神级美食家 第718节
“嗯？”
话音刚落，米切尔立刻就被诺伊斯瞪了一眼，然后立刻就不说话了。
爱屋及乌，新世纪饭庄很对诺伊斯的胃口，他也很喜欢陆成新这样的小细节，他不喜欢米切尔挑这个菜单的刺。
第816章 赞不绝口
“其实，认真来说的话，陆副总的饭庄服务，是要比秦老板好的太多。”唐杰忍不住感慨了一句。
“你还想让秦老板服务更好点？知道吗，你每天只要能吃上秦老板的美食都不错了！”米切尔扭头瞥了唐杰一眼。
“这倒也是。”唐杰点了点头，毕竟每天排队就是个麻烦事儿。
但其实仔细想想，秦风的服务也并不差，只是相对而言没有陆成新这里贴心。
可就算秦风服务态度差到了极点，还是会有人前仆后继的选择去那里。
没办法，秦风手中的美食，吃一次真的就停不下来了。
有毒！
“居然还有我们法国的餐点，那就麻烦给我来一份焗蜗牛尝尝吧。”诺伊斯第一个点好了餐点。
焗蜗牛是法国一道经典料理，而在众多食用蜗牛的国家中，也属法国蜗牛最出名，甚至还有世界“四大名菜”的美誉。
认真来说，法国人早在几百年前就知道蜗牛的美味，从那时起就有人开始研究蜗牛的做法。
不得不说，法国人对美食的研究还是非常有一手的，要不然也不会有如今的世界“四大名菜”之一的焗蜗牛。
“这道菜的售价居然还挺便宜的。”在看到售价的时候，诺伊斯还是颇为惊讶的。
要知道，蜗牛肉在法国人眼里，那就是“肉中黄金”。
焗蜗牛这道菜，用纯野生的法国蜗牛是最好的选择。
其实原先生活在勃艮第地区的野生蜗牛非常多，在当时蜗牛只是法国农民餐桌上的家常菜而已。
但随着人们食量的增大以及杀虫剂在农业中的广泛使用，几乎所有的野生蜗牛都被杀死了，蜗牛变得越来越稀少，价格自然也就随着行情水涨船高了，所以现在法国蜗牛肉被法国人视为“肉中黄金”。
如果放在一般的法国餐厅之中，焗蜗牛这道菜最起码也要三百RMB左右，但在诺伊斯的眼中，陆成新的新世纪饭庄菜单上明码标价焗蜗牛56RMB/份。
这样大的落差，自然让诺伊斯不得不格外的留意。
“本店有特殊的渠道，不过先生放心，绝对是正宗的焗蜗牛。”陆成新脸上满是洋洋得意，这新世纪饭庄的定位就是平价饭馆。
虽然这也是秦风的主意，但陆成新当然也想到了这一点，认真来说，新世纪饭庄能够跟秦风的厨神农家乐竞争一下的点，可能只有装修和价格这两个方面了。
“价格是挺便宜的，麻烦给我来一份法式牛排。”凯尔文赞同了一句后，也立刻点了自己心仪的菜品。
“我来一份京酱肉丝。”巴尼完全不走寻常路，这样的点餐也立刻让其他人齐刷刷的看了过来。
“你点华夏菜品？”诺伊斯好奇的问道。
“咱们现在就在华夏，干嘛不点华夏菜品？”巴尼一句灵魂拷问，让诺伊斯直接哑然无语，最后只能摊了摊手化解一下有些尴尬的气氛。
至于唐杰和米切尔两人就随意的多了，一份红烧茄子，一份水煮鱼，都是两人在秦风那里比较爱吃的菜。
“几位的餐点，请慢用。”陆成新也贯彻了刚刚自己说下的话，就算是上菜的时候都是他亲力亲为。
五道色香味俱全的美味佳肴被他一一放在了几人的面前，刹那间，整个一楼大厅便满是菜香飞扬。
