神级美食家 第483节
“那么，接下来就该第二样食材了。”
丁成水的话音中充满了期待与兴奋，他倒是想看看这个叫秦风的小子到底拥有多么大的潜力。
“啪嗒！”
第二个保险柜已经被开启。
同样是一个白色小碗，而且，入眼同样也是一片纯白之色。
唯一不同的，是相比起闻起来淡然无味的河豚白子，这一刻，空气之中却是陡然传出了一丝米香之味，闻起来，香味浓郁的很。
“我说，这第二样食材该不会是大米吧？”
“没错，这第二样食材还真的就是大米。”似乎是听到了一些群众的嘀咕声，距离最近的丁成水看了个清清楚楚，然后出声解释了一句。
白碗之中，满是晶莹剔透的大米，只不过，这些大米看起来要比平常食用的大米颗粒更大一些，色泽也要更加光亮一些。
大米的大笑，也要比一般的大米更长，就跟糯米差不多。
可是，这米粒却是白里透青，略似青玉之色，看起来颇具美感。
虽然是大米，可这样的奇特米粒，却是把在场不少人都给难住了。
因为很少有人见过这种品种的大米。
似乎，不像是晋省能有的品种。
“这是那个米吗？”成华突然出声。
“不错，应该是了，是那个贡米！”桑平阳点了点头。
两人打的哑谜，让不少观众都是抓耳挠腮，焦急不已。
他喵的，你们看出来了，那倒是快说这到底是什么米啊！
“这食材比拼，怎么还越来越稀松平常了呢？”结果，段明杰也加入到了哑谜之中，而且，还口出惊人。
“不,这个比起河豚白子还要更难一些，虽说产地是固定的，可别忘了，还有成熟与否阶段这么一条，放到这米上，那就得是要分辨出这米是存放了多久的食材，不知，二位可有异议？”丁成水神色凝重的扫了秦风与公良瑾两人一眼，沉声问道。
“不错，的确得说出存放时间。”公良瑾看起来倒是自信满满。
“纸笔拿来。”秦风没有废话，直接索要了纸笔，开始严阵以待了。
丁成水的提议，他们没意见。
这东西的确得这么评判。
第499章 难倒大师级别厨师的鱼（第4更）
“看来，两位都已经等不及了呢，丁会长，那么，就请你宣布比赛开始吧。”张雅丽笑着说道。
“好，这第二项食材比拼，就此开始！”
伴随着丁盛水的声音响起，秦风与公良瑾两人再次开始奋笔疾书了起来。
这一次，两人用的时间倒是也都差不了多少。
两分多钟的时候，两人都已经封笔了。
“那么，就还是先由公良前辈先来吧。”丁成水轻声说道。
“不，这一次，让他先来！”季良却是抢先出生，他总觉得秦风这家伙有点儿问题。
“先来就先来。”
秦风翻了个白眼，分辨食材而已，难道我还至于耍什么阴谋诡计？
以小人之心度君子之腹。
不过，秦风也没计较，旋即缓缓出声道：“眼前大米，乃是滇省特产，八宝米，甚至，明清两代都是贡米。”
“其产地，准确而言，应是文山壮族苗族自治州，广南县的八宝地区。”
“要说其功效，其实与一般的大米一样，只不过都是为人体补充能量，要认真说，还不如说这八宝贡米的八大特点，那便是香味浓、甘甜滋润、油脂芊、颗粒大、滑感强、形色美、成熟快、产量高。”
“至于这大米存放时间，观其米粒，依旧细腻饱满，光泽动人，看样子，最多也不过只是存放了7天而已，新鲜得很。”
“至于搭配哪几样食材，以及最合适的烹饪方法，我想，这就不用多说了吧？基本上是个吃过米饭的应该都清楚，当然，如果公良老先生跟季师傅没吃过米饭，我也不介意仔细叙述一番。”
秦风这一番话，让大家伙又敬佩又可笑。
没想到，秦老板还挺幽默的。
的确，这大米要是都要说出确切的搭配食材和烹饪方法，那可真是得说个把小时。
只是大家都没想到，秦风居然胆大到敢当着这么多人的面调侃公良瑾季良这师徒俩。
