神级美食家 第380节
第384章 这是祖安玩家开发的菜品？（第4更）
秦风的厨艺是毋庸置疑的，让车鹏五人全都得到了满足。
再加上这海鲜套餐上菜顺序极为考究，正如那之前的国宴套餐一般张弛有度，富有节奏，咸甜酸辣全都来了一遍，这就让车鹏五人忍不住叫好了。
不一会儿，菜品就上到了第四道。
而这道菜上来之后，车鹏五人他们都是好奇了起来。
因为这第四道菜不是别的，正是秦风此前早已出品过的闽菜经典，佛跳墙。
“秦老板，你是不是上错菜了？我们没点佛跳墙的！”胖子连忙说道。
“没错，这海鲜套餐第四道，正是佛跳墙。”秦风神色淡然，胖子几人的惊讶之色早已在他的预料之中，因为在他得知这第四道菜是佛跳墙的时候，神色跟车鹏五人一般无二。
“原来如此，不过，这道菜其中所用食材一大半都是海鲜，倒也配得上这海鲜套餐宴。”车鹏微微点头，若有所思地说了一句。
“童医生，你尝尝秦老板的佛跳墙，这可是我吃过全天下最好吃的，比正宗还正宗！”一边说着，胖子已经有了动作，伸手替童怡柔盛了一碗。
“谢谢。”童怡柔客气的道谢。
“没错，怡柔姐你多吃点，这佛跳墙也是美容养颜的一道珍品呢！”苏小米和慕染两人也已经开动了。
“这扑鼻的酒香，直入心脾，汤浓色褐，但却厚而不腻，而且这味道也已经揉杂了数种海鲜，凝聚成了一股全新的香味，真的让人回味无穷呢！”
童怡柔只是尝了一口，便已经无法自拔。
“话说，秦老板，这佛跳墙归类于海鲜套餐之内，那以后是不是就不能单点了？”车鹏突然意识到了这个问题，连吃也顾不上了，连忙问道。
其余几人，除了童怡柔以外，也都是猛然一怔，齐刷刷地看向秦风，寻求答案。
“放心，这道菜虽然加入了海鲜套餐，但同时也可单独出售。”秦风早就料到了他们一定会问这个问题。
因为，这也是令他惊喜的部分。
毕竟之前他也有这样的疑问。
但系统给出的回答，让他惊喜不已。
“我靠！那太好了！”车鹏松了一口气。
“嘿嘿，那以后岂不是说，想吃佛跳墙，那就点一桌海鲜套餐，还能省了佛跳墙的钱？”胖子试着说道。
“嘿，死胖子，没想到你还有这样的头脑，你他娘的还真是个人才！”
车鹏惊喜的很，胖子这个点子的确不错。
佛跳墙带来的小插曲，并没有影响众人的食欲，更没有影响秦风的上菜速度。
眨眼之间，又是两道菜上了桌。
细细一数，现如今桌上已经上了六道菜，纵然没有米饭相陪，车鹏五人也是吃的美滋美味。
“哇！不愧是秦老板，每道菜都有独特的特色，味道更是绝了！”苏小米揉着已经微微鼓起的小肚子说道。
“要说起来，我还是最喜欢那第五道浙菜经典，爆墨鱼卷，麦穗儿状的墨鱼肉卷，色白形美，经过秦老板之手的鲜香卤汁紧包着鱼卷，放到嘴里，脆嫩爽口，入味鲜香，尤其是那卤汁在口腔里爆出来的一瞬间，那滋味真的是绝了！”
胖子闭着眼，嘴角微微笑着，似乎是在回味爆墨鱼卷的味道。
“爆墨鱼卷有什么好吃的？要我说，还是那第三道粤菜经典，阿一鲍鱼最香，毕竟这可是被首届华夏粤菜峰会评为粤菜十大名菜之一的菜品呢！”
车鹏回味道：“我一想起那沾染着绝美汤汁，散发着热气时的鲍鱼，放入口中一瞬间的美味之感。一口咬下，鲍鱼肉劲道的很，再加上秦老板那独特的汤汁迸溅出来，真的是原味原色，味美色鲜！”
说着，车鹏又夹起了一块犹如油煎的鸡蛋，中间裸露着一个金色肉丸般的鲍鱼放入嘴里，享受着那绝美的滋味。
“果然你们男生的想法我们无法理解，我们三个就喜欢吃第六道菜徽菜经典，蛏干烧肉。”苏小米美滋滋地说道。
“那玩意儿有点甜，我不太喜欢。”胖子立刻反驳了一句。
“我也是。”车鹏看着桌上右上角，白瓷碗中那酱香之色的肉块，也是望而却步。
实话说，这蛏干烧肉口味酱香，色泽酱红，是挺不错的。
但，这是一道稍带些甜味的甜菜，虽然糖度并不是很多，吃起来恰到好处，但是车鹏和胖子两人并不是很喜欢吃甜食。
人上一百，形形色色，口味也就变得多了。
即便是秦风，也没办法做到每道菜都能让每个人喜欢。
“我们就喜欢吃啊，这蛏干烧肉吃起来质地酥烂，猪肉渗蛏鲜，蛏干增脂香，再加上那微微的甜度，吃起来那叫一个肉味鲜香！”慕染回味无穷的说。
