60年代：我有一个商店 第54节

　　“大哥，做什么吃？”

　　“煮点酸梅汤，过来烧火。”周益民召唤烧火童子。

　　这天气，酷热不说，让周益民吃饭都没胃口，所以搞点解暑消食的“饮料”喝一喝。

　　如果只是他自己喝，没必要这么麻烦，直接在脑中商店买一瓶就好了。但他还想弄点给爷爷奶奶他们喝。

　　老人家年纪大，本来消化就不太好。

　　于是，他想到了酸梅汤。

　　酸梅汤是传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。

　　古籍中所载“土贡梅煎”，就是一种最古老的酸梅汤。

　　比如南宋《武林旧事》中所说的“卤梅水”，也是类似酸梅汤的一种清凉饮料。

　　清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品。因其除热送凉、安心痛、祛痰止咳、辟疫、生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。

　　后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。

　　来才很高兴，谁也不能抢走他这份“工作”，他哥来福也不行，谁抢着烧火，他跟谁急。

　　“不用烧那么大火。”周益民提醒。

　　他把乌梅等干果洗干净，然后放入锅中，顺便丢进去一些冰糖，用水煎煮。

　　本来正确的做法，是要先泡一两个小时的。周益民嫌麻烦，直接煮，也不影响效果，而且这年代也没那么多讲究。

　　周益民煮了半锅那么多。

　　看到旁边眼巴巴等待的来芳，周益民给她两颗干梅，打发道：“去看妹妹。”

　　来芳这丫头拿到吃的，立即蹦蹦跳跳去守着倩倩。白天基本上是他们两兄妹看着，三婶也是要干活的。

　　背着干活也行，但现在外面太晒，不敢那样做。

　　她会时不时回来，给倩倩换尿布，喂奶等。

　　来芳只吃了一颗，剩下一颗留着，晚点拿回家藏起来。到目前为止，大哥给的糖果之类，她藏了不少。

　　家里只有她娘注意到，这丫头有藏食物的习惯，也不急着拆穿，等她藏多点，再一锅端。

　　没多久，正在盖房子的人就闻到了酸梅汤的味道。

　　“十六叔又做好吃的。”

　　“好像是酸梅汤，好久没有喝过了。”

　　“这天气喝上一碗，肯定很爽。”

　　周志明瞪眼睛：“吃吃吃，你们就知道吃，赶紧干活。再说，那玩意喝了饿得快，你们是嫌自己吃得太饱？”

　　他可没说错。

　　酸梅汤本来就是消食的，现在大家都恨不得肚里的那些食物能待久一点。你这一碗酸梅汤灌下去，顿时感觉一天的饭白吃了。

　　大家呐呐不说话。

　　虽然伱说得很有道理，但还是很想吃。

　　差不多一个小时，酸梅汤终于煮好，先冷却一下。

　　周益民盛了一碗给奶奶：“奶奶，你喝两口尝尝。”

　　“好！”老太太笑眯眯点头。

　　其实，她也心想：这酸梅汤下肚，中午饭当没吃。不过，亲孙子的一番心意，也不好拒绝。

　　来才和来芳也争着要喝。

　　他们可不管那么多，只要能吃的，能喝的，他们都想装进肚子。

　　小孩子也确实喜欢喝，酸酸甜甜的。马屁精来才再次上线，让周益民无力吐槽。

　　他装了半盆，端出去：“志明哥，我煮了点酸梅汤，让大家喝点，解解暑。”

　　“行！”周志明应了一声。

　　随即跟一起干活的人说道：“想喝的就赶紧去喝。”

