往里面放入食用盐密封好。
不仅如此,张明还特意把盐加的没过了食材,如果不这样的话,食材说不定会发生变质。
把这些事全部做完,张明才准备上炕休息。
……
第二天。
张明把剩下来的一只兔子给红烧了,半只野鸡也炖了汤。
野兔的肉十分鲜嫩,烧的也很入味。
野鸡汤虽然很鲜美,肉却是有点柴。
张明有些无奈地咧了咧嘴:“看来以后得养只狗,我不喜欢吃的东西就留给它吃,院子里那帮禽兽就别想惦记了!”
等到吃完了饭,张明又把之前从关大爷那得到的手册拿了出来,打算趁着空闲时间,好好研读一下。
毕竟如果能够成功掌握关大爷这些对古玩字画的鉴别本领,以后绝对是可以受益无穷的。
就在这时,家里的大门响了。
张明有些疑惑地打开门,发现敲门的人自己也有点印象,是轧钢厂保卫科的人。
除此之外,许大茂还一脸贱兮兮地站在保卫科的人的身后。
见此情况,张明眉头一皱,立刻就搞明白了现在发生的事情。
“你就是张明吧?我是红星轧钢厂保卫科的人,现在接到举报,有人说你贪污了厂里的东西,现在请你配合我进行调查!”
这边的情况也吸引了院子里人的注意,听到来人说道话,众人立刻又七嘴八舌地讨论起来。
“这厂里保卫科都派人来了,看来张明的那些东西果然是贪污来的!”
“我就说嘛,他说自己打的,一两只我还信,这么多肯定有问题!”
……
贾张氏也在人群中说道:“我一开始就说了,这些东西肯定就是他贪污来的,现在保卫科的人都来了,看他还怎么抵赖!”
张明对此却是无所谓,毕竟自己身正不怕影子斜。
不但这些野味是自己实打实从山里猎来的,自己也从来没有黑过厂里的一针一线。
就算保卫科要查采购账本,所有采购的物品和钱也是对的上的!
便当即点点头:“要怎么配合你?”
保卫科的人才刚想说些什么,二大爷就屁颠屁颠地跑了过来。
“误会!这位保卫科的同志,这些都是误会!”
“我可以作证,张明他可是个百发百中的神弹手,确实有打到那些东西的能力!”
保卫科的人有些疑惑地问道:“你是哪位?说的话可信吗?”
二大爷笑眯眯地说道:“我叫刘海中,是这个院子里的二大爷,也是咱们轧钢厂的七级钳工,我说的可都是大实话,这件事许大茂也是知道的。”
保卫人员立刻转头看向许大茂:“许大茂!有没有这回事?”
许大茂有些支支吾吾地说道:“我……我忘了,记不清楚了!”
保卫人员恶狠狠地瞪了许大茂一眼:“下次有证据再来举报!我们可是很忙的!”
说完,这人就头也不回地离开了院子。
张明也深深看了许大茂一眼。
许大茂却无所谓道:“看什么看,没看过帅哥啊?”随后就像个没事人一样离开了。
许大茂当然也是清楚张明射弹弓的实力,但还这么做纯粹是为了恶心一下张明。
对于做这种损人不利己的事情,许大茂永远都是乐此不疲。
二大爷这时走到了张明的面前,满脸笑意地说道:“怎么样?这回我帮了你的忙,你是不是可以把打弹弓的本领教给我了?”
张明微微一笑,就知道这二大爷是无利不早起,原来是还惦记着让自己教他打弹弓这件事。
“既然你一直都知道这东西是我打回来的,昨天晚上怎么不说出来?”
二大爷有些尴尬地笑了笑:“这不是怕惹了众怒嘛……”
当时全院的人都惦记着张明打回来的东西,二大爷心中也是有些心动,自然是不会在那个节骨眼上站出来,替张明作证。
张明点点头:“不是我不想教你,打弹弓对眼睛的要求很高,我能学会是因为我从小眼神就好。”
“但二大爷你的眼睛……恐怕还不如普通人好使吧?”
二大爷闻言,只能无奈地点点头,确实如张明所说,自己的眼睛一直都是有一点近视的。
此时不远处,有不少院子里的人正在交头接耳,小声议论着二大爷怎么会替张明作证这件事。
声音虽然很小,但张明现在的五感都不是寻常人可以比的,他们议论的内容还是落到了张明的耳朵里。
见此情况,张明的心中浮现出一个想法。
看着有些垂头丧气的二大爷,张明笑着说道:“虽然打弹弓的技术教不了你,但你这次替我说话,还是给我省下了一些麻烦。”
“等着,我去拿些东西给你。”说完就返回屋中,拿了一只油炸麻雀和一只处理好的鹌鹑出来。
随后将这些吃的递给了二大爷,有点打趣道:“你不会嫌少吧?”
见到有肉可以吃,二大爷此时也是恢复了精神。
连忙说道:“有就好!有就好!怎么会嫌少呢?”
在这个年代,家家户户有点肉可都是精打细算着吃的,根本就不可能像张明这样,大大方方就送给别人。
周围人看见张明送了些吃的给二大爷,都露出了羡慕的表情。
张明之所以这么做,就是为了传达出一个信息:当个人有肉吃!不当人没好果子吃!
……
当天晚上。
二大爷就让二大妈把张明给的鹌鹑给炖了,至于油炸麻雀,当然是当了下酒菜!
在前些时候,二大爷家的大儿子已经搬了出去,如今家里就剩下两个小儿子。
刘光天闻着锅里传来的香味,忍不住咽了咽口水:“爸,这鹌鹑也太香了,光是这汤我就能喝三大碗!”
刘光福也是附和道:“是啊!爸,要不咱把这鹌鹑多炖几回,这样就可以多喝几碗肉汤了!”
刘海中有些得意一笑,毕竟这鹌鹑可是他带回来的。
“还多炖几回?顶多两回就没有味道了,我不得趁着还有味道,把肉给吃了啊?”
“你们两个小子以后都和张明走进点儿,说不定还能吃上这东西!”
两个儿子立马点了点头。
炖鹌鹑的香味,从二大爷家传了出来,院子里的人羡慕的同时,心里也有些不平衡。
凭什么只给二大爷家,却不给自己家?
贾东旭在家里闻到香味,忍不住骂道:“这小子就是故意在针对我们家,真是太不是东西了!”
秦淮茹此时也咽了下口水,想到自己自从怀孕以来,几乎都没有吃过什么好东西,心里委屈的不行。
“妈,咱家能买点肉吗,就算我不吃,你孙子也要吃啊!”
贾张氏闻言也有些无奈,但贾东旭工资也就这么多,除去最基本的生活开销外,几乎余不下什么钱,更别说买肉了。
秦淮茹怎么样自己可以不管,但不能委屈到自己宝贝孙子啊!
想到此处,贾张氏眼睛贼溜溜地一转,一肚子坏水又开始涌动了起来。
“行!这件事就交给我来想办法吧!可不能饿着我的宝贝孙子!”
第26章 贾张氏偷东西
四合院的早晨。
院子里的孩子在嬉戏玩耍,大人们洗衣服的洗衣服,做早饭的做早饭。
“叮!恭喜宿主签到成功!获得牛肉酱10罐!”
张明起床后,系统也像往常一样,自动完成了签到。
想起昨天晚上还剩下一些面条,张明便打算拿刚刚签到获得的牛肉酱来做碗干拌面来吃。
牛肉酱里的每颗牛肉都有黄豆般大小,让张明不禁有些感叹,这才是真正的牛肉酱!
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