眼看着，这俩人的脸色顿时就黑青了起来。
“哈哈，不用说不用说。”
丁盛水也是忍不住笑了起来，然后看向掌管第二个保险柜的人。
不等他说话，那人便心领神会地开口说道：“这位秦老板所说，与真实情况没有丝毫出入，这八宝贡米，的确是只存放了7天的新鲜米粒。”
秦小雨兴高采烈的笑道：“哥，你真棒！又答对了！”
秦风笑眯眯地摸了摸秦小雨的脑袋：“嘿嘿，那是，也不看你哥是谁！”
“哼，真是自恋，不过只是答对了而已，说的好像全世界只有你能答对一样！”
这种时刻，季良是真看不惯秦风的这副德行，接着，恭恭敬敬地从公良瑾手中取过白纸后，与刚才秦风的动作一样，同样是将白纸呈现在了众人眼前。
季良清了清嗓子，然后朗声说道：“大家请看，我师父的答案，也是完全正确的！”
这番话，倒是没人反对，因为白纸黑字写的清清楚楚。
一旁的吴正豪摸着下巴骤然出声：“有点意思，接连两样食材都是以平局收尾，看来，这决胜局就在这第三样食材了。”
车鹏摇头说道：“我看够呛了，搞不好，这第三样食材也要以平局收尾。”
两人一带头，观众们也都开始火热的讨论了起来。
“没想到这秦老板可以呀，年纪轻轻居然就有了与公良老先生不相上下的眼力与见识！”
“秦老板要是能跟公良老先生打平，就不论最后的比赛结果如何，单凭这一点就吹上十年了！”
“的确，以前我还对这位秦老板的厨艺表示有些怀疑，现在一看，倒是我狗眼看人低了。”
“完了完了，我刚才可买了二万块钱公良老先生胜出呢，搞不好，这秦老板还真有跟他拼一拼的实力，那我这钱可就要打水漂了……”
“嘿嘿，还是我机智，那句话怎么说的，赌盘反着买，别墅靠大海，我买了一万秦老板赢，哈哈！”
“我去，那可是一赔10的赔率呢，要真是爆了冷门儿，你小子可就赚翻了！”
……
就在大家伙窃窃私语的时候，第一局比赛也已经进行到了第三样食材。
而这第三样食材，也备受大家关注。
一个是因为这存放第三样食材的超大容器。
还有一个，就是这一局的决胜点，可就在这第三样食材上了。
终于，红布揭开，紧接着，惊呼声也顿时响彻起来。
这下，呈现在所有人眼中的终于不是一片白色了。
“嘿！居然是一条鱼！”
所有人这才看清楚，被那四人抬着的，完完全全就是一个长方形鱼缸！
此时，鱼缸之中，一条身上有银色鳞片，看着最起码得有一米多长的大鱼，正在其中缓缓游荡。
“这是胖头鱼吗？”
“你有病啊，胖头鱼能有这么长吗？”
“这鱼的嘴挺宽的，会不会是鲶鱼啊？”
“这位大哥，你快别逗我笑了，这跟鲶鱼完全不沾边儿好吧？”
“那你说，这到底是什么鱼？”
“额……”
“看，说不上来了吧？那你装什么装呢？”
……
不光是这帮观众们丈二和尚摸不着头脑，这第三样食材一出来，就连桑平阳他们这一帮名厨，也都是摸下把的摸下吧，挠头发的挠头发。
“这个有点意思了。”周万里一脸的迷茫，显然，他并没有认出来眼前的鱼是什么玩意。
“背部隆起，腹缘广弧形，尾柄细长，头中等大，侧扁，吻短而尖，吻长大于眼径。上下领等长，上颌内行牙细小，排列成齿带，外行齿扩大尖锥状。头部、躯干及尾部均被栉鳞，吻部被小圆鳞。背鳍鳍条及臀部鳍条，均有鳞鞘，侧线完全，几乎延伸尾部末端。体背侧棕灰略带橙黄色，腹侧灰白色略带淡黄色，胸鳍腋下有一黑斑。腹鳍及臀鳍浅色，尾鳍灰黑色。背鳍连续，臀鳍短，第二鳍棘粗长，尾鳍尖圆或楔形。”
段明杰眉头微皱，嘴里嘀咕着。
他脑海中隐隐约约有那么个影子出现，可一时半会，却又是难以想起。
但至少，段明杰能够确定一个事实。
那就是自己这一生中，见过这鱼的机会绝对不超三次！