　　反正他是不喝的，得忍住，虽然他也想喝，但怕今晚肚子空空的，受不了。

　　理智告诉他，不能逞一时之爽。

　　其他人还是顶不住酸梅汤的诱*惑，不管了，先喝了再说。

　　周益民的爷爷溜达回来，也喝了一碗。家里不缺吃的，自然也就没必要忍，想喝就喝。

　　“别乱跑，一会给你剪头发。”周益民喊来才，这两兄弟，头发都有点长了。

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第63章 太阳灶

　　要命的是，这个时代，农村的人好像都不太注重头发的清洁，大人小孩头上都有虱子。为此，周益民还特意带了几块香皂回来，给三婶家分了两块，就是让他们平时洗洗头。

　　这时候，可没有专门的洗发水。洗头、洗澡都是肥皂、香皂。

　　周益民前世小时候也是洗澡洗头，甚至洗衣服都用肥皂，但后来不知道怎么传的，说香皂洗头对头发、头皮不好，会掉头发，掉头皮等。

　　然后，大家都开始用洗头水了。但大家逐渐发现，用洗发水掉头发更多，现代社会多少人变地中海和秃头了？

　　实际上，那也不过是卖洗头水的商家为了推广他们产品造谣而已。

　　一如味精的套路。

　　而有些穷的地方，甚至连肥皂都用不上，所以有些人的头发是一块的，已经凝结。

　　周益民看着都觉得难受。

　　周益民拿出剪刀，干脆让来才把上衣脱了，剪完洗个澡就行。

　　也不讲究什么发型了，小孩子要什么帅？

　　一顿操作下来，虽然没变和尚，但也有几分劳改犯的味道。

　　“行，去洗个澡，用香皂给我好好擦，擦干净点。”周益民叮嘱他。

　　随后，将来芳喊过来。

　　女孩子自然就不能剪成那样，给她剪了一个过两年会很流行的发型——刘胡兰头。

　　整齐、垂直的头发刚好盖住双耳。

　　剪了之后，还给她清除头上的虱子，往头发里面喷了药。

　　“别乱动，在这里坐半个小时。”

　　老太太在不远处笑呵呵地看着周益民忙前忙后，折腾两个弟弟妹妹。

　　三婶回来给倩倩喂奶，看到这一幕，也是高兴，说明益民愿意跟她的孩子亲近。来才胡乱擦几下就想敷衍了事，被她一顿骂，差点上“刑具”了。

　　“益民这头发剪得还挺好看。”三婶转头跟老太太夸道。

　　她知道老太太就喜欢听这话。

　　老太太点头：“益民毕竟在城里长大，见多识广……”

　　周益民听得脸红，就来才那个头，跟狗啃了一样。

　　这都能夸？

　　他真是服了。

　　“益民，又要做什么？”看到亲孙子又往厨房走，老太太问道。

　　哪有男人整天钻厨房的呀？

　　“烧点水，等会让来芳洗头。”周益民回答道。

　　压水井的水有点冷，看来才那反应就知道了。不过，他洗都洗了，也就没啥好说的，来芳是女孩子，配得上热水洗头。

　　三婶赶紧说道：“哪用洗热水？”

　　老太太开口道：“让你三婶去烧水就好了，益民你歇一歇。”

　　她还是心疼自己亲孙子的。

　　“对，我去烧。”三婶附和，然后放下已经喝完奶的倩倩，往厨房走去。

　　周益民待在原地，想到了一件烧水神器，八、九十年代非常流行的太阳灶。不仅仅是烧水，据说北方还有人拿来煮饭、做菜。

　　说起太阳灶，其实构造也非常简单，最关键的部件就是聚光镜，也就是一块凹进去弧形的聚光板。

　　利用太阳光反射，将太阳能汇集到一个点上，然后支起一个架子，让能量汇聚点刚好落在烧水的壶上，或者锅上。

　　据周益民所知，八、九十年代，太阳灶在北方农村非常流行。

　　太阳灶烧一壶水大约需要二十分钟左右，尤其夏天的时候烧水更快。

　　一来，它不用烧火，节省柴火与煤炭；二来，只要把装了水的壶和锅放上去，基本上就不用怎么管，节省精力。

　　正是这种好处，让太阳灶一出现就受到老百姓的青睐。