神级美食家 第713节
可以说，一席饺子宴，就相当于吃遍了整个华夏！
“居然还有上桌的说明，嘶~~这么讲究的吗？”车鹏已然看的目瞪口呆了。
原来，这正儿八经的饺子宴，上桌程序也是颇为讲究的。
在菜单上有特别说明，车鹏心想秦风还是蛮贴心的嘛。
殊不知，这其实只是系统的功劳而已。
言归正传，饺子宴的上桌程序颇有讲究，主要是看烹制方法和口味这两方面来看。
从烹制方法上来说，先上炸、煎类饺子，后上蒸、煮类饺子。
从口味上来讲，先咸，次甜，后麻、辣。
咸味饺子中，先海鲜，次鸡肉，后清素，差不多等十余道饺子上来之后，再上一道特别熬制的“银耳汤”漱口清喉，调节一下口味，再继续上其他的饺子。
这样一来，能让每一位食客都能够无比清晰的品尝到各种饺子的口味，而不会出现味觉混乱的情况。
如此上桌，层次分明，让人回味无穷。
“光看这菜单我都能想象出真正的饺子宴有多美味，一定是非凡的体验！”苏小米两只漂亮的大眼睛，现在已经伴随着嘴角的弧度而弯成了一个小月牙。
旁边的车鹏更不用说，嘴里早就已经口水泛滥成灾了。
“秦老板，你太折磨人了，这么好的东西居然不让我们随时都能吃到！”车鹏扭头看向秦风，眼神颇为幽怨。
“越好吃的东西，往往越麻烦。”秦风淡淡回应了一句。
“呵呵。”车鹏无奈一笑，要是秦风哪天能不怕麻烦了，他绝对要兴高采烈的放一天鞭炮！
“群龙闹海？”突然，目光一直在菜单上扫视的苏小米惊奇的叫了一声。
“你在说什么胡话？”车鹏扭过头来，好奇的看着苏小米。
“不是胡话，你看啊，这份饺子叫做群龙闹海！”苏小米指着菜单说了一句。
车鹏仔细一瞅，还真是。
“群龙闹海，这是迎宾宴中的贵妃宴的一种水饺，状若游龙，腾云驾雾。”秦风说道。
“有点意思，那秦老板，先来一份这群龙闹海试试。”车鹏没有任何犹豫，立刻就敲定了。
“好的，请稍等。”在对待客人的时候，秦风一向是非常客气的。
回到厨房，秦风从玄冰库中取出提前准备好的饺子馅。
在玄冰库中保存的饺子馅依旧十分鲜美，取出来，香味漫天。
群龙闹海，毕竟是跟“海”有关，所以馅料选用的是鱿鱼与鱼翅的组合。
可仔细一闻，腥味几乎没有，有的只有那莫名的浓香。
“铛铛铛”
将早上就和好的面团切成小块，将小块面团揉搓成长条，然后切出十四个小块，将其擀成饺子皮。
这里用的饺子皮比昨天的更厚，更大。
包饺子的手法也跟昨天大不相同。
秦风拿起一张饺子皮，将馅料放入之后，又取来一张盖在上面，就跟汉堡包似的，将饺子馅牢牢地包裹在内。
紧接着，两手合十，将包好的饺子使劲一捏，再一转一撮，饺子就已经成了一个圆柱形。
实话说，丑，很丑，丑到了极点。
但这并不重要，毕竟饺子最重要的是皮和馅料，当然，秦风也还没有进行同样重要的一步。
雕花！
第809章 米其林高层
现在是往面团上雕花，这属于“软物”。
软物雕花，要比硬物雕花难得多。
就比如说萝卜、土豆一类的，这类东西都是硬的，一刀下去有坑有痕。
但在面团上雕花，对于力量的掌控就要更高一些。
用的劲小了，就跟一拳打在棉花上一样，刀刻不进去。
用的劲大了，刻痕又要更深一些，保不齐就直接插进饺子馅里了，到时候饺子会“露馅”，这直接就把饺子给破坏掉了。
不过好在秦风现在的刀工程度不说顶尖，但也是万里挑一，更何况这段时间他的虚拟试炼房刀工超高级试炼已经成功突破到了十五之数。
刀工超高级试炼实在是太难，而在这里边，能有“一”的进步，那都与之前有着天壤之别。
如今的秦风进行软物雕花，那就是手到擒来的事情。
不到一分钟，栩栩如生的一条白龙便呈现在了秦风的手中。
身形弯曲，状若游龙。
秦风还是相当满意的，毕竟雕刻不到一分钟，但他却是拿到眼前仔细端详了近三分钟。
毕竟这是他第一次软物雕花，心里还是相当自豪的。
“好了，继续下一个。”
