神级美食家 第230节
“这就对了。”
秦风笑了起来说：“我深知四位评委目前的胃口已经远不如开赛时分，所以我想，四位评委现在最需要的不是菜品如何美味，而是菜品如何能够开胃。”
开胃？！
这两个字一出，所有人的神情便是猛然一怔。
尤其是罗师傅，在烹饪菜品的时候，他的确没有想到这个问题。
这时候秦风继续说道：“鲶鱼肉质鲜美，营养丰富，无论哪一方面都要比草鱼更强，这是众所周知的，但是大家也都别忘了，草鱼具备鲶鱼一个不曾具备的特点，那就是含有不饱和脂肪酸的草鱼可以解决食用者食欲不振的问题。”
“所以说，哪怕草鱼的营养物质不如鲶鱼丰厚，但相比起令食客开胃，却是鱼类中的不二之选。”
“其实天下没有不好的食材，只有不好的厨师，食材味道的不足，完全可以用配料以及烹饪方法来进行弥补。”
真是好一句天下没有不好的食材，只有不好的厨师！
这番话直接让在场所有人为之一震，尤其是让罗师傅叶天问等人老脸发红。
“难怪我觉得这道菜这么好吃，原来秦师傅已经把咱们的状态给摸了个清清楚楚！”
“从古至今，便有“厨师通三分药理”的名言，只是到了如今，这句话，已经被太多厨师所遗忘了。”
“一名好厨师的功夫不应该只下在菜品里，更应该会按照食客的需求来进行烹饪，秦师傅年纪虽小，但厨艺一道，却是已经远超大多数厨师，实在是令人佩服！”
评委们现在是彻底服了。
“可是，如果仅仅只是草鱼的话，想要达到开胃的效果似乎有些差吧？刚才秦师傅你也说了食材的不足可以通过烹饪技巧以及配料进行弥补，那么我想知道秦师傅是怎么进行弥补的呢？”
罗师傅的疑问一出，立刻引起所有人的注意，这才是重点！
秦风淡淡笑道：“我想请问四位评委，在吃鱼肉的时候，是否尝到过一股独特的味道？是不是有一股味道令你们口水不自觉地流了出来，让人食欲大开呢？”
这话一出，众人纷纷点头。
“没错，是有这样的味道，非常独特！”
“莫非是番茄吗？我好像有尝到番茄的味道，但好像又不只是番茄……”
秦风笑道：“没错，其中是有番茄，但除此之外，我还配有山楂以及梅子这两样食材。”
“山楂酸甜，具有消食健胃，行气散瘀之功效，是开胃消食的佳品。”
“梅子却也不弱，健胃，敛肺，温脾，生津止渴。”
“再加上向来便极易开胃的番茄……这样的搭配真的是妙极了！”
叶天问忍不住高声赞扬道。
“秦师傅，你居然能想到“对症下药”这一步，我罗莽服了！”
闻言，秦风嘴角微扬。
“何为厨师？”
“正如同方才几位评委所说那样，厨师的功夫不应该只下在菜品中，我所认为的厨师，亦是如此。”
“七分重菜品，三分重食客。”
“医道有对症下药一说，厨道，自然也有因人而异的讲究。”
第206章 不战而胜，舒服的一批（第2更）
秦风这一番话其实只是突然想到了，随性而说罢了。
但他却不知道，这番话对在场这些人造成了怎样的冲击。
即便是当初的青州第一叶天问，厨道境界也根本只是停留在注重菜品味道，而并未注重因人而异的程度。
几人不免深深地看了秦风一眼，他们现在算是明白为何自己会比不上一个二十出头的年轻人，原来秦风对于厨道的观念早已经超越了他们好几个档次！
“罗师傅，那现在请问你对于这次比赛的结果有任何异议吗？”
主持人这句话一出来，罗莽的脸上便浮现出一抹苦笑。
“我能有个屁的异议啊？秦师傅的厨艺明显比我强，你这句话出来不是打我的脸吗？”
主持人连忙摆手，其他人则是大笑起来。
心说罗莽还真是个直肠子，说起话来一点也不顾及自己的形象。
但别说，秦风还真就欣赏罗莽这种口直心快的人，相比起来比那些爱耍心机，罗莽这种人相处起来舒服多了。
接着，当主持人公布比赛的最终结果，以及罗莽亲口承认对比赛结果没有任何异议，的确是自己技不如人之后，整个观众席上便响起一阵哗然之声。
