神级美食家 第1011节
第1209章 表现的机会
而且，眼前这条桐江鲈鱼最让人惊讶的地方，便是在于这是一条完全野生的桐江鲈鱼。
当然，一般人从肉眼上是完全看不出来的，即便是公良瑾也只能靠猜，毕竟薛阳成是耗费了三天三夜才钓到的，如果是家养的那种那还用钓吗，直接捞就可以了。
秦风不一样，别忘了他有系统的帮助，仔细的看一眼，让系统帮忙鉴定，这条鱼的状态便可以清晰的呈现在他的眼前。
这是一条刚刚成熟一个月的桐江鲈鱼，的确是完全野生的那种，而且品质居然极其罕见的达到了极品。
这可是能够媲美秦风的神级农场、神级牧场、神级鱼塘当中所成长出来的食材的品质了。
“哟呵，这鱼还这么厉害呢？”
听完秦风的解释之后，平永寿这才意识到在他口中的这一条“破鱼”有多么的弥足珍贵。
当下，即便是对美食没什么兴趣的他，现在也对这条野生的桐江鲈鱼能够烹饪出来的味道产生了浓浓的兴趣。
“不过，就是太少了点。”新鲜劲儿过去之后，平永寿摸着下巴，眉头微皱的说了一句。
这才一条鱼，虽然这鱼个头确实不小，但他们现在可是一共六个人的，这一条鱼哪能够吃啊？
“你就知足吧，我三天三夜能钓到这么一条，那都是运气爆棚了，你还想的挺美，爱吃不吃啊！”薛阳成立刻就叉起了腰，白了平永寿一眼，不爽的说了一句。
“嘿嘿，别别别嘛，我就是随口那么一说，能让你老薛送礼物的人，我老头子还是第一个的，怎么能不好好享受享受呢？”平永寿立刻笑眯眯的说了一句，这脸变的比翻书还快。
不过，薛阳成也显然是早已习惯了平永寿这样的厚脸皮，倒也没多说什么，转头吩咐茶童去沏茶。
而他，则是准备开始杀鱼了。
毕竟杀鱼也是要费一番功夫的，等鱼杀好了再准备准备食材，差不多也就到了中午的饭点。
毕竟正如平永寿所说的那样，中午可不止这一道菜，那可真不够吃的。
“薛老先生，让我来吧。”
就在此时，秦风眼疾手快上前一步，主动提起了放在灶台角落的塑料桶，顺便也没忘给平永寿使了个眼色。
他也就纳闷了，这次明明就是带着目标来，可平永寿为何只字不提这次找薛阳成的事情。
甚至于，就连他介绍身份的事儿也不让。
他表面上稳如老狗，其实内心慌的一批。
现在着实忍不住了，心说必须要跟薛阳成拉近一下关系，正好现在就有了一个绝妙的机会，而且也正是他擅长的事情，他必须得表现一下。
看到秦风如此这样，平永寿倒也没多说什么，相反还投去了赞许的眼光。
“小伙子，放下吧，你是客人，怎么能让客人动手呢？”薛阳成笑着摆了摆手，表明了是不需要秦风动手的。
可秦风怎么能放过这个能在薛阳成面前露一手的机会呢？
是以，秦风立刻说道：“薛老不用客气，杀鱼这种事情我熟练的很，这次前来闽省，搞不好还要多麻烦您一段时日，心里过意不去，再一个，您几位都是长辈，这种事情还是让我来吧。”
秦风这一番话说的滴水不漏，密不透风。
换一般人，肯定就没词儿了，只能乖乖的让他去杀鱼，可惜，他碰到的可不是一般人。
“你这小子，实话跟你说吧，这条鱼你杀不了，桐江鲈鱼可不比一般的鱼，里边的道道多着呢，你要是贸然去杀，搞坏了这条鱼，信不信我立马把你丢出去？！”薛阳成收起了之前的笑容，转而绷着脸说了这么一句。
话音之中，满是冷冽与毋庸置疑。
再加上他那绷起的脸，别说他平时看着是挺儒雅的一个人，可现在严肃起来，却也有一股霸气所在。
要是一般的年轻小辈，这时候绝对会被薛阳成给震住，但薛阳成也失策了，他碰到的也不是一般的年轻小辈。
“薛老，您可是小看人了，很多事情可不是能够通过年龄来判断的。”秦风可没有被薛阳成唬住，淡淡笑了起来，不卑不亢的轻声说道。
“哦？”秦风这样的表现，立刻引起了薛阳成的好奇，不禁重新上下打量了一番秦风。
因为，他可还没见过如此沉着冷静的年轻小辈。
面对秦风这个人，现在有了那么点印象，严肃的脸庞之上，这时候出现出了一抹柔和与好奇之色，最后，他笑着问道：“你小子有点意思，居然敢说我小看了你。”
秦风没多说，左手指着右手提着桶中的桐江鲈鱼，淡淡说道：“这桐江鲈鱼的确与一般的鱼不同，因为这鱼的身上全都是宝，而薛老您最怕的便是那鱼鳃了，对吗？”
