重回1991,我开创了软件帝国 第10节
做得不好的,王淑芳还要重复再做,直到做出来的味道让林凡觉得满意了才行。
这就让她们这几个都吃得肚饱肠满。
林凡看着妈妈已经掌握了每一样食材的烫煮时间,也学会了各种调味料的使用。
见到陈虹也吃得差不多了,问她道:“想吃些什么?我给你做!”
陈虹把头摇着拨浪鼓一样,一根长长的马尾辫在身后晃动:“够了!够了!吃撑着了,我要跟你们一起走走,消化消化。”
她原本是想着晚上早点回去,把下午落下的时间补回去的。
没有想到林凡做出来的这个太好吃了,吃着吃着就多了点,必须得走动走动消化一下。
听她这么说,林凡笑了:“我们这就出发!摆摊去!”
林家三人,加上陈虹一共四个,推着车一路向学校外面走去。
九十年代初期,为了搞活经济,各个县城专门在主城区的道路两旁开辟了夜市。
白天是通车的道路,晚上就是小摊小贩们的舞台。林凡他们就是要去夜市的。
只是他们出发的时间本来就晚,再加上是初来乍到,黄金地段是找不到的。
甚至是根本没有选择,他们这种外来户,第一天来摆摊子的,只能够在夜市的最边上支起摊子,由于是第一次,他们这个摊子上连电灯都没有联系好,只能够在路灯下面开始。
王淑芳打开盖子时候,香味就飘出来了,等到锅里的汤沸腾起来,香味传扬开来。
整个夜市都闻到这个味道,就有逛夜市的人过来问:“这是什么?”
“香半城!老板来一串尝尝?”
林凡听了陈虹说了香半城,觉得这名字更好听一些,立刻就用了。
这个时代的人都喜欢被人称为老板,以前的同志称谓只有正规单位才有了。
“这么多筐子,里面都有些什么?”路人甲明显不知道这些是什么。
“荤菜、素菜,鸡脚、肉片、酸辣粉、血、脑花。”林凡都是特意捡贵菜介绍。
这是有根据的,按照心理学上来分析,商家介绍了那些,顾客多数就会选择介绍的这几项尝试。
“酸辣粉!”
“好呢!三角钱!”
酸辣粉是一个需要等待的菜,路人甲等了一会儿有些急了:“还没有好?”
林凡递上一串刚刚同时下锅的洋芋片:“还有两分钟,老板你尝尝洋芋片。”
洋芋便宜,这串洋芋片,足足有七八片,路人甲接过来,尝了一口,立刻被这个味道征服了。
“这个多少钱?”
“一角钱!”
他已经尝到这东西的味道,自己伸手抓了一把:“这些给我烫起来。”
王淑芳赶紧把这把竹签放进一个竹勺里面,挂在锅边烫着。
又把已经煮好的酸辣粉倒入一个大碗里,这是她做的第二碗粉,摊子上摆着十来种调味料,挨着放下来,动作不快。
好在路人甲尝到美味后,也不着急。
等到酸辣粉到手后,尝到第一口,倒吸了一口气说道:“好吃!”
有了第一个开张的尝鲜的,在摊子边一面喊着辣,一面说着好吃。
一口酸辣粉,一串肉片,这种吃相非常吸引人的胃口。
立刻就有更多的人围上来,摊子上的四个人都忙碌起来了。
有些学生们,在学校的时候就问过,知道林凡会来夜市,这个时候也闻着香味过来了。
有家长听说林凡是常吃这个麻辣烫,才有这样的好成绩的。
不管你们信不信,反正我是信了的。
第11章 生意火爆的香半城
五月的天气已经有些热了,这个时代的人们,大多数家庭里面能够有一台电冰箱就已经是非常富裕的了。
空调这种东西,整个县城里面也只招待所里面才有,绝大多数人家里面都没有这种高耗电的家电。
人们最好的避暑办法就是太阳下山之后,吃过晚饭出门走一走。天热起来的时候,家里的墙都是带着温度的,只有室外凉风习习,舒服得很。
出门走一走的人们,最先想到要去的地方就是到夜市上去逛一逛:女人们看看有没有什么新款式的衣服,男人们看看有没有穿着清凉的美女。
夜市上摆摊卖小吃的人不少,品种也有许多:有煎包子、煎饺子的,也有卖各种卤菜的,还有卖油团、麻花、麻糖的、天热卖冰糕、雪糕的,好热闹的。
今天晚上,出门逛一逛的人们觉得:这些摊位上的食物都不香了,整个夜市上空都飘着一股浓郁的麻辣味道,这味道不只有麻辣味,还带着让人馋涎欲滴的说不出来的香味。
许多人打听着,循着味道找过来。就算是吃不上,多闻一闻,看一看到底是什么东西也是好的。
他们找到了林凡摆着的这个摊子,看着路灯下翻滚着的红汤,闻着能够让馋虫爬出来的香味。
许多人直接问价:最便宜的一串洋芋只需要一角钱,最贵的鸡脚、酸辣粉也要五角钱。
这样的价格对不少的城市家庭来说,真的不贵。
虽然那上面串的全是素菜,像是洋芋片这样的素菜,但是人家量多啊。
“先来一串洋芋!”