现在还是营业时间，该干什么事儿，秦风就干什么事儿，即便是走神，也不能时间太长。
这是规矩，也是秦风做人的宗旨。
……
而就在秦风在厨房里忙活的时候，食客们也都陆陆续续的来了。
短短十分钟的时间，饭馆里便坐了个满满登登。
吆喝了两声，得到了秦风“稍等”的回应后，大家也就知道了秦风还在厨房里忙活，食客们也都特别自觉的没有打扰秦风，这点规矩和耐心大家还是有的。
最重要的是没人敢打扰秦风，谁都不想惹得秦风一个不高兴了被拉进黑名单里。
饭馆坐满了，院外也有不少排队的人。
而这时候，一辆白色商务缓缓驶来，最后停在了秦家不远的地方。
“这里就是那个厨神农家乐？”中间的车窗降下，一口流利的法语从一个年迈的老人嘴里传了出来。
老人的眼角稍微有些皱纹，面容也有些老态，只是头发还是金色的，看起来得有六十多岁，身材保养的还不错，相当标准，不胖不瘦。
而在老人的旁边，还有一个略显贼兮兮的脑袋，比之还要更加苍老，头发都白了，而且身材也有点稍微走样，但看起来还是帅的。
外国男人大部分都这样，越老越有味道。
“看起来还不错。”这人淡淡说了一句。
“就是位置太偏了，用华夏的话来说，这里叫做乡下。”这是车里的最后一名老者，和之前的老者一样，满头白发，而且他也是最胖的，看起来就是一头猪。
而他就是外国男人的另外一部分，那种越老越胖，看起来越来越丑，而且非常不好惹的模样。
“但不可否认的是，这家店厨师的厨艺是一级棒！”坐在驾驶座上的米切尔兴奋的叫了一声。
兴奋的来源除了今天这三位米其林的高层到来以外，还有能够驾驶商务车的原因。
米切尔的这个爱好，或许都能说是怪癖了，他很喜欢大型车，卡车什么的是他的最爱，商务车算是他喜欢的大型车中最小的了。
“这句话我同意，我可以发誓，这家店的美食无论哪一种我都喜欢，喜欢到骨子里的那种。”唐杰坐在副驾驶上想了半天，才从嘴里吐出这么一口流利的法语。
没办法，这段时间天天在杨树湾待着，而且每天都能够听到胖子和车鹏的拌嘴，他险些张口就是粗鄙之言。
要真是这样，他的工作也就不用继续干了。
身后这三位都什么什么人？
米其林高层人员！
唐杰和米切尔的BOSS！
米其林高层目前有七位，今个来了三位。
六十八岁的诺伊斯·邓肯，中等身材的七十一岁的巴尼·沃克，还有那个最胖的家伙，七十四岁的凯尔文·霍尔。
一下来三位高层并非是对秦风的厨神农家乐表示重视，只不过是米其林的规矩而已。
但凡有美食密探联名上报有想要跳过一年品尝期，直接进入最终评定阶段的店铺，一旦高层通过申请，就要派出三位高层进行实地考察。
这样做能够保证绝对的公允，而并非一名高层的一家之言。
“三位，咱们现在就过去吧，再等等恐怕要排不上队的。”米切尔催促了一句，但语气非常的恭敬。
“哦？”凯尔文眉头一挑，看向米切尔，想要寻求确切的说明。
“是这样的，霍尔先生，这家店铺是需要进行排队的，而且这边的秩序非常的严格，只能按照先来后到的顺序进店，不能有任何的违反者。”米切尔解释道。
“我很想知道，如果违反了秩序，那违反者将会如何？”诺伊斯看起来对秦风的小店非常感兴趣，因为眼前那门口的排队长龙这样的景象，他只在米其林星级餐厅的门口见过。
而显然这家存在于华夏乡下的小饭馆，看起来跟米其林星级餐厅还是有不小的差距的。
“如果违反了这里的秩序，那么就会进入这家店秦老板的黑名单。”唐杰轻声说道。
“诺伊斯先生，您可以将其理解为裁决，一旦被秦老板裁决，那这里的美食将会一生不对其进行售卖。当然，我从这边的老顾客手里学了一招，如果真的不幸进了黑名单，那你可以向他人乞讨，或者进行等价交换。”米切尔近乎炫耀的向高层领导炫耀着自己在这家店学到的骚技巧。
“吼吼，华夏人的脑子总是能想出各种奇怪的招数来，很有意思。”诺伊斯开怀大笑。