“而且最关键的，还是这蛏干烧肉的营养价值，对于我们女人来说，是滋阴调理的不二之选呢！”童怡柔到底是医生，虽然并不是所谓的药膳师，但是一些食材的基本药理她还是懂得的。
也正是有童怡柔说的这句话，这道菜才会备受苏小米慕染这两人的青睐。
“快看快看！新菜来了！”
就在几人狼吞虎咽的时候，胖子却是眼尖得很，立刻放下了筷子，兴高采烈的指着厨房的方向叫道。
“这是海鲜套餐的第七道菜，湘菜经典，组庵鱼翅。”
秦风照例盛放好菜品之后，顺便就报了菜名。
从外表来看，这道菜跟之前所有的菜品都不一样。
白皙纯净的白瓷盘中，放眼望去，便是一片淡黄之色，看起来，就跟米线似的，摆盘也是杂乱无章，唯一不同的色彩，便是点缀在最中央的那几片苍绿香菜，倒也是画龙点睛之笔，让这道菜多出了一丝异样的美感。
“摆盘看起来没什么，普通的很，但这色泽倒是有些别致。”胖子摸着下巴说。
“虽然看起来平平无奇，不过到底是鱼翅做的，闻起来，味道醇厚，鲜嫩之中带着一丝咸味儿，应该是一道鲜香菜品。”车鹏猜测道。
“不过，秦老板，你这道菜的名字有点儿意思啊，居然会起到祖安这个名字，难道这道菜是双亲健在的祖安玩家发明的吗？”苏小米捂着嘴笑道。
这句话一出来，秦风的嘴角就忍不住地一抽。
秦风无奈的解释道：“是组庵，组合的组，寺庵的庵，不是你的那个祖安！”
话音刚落，车鹏就忍不住说道：“就是，也不想想，像你一样的祖安人，能开发出这么香的菜品吗？”
苏小米嘴一撇，气呼呼的说道：“死车鹏！你讨打！”
一秒后，车鹏的惨叫声响彻整个杨树湾……
第385章 湘菜经典，组庵鱼翅的魅力（第5更）
“我的姑奶奶，快快快停！疼死我了！”车鹏龇牙咧嘴的满院跑，苏小米就在他的身后形影不离，当然，最贴近的还是那放在腰间的右手。
趴在狗窝里的迷糊无奈地看着两人。
你们小两口儿能不能消停会儿？
本帅狗正睡着觉呢！
“你是仙女，不是祖安人，算我说错了好吧？”
“这还差不多！”
小两口掐架，总有一个先示弱的，而99%先示弱的，总会是男人。
车鹏也是郁闷，苏小米平常看着仙，可骂人的时候那个祖安劲头却是货真价实的。
唉，让人头疼的女人啊……
“秦老板，这祖安鱼翅是什么菜，我怎么从来都没听过呢？”
小风波过后，胖子赶紧问了心中的疑惑。
别说是他了，就连车鹏这个吃货，也是第一次听说组庵鱼翅这个名字。
“这道菜是湘省的经典名菜，其实我换一种说法，你们应该都能听说过。”
秦风缓缓说道：“红煨鱼翅，这下你们该知道了吧？”
苏小米、慕染、童怡柔三人都是微微摇头，但车鹏和胖子两人却是对视一眼，齐声喊道：
“原来是红煨鱼翅！”
声音大到秦风几人都是忍不住的捂起了耳朵。
话音一落，胖子瞅了车鹏一眼，“狗日的车鹏，你喊这么大声干嘛？差点没把老子耳朵震聋了！”
车鹏紧接着说：“死胖子，我还没跟你说呢，你这么激动干吊啊！好像你吃过一样！”
胖子老脸一红，“我是没吃过，但说得好像你吃过一样！”
车鹏嘴角微扬，“嘿嘿，不好意思，老子还真就吃过！”
“呵，你确定是眼前的这道菜？”
“额……”
车鹏嘴角一抽，几秒后，干咳了一声说：“那啥，实话说，我的确吃过，但我吃的是红煨鱼翅，眼前这道组庵鱼翅，跟我之前吃过的红煨鱼翅也不一样。”
“我就知道！”
胖子翻了个白眼，紧随其后说道：“不管是红煨鱼翅还是组庵鱼翅，我都是只听说过，没有吃过，不过，我比你这个狗日的车鹏强点，最起码，我记得这组庵鱼翅似乎还颇有点来头，是吧秦老板？”
胖子现在的样子就像是小孩急切的想要得到父母的认可一样。
“不错，这组庵鱼翅的确不简单。”
秦风点了点头，淡淡笑道：“这道菜，真说起来，那还是清末时，湘省督军谭延闿的家宴名菜。”
“谭延闿，字组庵，是一位有名的美食家，他的家厨曹敬臣，跟随谭延闿多年，摸透了谭延闿的食好，经常花样翻新。他知道谭延闿最爱吃红煨鱼翅，但是好东西吃多了总是会腻的，于是乎，他将红煨鱼翅的烹饪方法稍加改动，改为由鸡肉、五花肉与鱼翅同煨的菜品，成菜风味独特，保留了红煨鱼翅的咸香，但却又将其味道推向了另一个顶峰，这就备受谭延凯的赞赏喜爱了。”