“来一串洋芋!”
“两碗酸辣粉!”
……
这生意从开张后,就一直忙碌不停。
事先林凡也没有估计到这种情况,看着围得里三层外三层的人流。
林凡不得不低声对王淑芳说道:“妈!你现在回去,把我买回来的粉和带来的洋芋全部洗了带来。
今天我准备材料怕是不够。”
王淑芳看着这样的场景,这么多人挤过来,最初的时候还有些慌张。
刚刚紧张地往锅里放菜、捞菜,现在也不慌了。
听到林凡说话,立刻点头答应,马上就挤出人群,大步向学校跑去。
她从来没有这么激动过,也从来没有想到过:自己竟然可以在县城里面来摆摊子。
并且这生意是这样的红火,刚才她已经数了:就这么一会儿,已经收回来快一百块钱了。
原本就忙不过来的四个人,现在少了一个,就更忙不过来了。
林凡现在是主厨,他负责下锅,捞菜,放佐料。
陈虹原本是来消食的,她是想要走一走,转一转,然后就要回家复习功课的。
看着林凡这么忙,她怎么能够走得开?
只能够站在林凡身边,听着人们吼要什么菜,就往锅里面丢,她同时还要负责收钱。
林晶晶的任务是最重要的,她把钱袋子拿在手里,陈虹收到的钱全都交到她手里。
如果要补钱,也由林晶晶从钱袋子里面数出来。
有在职高读书的初中同学,认得这两个站在一起卖“香半城”的人就是今年职高风头最劲的两个。
这两个都是要参加高考的人物,他们为了能够吃上这“香半城”当然不会忘记对家长介绍。
并且特别指出:林凡就是常吃这个才考到第一名的。
于是前来尝一尝的人更多了。
王淑芳这种在山路上都可以来去自如的人,走在县城平坦的道路上,当真的是行走如风。
她差不多是跑回宿舍,按照林凡的吩咐,把剩下的几十斤洋芋全都搬出来洗干净了。
又把林凡买回来的红苕粉也全部拿上,放进自己常背的大背篓里面,背起来又是一股风似的向夜市跑去。
她从来没有像今天这样激动过,也从来没有像今天这样未来充满了希望。
王淑芳感觉到浑身充满了力量,一步下去,整个人仿佛能够飘起来一样。
一来一回花了不到半个小时,她又回到了夜市上,林凡没有让她到前面摊位上接手。
而是让她就在摊位后面切洋芋片、串洋芋片。
林凡今天准备的材料终于还是不够多,最先卖完的竟然是最贵的鸡脚脚,然后就是兼肥搭瘦的肉片。
缺了一样菜后,后面的菜消耗得更快了一些。
人都是有从众心理的,林凡做出来的这个麻辣烫味道确实很巴适,现在已经更名叫做:“香半城。”
挤进来的人,见到没有了鸡脚、没有了肉片、没有了血旺、没有了脑花,也不离开。
只是假装生气了吼上两声,显示一下自己是不差钱的,只是你这里没有了好菜。
然后才说道:“酸辣粉!来一碗,洋芋片来五串。”这样才是最好付钱,最好收钱的。
最后只剩下这两样小菜的时候,陈虹就轻松多了。
她只需要把串好的洋芋片扔进竹勺里面,把红苕粉放进竹勺里面,就可以不用管了。
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