这句话一出来，薛阳成的俩眼顿时瞪大了起来，难以置信的看着秦风，“你……你居然知道？！”
秦风点了点头，淡淡一笑。
居然知道？
呵。
他可太清楚了，好歹也是专业厨师好吧？
若是连桐江鲈鱼的特点所在都不知道，那他也就可以洗洗睡了。
“什么跟什么啊？妈的，你们说话能不能不要跟猜谜语一样，能不能考虑一下我们的感受？！”平永寿立刻一脸幽怨的扫视着秦风和薛阳成。
你们俩存心欺负我啥也不知道是吧？
就在这时候，平永寿时候突然感觉肩膀被人拍了一下，扭头一看，是公良瑾。
“你干嘛？”平永寿问道。
“没什么，我就是纠正一下，什么就“我们”了，别把老夫带进去，桐江鲈鱼的特点老夫还是知道的。”公良瑾贼兮兮的笑了起来。
“你妹！”平永寿脾气一上来也不管三七二十一了，张口就是粗话，顺便还冲着公良瑾竖起了中指。
平永寿的德行薛阳成太熟悉了，所以他也没太在意，而是扭头看向秦风，仔细的问道：“小子，你真的知道？”
秦风清了清嗓子，然后淡淡说道：“刚才我说过了，《本草纲目》记载：“鲈鱼性甘温，有益筋骨、健肠胃、加快愈合伤口之功能”，鲈鱼味甘性平入肝，脾，肾三经具有，加快愈合伤口，健脾，补气，益肾安胎之功效。但还有一点，那就是鳃。”
第1210章 你到底是什么人
“桐江鲈鱼的鳃，性甘平，有止咳化痰之功效，而且效果极佳。众所周知，鱼鳃基本没有人去食用，因为一般的鱼的鱼鳃没什么味道不说，也没什么营养，可这鲈鱼的却不一样。”
秦风这一番侃侃而谈，把平永寿、小跟班、小六三人直接给听傻了。
公良瑾则是满眼的欣赏。
而薛阳成的眼中有震惊之色浮现。
他着实没想到秦风这个年纪的人，居然会知道的这么多。
而且，看秦风这一副自信满满的模样，就好像对于美食而言，没有什么能够难倒他一样。
鬼使神差的，薛阳成居然同意让秦风宰杀这条桐江鲈鱼了。
但是他有一个要求，那就是他一定要在旁边看着。
说到底，他还是不是非常信任秦风的。
尤其是这条桐江鲈鱼，可是他费了三天三夜的功夫才钓到的，这么珍贵的玩意儿，要是让秦风给搞砸了，他得气死。
在旁边观看这样小小的要求，秦风自然不会拒绝。
反正也不是被人第一次观看，光是车鹏那家伙就不止一次的强行闯进厨房，观摩他烹饪菜品。
洗了洗手，秦风便开始着手宰鱼了。
其实桐江鲈鱼也并没有薛阳成说的那般宰杀困难，除了鱼鳃部位要完整的保留下来以外，和一般的鱼也没什么两样。
虽然手持的不是龙虎刀，可在秦风如今的刀工技艺之下，普通的菜刀在他手中依旧犹如神兵利器一般。
一个漂亮的刀花，直接就把薛阳成给看傻了。
薛阳成喜欢烹饪，而且这已经是很多年的爱好，虽说他的厨艺比不上公良瑾和秦风，可以能够拿出去单独开一家饭馆。
刀花这种东西他自然也会，只是他从没见过刀花能玩得像秦风这样一样好看的。
接下来，秦风干净利落的两刀。
第一刀开膛破肚，第二刀切断生机。
原本还活蹦乱跳的桐江鲈鱼，现在已然在秦风的手中一动不动。
这干净利落的两刀，再一次震撼了薛阳成。
按照正常的宰鱼步骤，第一刀和秦风一样，开膛破肚。
可很多人都会选用剪刀，毕竟很少有人能够达到秦风那样的精准度和力道。
第二步就是切断鱼的生机，这一点是在于大脑的位置，但值得一提的是，想要切断鱼的生机，只能够慢慢的将鱼的大脑部位清理干净，而这一过程是需要时间的，在没有清理干净之前，这条鱼绝对还会拼命挣扎。
所以，很多人在宰鱼之前就会先将鱼脑拍昏，从而好下手。
可秦风就是简单的一刀，薛阳成甚至都没看清楚秦风那刀切在了什么地方，整条鱼就没动静了。
这是在变戏法吗？
也太夸张了吧？！
甚至于薛阳成都忘记了询问秦风是怎么回事，因为他现在只顾着观看秦风接下来的动作了。
毫无疑问，接下来这一步便是清理内脏，这一步没什么好说的，秦风手法利落的很，三下五除二便将鱼清理干净。
至于刮鱼鳞就更不用说，手法熟练的让薛阳成叹为观止。
至少，他承认自己是完全做不到的。
整个杀鱼的步骤在秦风的手中，也就仅仅只用了不到5分钟的时间。
薛阳成自己暗暗琢磨了一下，他想，如果是让他来杀的话，最起码也得用到半个小时。