四合院：重生何雨柱，截胡秦淮茹 第29节

　　许父，刘海中和易中海闻言走了过去。

　　“这是三人的费用单，拿着去交钱吧。”

　　医生说着，便将缴费单递到了易中海的手里。

　　易中海看了眼上面的费用，眼角抽了抽。

　　十块五毛钱！

　　于是他把缴费单递给了贾东旭：“东旭呀，你去把钱交一下吧。”

　　虽然他的工资是全院最高的，但十几块钱也是一笔不小的费用。

　　贾东旭虽然是他徒弟，但是也不能什么钱都让他拿吧！

　　贾东旭闻言接过单子看了一眼，有些无奈的说道：“师父，我没钱呀，家里的钱都是我妈拿着。”

　　易中海见状便有些不满：“自己捅的篓子自己处理，难不成还让我给你出钱？”

　　“可是，我真没钱呀！”贾东旭说道。

　　“那你先回家一趟，拿了钱再来缴费，我在这里等你。”

　　“可，可我也不知道钱放哪里了。”贾东旭其实知道家里的钱放在哪，可以薅师父，为什么要自己拿钱？

　　他一个月才十几块钱工资！

　　这十块五毛钱，能要了他的命！

　　易中海见状，只能拿回了缴费单：“东旭，这个钱我先给你垫上，等你回家了得还我。”

　　贾东旭连忙点头保证：“放心吧师父，我肯定还你。”

　　说完，贾东旭像是想到了什么，连忙说道：“师父，派出所那边怎么办呀？再拖下去，我妈就得被判了！”

　　易中海想了想，开口说道：“现在还没有立案，等回家了，咱们去找何雨柱，让他去派出所找公安解释，就说偷自行车是为了报复何雨柱，不是盗窃，让他去撤销控诉。”

　　“这样的话，派出所那边就好办了。”

　　贾东旭闻言点了点头，有易中海的这句话，他就放心了。

　　......

　　轧钢厂。

　　“师父，您来啦。”

　　何雨柱刚走进食堂，便看到了正在打扫卫生的马华。

　　抬头看了眼食堂墙上的表，距离上班还有十几分钟。

　　“嗯，很勤快，比他们强。”

　　马华虽然年纪不大，但干事很勤快，比刘岚他们要好得多。

　　“反正闲着也是闲着。”

　　何雨柱点了点头：“先别干了，去仓库搬一袋土豆。”

　　“好嘞，师父。”

　　说完，马华便放下手中的扫帚，朝着外面跑去。

　　他打算检查一下马华的刀工，如果练得还可以，可以让他跟着学炒菜了。

　　等马华扛着一袋土豆来到厨房，老老实实的听从安排，哐哐哐的切起土豆了。

　　马华虽然憨厚，但是也不傻，猜出了师父今天可能是在考验他。

　　见马华的切菜的功夫练得差不多了，何雨柱满意的点点头：“从今天开始，我炒菜的时候，你站在旁边学习吧。”

　　“师父，我终于可以学炒菜了吗?”马华听到何雨柱的这句话，激动地差点欢呼。

　　“切菜的功夫勉强合格了，可以学炒菜了。”

　　“你师父我祖传的是谭家菜，但川菜鲁菜这些我也很擅长。”

　　“我就你这么一个徒弟，你的努力我看在眼里，所以我用用心教你的。”

　　“但是！”

　　何雨柱顿了顿，语气有些严肃的说道：“你在我学的手艺，不可以私自传授他人，如果想教给谁，必须经过我的允许。”

　　“这是我的规矩，你小子要是不老实，我就把你逐出师门，不再认你这个徒弟。”

　　马华见状，狠狠地点了点头：“放心吧师父，我肯定听你的话。”

　　熬了这么久，终于熬出头了！

　　从进了轧钢厂，马华就一直跟着何雨柱，虽然切了这么久的菜，但他心里知道，这是师父在磨砺他的基本功。

　　所以马华也不着急，每天按部就班的洗菜切菜，锻炼自己的刀工，从来不去看师父炒菜。

　　这些规矩马华遵守的很好。

　　所以也通过了何雨柱的考验。

　　如果连这些考验都不能通过，师父是不会传授徒弟真本事的。

　　这年头，厨师都是被师父带出来的，该有的规矩都得遵守。

　　毕竟，当师父的也怕看错人。

　　万一教了个心术不正，人品不行的徒弟，说出去是很丢人的。

　　马华为人憨厚，对何雨柱这个师父毕恭毕敬的。

　　而且每天都是第一个到，最后一个走，除了洗菜切菜，就连打饭刷锅这些活，他都是主动去干，从来不用何雨柱催促。

　　今天！

　　终于可以继承师父的衣钵了。

　　要知道，何雨柱的厨艺在整个轧钢厂是最顶级的存在。

　　他要是称第二，没人敢称第一， 哪怕一号食堂，资历最老的柳师傅也不行。

　　如今轧钢厂所有招待都是何雨柱来做，每个月的额外补贴，都比一般人的工资要高。

　　只要在师父手里学到了真传厨艺，他马华就是轧钢厂第二靓的仔！

第29章 什么？厂里缺猪肉了？

　　毕竟，厨师这个行业，在这个时代是比较吃香的。

　　别的不说，看自己师父就知道了。

　　如果只是炒大锅菜的话，下午时间基本上都是清闲的，喝喝茶，看看报纸，指挥其他人打扫卫生。

　　至于切菜，洗菜，刷盘子，这些都跟厨师没关系。

　　于是，中午炒菜的时候，马华便站在了何雨柱的身后学习。

　　“做菜，讲究的是色香味三个要素！”

　　“做菜的时候，调料的搭配，火候的大小，刀工的精细都是需要学习的、”

　　“为什么一样的菜，换个人做就是另外一个味道？就是因为放调料的时间，和火候大小不一样。”

　　“所以，想要做好一道菜，你要对温度有所感知。”

　　点火！

　　何雨柱边讲解，边起了火，等锅内温度上来后，何雨柱用勺子挖了一大块猪油放到锅里。

　　猪油在炽热铁锅里渐渐融化。

　　何雨柱开始了第一步。

　　炝锅！

　　“炒不同的菜，炝锅的材料不一样，有的用葱，有得用蒜，这个视情况而定。”

　　“土豆用葱花炝锅，你这个时候要注意火候，葱花炝的时间短，香味出不来，时间长了，葱花就糊了。”

　　何雨柱耐心讲解，马华认真学习。

　　炒这锅菜的时候，何雨柱手里的勺子不断地在调料上面跳舞。

　　不一会，后厨里就飘出了香味。

　　看到这一幕的刘岚等人暗暗称奇。

　　按理说，马华还没到学炒菜的时候，一般师父带徒弟，都会让徒弟切两年墩。

　　严厉点的，切三四年的能遇见。

　　今天还没有招待通知，所以马华只能学习炒大锅菜。

　　别看大锅菜是很寻常的家常菜，但越是这种普通常见的菜，越能体现一个厨师的手艺。

　　马华就这样学着，看着，眼睛死死地盯着何雨柱手上的动作，脑子也尽可能的记住所有的细节和步骤。

　　看了一会，马华对何雨柱更加的敬重了。