开局何大清离家,去帮人养孩子 第22节
来个椒炒猪耳朵吧
一只耳朵好像不太够吃
再来一份熘肝尖
前世作为一个时间管理大师,荤素搭配很重要,自然少不了吃青菜啊,再来一个青菜
二荤一素
很可以了
现在的何雨柱,没有什么烦恼,可比前世活得滋润多了,每天想的就是,晚上回去做什么好吃的
晚上,自然又是一次光盘行动,兄妹俩吃得异常满足,不过却是苦了一众邻居,尤其是贾张氏,鼻子都是气歪了
天天闻着那诱人的肉味,但却是吃不到嘴
最终,只好把脾气撒到秦淮茹的身上
“呐,这是给你的”
何雨柱嗦着雪糕,扔了一沓东西在桌子上
“哇,这么多学习本,还有铅笔,咦,还有小人书,还有西游记的,太好了,我之前还想攒钱买来着呢,就是太贵了谢谢哥”
何雨水欢喜地蹦起来,手里的雪糕都差点弄掉了
“对了,明天食堂有点事,可能会回来比较晚,你要是饿的话,你就自己做饭吃,昨天老太不是拿了一点腊肉过来吗?你炒腊肉吃都行如果不饿,就等我回来做也行”
“嘻嘻,那我等你回来做,我喜欢吃你做的菜”
“那行”
周六到了
这一天,也是考校厨艺,看谁能够成为主厨的日子
赵强打扮得人模狗样的,还梳了一个大人模样的头发,不知道的,还以为要相亲呢
而何雨柱还是跟平时一样,穿着简单随性,即便如此,那面容刀削斧劈,身板挺直,依然是那耀目的靓仔
那一种气质,远不是赵强那吊儿郎当的样子能够相比的
考校时间5点开始
为时一个小时
要求,六菜一汤
以评分计算,1到10分,总计下来,最高分者获胜
评委除了食堂主任,还有其他科室的领导干部,一共六人
做菜的原材料,中午的时候,就已经送过来了
有羊肉,猪肉,鸡蛋,粉丝,豆芽,韭菜,青菜,白菜以及姜葱酱料等等
何雨柱看了一下,心中就有了答案,知道接下来要做什么:
葱爆羊肉,京酱肉丝,京味扣荤素,金丝韭菜,炒合菜,炒青菜,还有一个羊肉白菜汤
“傻柱,主厨之位一定是我的”
赵强信心十足
“煞笔”
何雨柱骂了一句
“你说什么?”赵强没听清楚
“好话不说第二遍”
何雨柱懒得理他,开始着手处理菜来,这一次的考校,可是单打独斗,所有的事情,都是他们自己独立完成
随着肉身的强化,五感的增强,何雨柱对于任何器物的掌控,都达到了一个可怕的地步,犹如耍杂技一般,一阵眼花缭乱之后,就把需要的肉,洗好的菜,配料,通通都切好了
在厨房外面围观的刘岚、李东等人,大为吃惊
平时何雨柱是很少切菜的,都是他们来完成,他们还是第一次知道何雨柱切菜的水准,是那么的高
那是他们根本无法想象的高度
那哪里是切菜,完全就是在表演好吗?
就连一旁的赵强,也是一愣,好一会才嘀咕道:
“不是刀耍得好,炒的菜就好吃”
这时,
何雨柱已经开始做第一道菜,葱爆羊肉,切好的葱段,和切得厚薄适宜的羊肉,辅料,在他锅勺下翻飞,这又是一次极佳的视觉盛宴
“我去,柱子这真的是在做菜,而不是在杂技表演吗?在一起干活这么久,都没见他露过,今天真的是开眼了”
“平时做大锅菜,不需要什么技术,我们自然看不到,现在可是考校厨艺的时候,柱子自然得拿出一些真本事出来,我们这次也是跟着沾光,可以现场观摩一下”
“”
刘岚、李东等人在外面窃窃私语,惊叹不已
我去,这傻柱,以前不会真的是玩杂耍的吧?
赵强心中有一种不好的感觉
不仅仅是锅里那不断翻飞的菜肴,给予极强的视觉性冲击,还有那扑面而来的香味,就连他都不由自主地咽了一下口水
香
实在是太香了
很快,
何雨柱麻利地将炒好葱爆羊肉舀出,均匀地分配到六个碟子上
“葱爆牛肉,出餐”
他朝门口的刘岚等人喊道
第20章 成何主厨
食堂小餐厅
刘岚、李东,还有另外一个厨房工作人员,端着葱爆羊肉刚进来,王德财等六位领导干部,就已经闻到了那涌入鼻孔的香味,
刹那间,唰的一下,目光全部都聚集了过来
“各位领导,这是何雨柱何副厨做的葱爆羊肉……”
刘岚三人,将菜摆放在六位评委面前桌子上,又简单介绍了一下
闻着那香味,王德财六人早已经被勾动了馋虫,王德财率先动筷夹起一块羊肉放入口中,一股浓郁的香味,顿时在他的味蕾中绽放,
那略显浑浊的眼眸,不由大亮
吃下一块后,
他又快速夹了一块放入口中吃完,这才评价道:“味道鲜香,色香味俱全,说实话,这是我吃过最好吃的葱爆羊肉”
“味浓肉嫩,焦香郁浓,葱味宜人,好吃!”
“”
其他人同样赞不绝口,同时也在手旁的纸张上,写下评分
评分在最后公布,总分最高者,就是食堂新一任的主厨
无一例外,此时的王德财六个评委,都是给了最高的10分
在六个评委将各自碟子里的羊肉,一点不剩吃完的时候,刘岚三人用托盘,又端着菜进来了
“各位领导,这是赵强赵副厨做的红烧羊肉”
赵强的红烧羊肉做得也非常的不错,肉烂软香,汤鲜味醇,但和何雨柱的葱爆羊肉相比,还是差上了不少
六人中,给分最高的,也只有八分
其他的六分,或者七分
接下来的时间里,一道道菜被端到了各位评委的面前
基本上都是何雨柱一道菜,然后又轮到赵强一道菜,以这样子的模式进行
六个评委,对于何雨柱的每一道菜,都是赞叹不已
吃完一道,又期待下一道
至于赵强的菜,虽然也有人称赞,但远达不到何雨柱的那般,餐桌前的碟子,就是一个最好的证明
何雨柱的菜,那是一点都不剩,
赵强的菜,六个评委还剩下很多
在何雨柱最后一道菜,羊肉白菜汤出餐的时候,他也跟着来到了小餐厅,静等最后的结果宣布
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