这一下，就让那些说比赛有黑幕、评委收钱打假分的人彻底闭上了嘴巴。
当然，这也从侧面上说明了秦风厨艺究竟有多高超。
毕竟罗师傅的脾气在青州市是出了名的，只要在天香府吃过饭的，谁不知道他脾气火爆？
只有有一点儿不遂他的心意，不过多少人在场，直接就能给人吵起来，而且，能让罗师傅服的厨师也不多。
就在以前，认真说起来能让他服的厨师，也就叶天问一个。
现在，又多了一个杨树湾秦老板。
要不是秦风厨艺高超，稳压他一头，他又怎么可能心服口服呢？
要是换了别人，出现这样的评分，他绝逼得当场吵起来！
至此，第三轮比赛正式结束了。
接着，比赛正常举行。
很快，五轮比赛结束了，场上的比分已经发生了变化，二十五名厨师积一分，另外二十五名厨师则都是零分。
到目前为止，还没有平局的情况出现。
不过，现在的积分并不能说明什么，毕竟参赛选手们还要继续跟不同的对手对决赚取积分。
新一轮的比赛开始了。
很快，便轮到了秦风的第二次上场。
然而，当秦风刚站到对应的灶台前的时候，他的对手却是高举右手，并且不停的冲主持人招手。
这样奇怪的一幕，自然引起了所有人的注意，其中当然也包括主持人。
主持人走过去，好奇的问道：“这位选手，是比赛灶台或者是相应的厨具出现了什么问题吗？”
“不是灶台或者厨具出了问题，而是……”
只见参赛选手摇了摇头，眼角的余光悄悄看了秦风一眼，旋即，嘴角浮现出一抹苦笑说：“而是，这一轮比赛，我想选择弃权。”
什么？
弃权！？
这两个字一出来，好不容易安静下来的会场立刻沸腾起来。
“这不战而退的事情，我还是在市级比赛上第一次见到呀！”
“看来这位厨师是怂了！”
一旁的胖子惊叫道：“秦老板必胜，秦老板威武，秦老板霸气侧漏啊！”
巴图爽朗大笑了起来：“我真是没想到，这样市级的比赛居然还会闹出这样的乌龙来，真是有意思！”
主持人也是愣住了，难以相信的问了一句：“这位选手，你确定要弃权吗？你是认真的吗？”
临场弃权，这可不是小事，这就相当于古代战场上的逃兵一样，是要被人耻笑的。
但这名参赛选手明显不在乎，只听他苦笑道：“我不弃权，还有什么办法呢？难道要等着评分出来，秦老板的菜品是满十分，而我只是一个五分还不到的渣渣，那也太丢人了吧？”
男人的话一出来，立刻让众人哄堂大笑起来。
“哈哈哈，老哥也是个实诚人啊！”
“说的好，我喜欢我支持你的决定！”
“没错，我也支持！跟连罗师傅都比不上的秦老板比试厨艺，那简直就是自取其辱，看来这位老哥还是非常有自知之明的！”
主持人点了点头说道：“那好吧，既然参赛选手本人也这么说了，那我就同意你的决定。”
这话一出来，参赛选手如释重负地舒出一口浊气。
心里暗暗说道：乖乖，可算是能够解脱了，我宁愿跟罗师傅比试，也不愿意跟秦老板这个变态比赛！
这时候，主持人的宣判声也响了起来。
“我宣布，这一轮秦师傅无需参赛，自动加一分积分！”
这话一出来，顿时惹得其他参赛选手一阵眼红，不用浪费时间精力便可自动加一分积分，这样的待遇，可是就连罗师傅都没有的！
唉，自己怎么就没有这样的待遇呢？
仔细想想，归根到底还是因为自己太菜……
而这时候，退出比赛的那人扭头看向了罗师傅的对位选手，好心的劝道：“兄弟，你的对手可是罗师傅，我劝你也弃权吧，别浪费时间跟精力了。”
男人瞥了他一眼，抱有一丝希望的说道：“那可不行，我对位的又不是秦师傅？罗师傅的话，要是我运气好点，说不定还能从罗师傅手上拿个一分呢！”
这话一出，罗师傅差点没吐出一口老血，这他妈潜在的意思不就是说，他比秦风菜吗？
但仔细一想，好像也没什么可生气的，因为这毕竟就是事实……但即便如此，这人的这一番话也实在是扎了他的老心。