“看起来的确是正宗的法式牛排，最起码闻着很香，那么味道也一定不会差了。”凯尔文对面前的牛排还是非常满意的。
三块牛排叠加着排放，能清晰的看到牛排的表皮是焦的，而在焦皮的上面还撒着一层黑椒汁，焦色与黑红色争相辉映，让人看着就流口水。
切片的洋葱摆在牛排的后方，左边摆放着一片橙子，右边则是一小朵西兰花，晶莹的圣女果按照五边形放在白瓷碟的边角，整个的摆盘看起来舒服又让人不自觉的就有高端的感受。
至于味道，更是让凯尔文赞不绝口。
“外焦里嫩，吃到嘴里的时候咔嚓一下，脆的很，而里面的牛肉十分的酥香，温热的口感搭配上这美味的酱汁，真的是绝配！”
“虽然不是我吃过的最好吃的法式牛排，但是这样的牛排水平也有米其林一星的水准了！”
凯尔文一张口就是各种夸赞之言，看得出来这法式牛排真的是甚得他心。
而看到凯尔文一副满足的模样后，旁边的诺伊斯也忍不住了。
目光下移，精致的白瓷盘中，五个半个拳头大小的蜗牛壳静静的井然有序的陈放在提前铺好的土豆泥中，一小团白黄相间的蛋糕被众星拱月一般放在最中央的位置。
“好香的味道，这的确是野生法国蜗牛的香味，没有什么比这更美妙的气息了，能够闻得出来土豆泥的制作绝对是这位主厨的拿手好戏，醇香悠远，但却没有盖过蜗牛肉的鲜美香味，最后的糕点应该还掺杂着草莓和橘子，这样的香味恰到好处的将蜗牛肉的香味衬托到了极点！”
诺伊斯虽然脾气火爆，但是对于美食的研究的确是有一手的。
“诺伊斯先生可真是够厉害的！”陆成新冲着诺伊斯竖起了大拇指，他没想到眼前这个看起来就跟个肥猪一样的老者，鼻子居然这么厉害。
看来，这么胖也的确不是白吃的。
诺伊斯显然是吃法国蜗牛的行家，用餐刀往壳里一伸，一转，再轻轻一挑。
最后一抽，“哗啦”一下，一团肥美白嫩的蜗牛肉就被刀尖给挑了出来。
“唔，真的是好鲜的味道，让我有一种梦回亲爱的法国河边的感觉，我敢保证这蜗牛在后厨的时候还是活的！”诺伊斯赞叹道。
嘴中的蜗牛肉肥美异常，一口咬下其实有些猪肥膘的口感，但一点也没有猪肥膘的腻感，相反嘴中还满是鲜美，吃上一块，让人不自觉的就想再吃下一块。
旁边的巴尼、唐杰、米切尔三人也已经开始品尝各自的菜品了。
巴尼也是赞不绝口，至于唐杰和米切尔，两人也是瞪起了双眼。
【作者题外话】：抱歉了大家，今天参加好朋友的婚礼，还出席了伴郎，所以今天只能一更了
第817章 来自竞争对手的认可
唐杰和米切尔两人同时扭过了头，四目相对。
几秒后，米切尔忍不住开口问道：“老唐，你觉得怎么样？”
唐杰点着头，摸着下巴说道：“这水煮鱼的鱼肉肥嫩鲜美，油而不腻，辣而不燥、麻而不苦，而且值得一提的是，这鱼肉看似是简单的片出来的，但实际上，这里的厨师做法非常的细腻！”
“将鱼皮整个剥下来，随后将其中的鱼肉全部绞碎，十分细心的将鱼刺全部剔出来，然后再将鱼肉压缩成块状，在附上提前剥下来的鱼皮，造成鱼肉是刚刚片下来的假象，这样吃起来根本没有一根鱼刺，品尝起来的美食体验真的是太棒了！”
其实这水煮鱼如果论味道而言，跟秦风比还是有天壤之别的。
但是，若要说厨师的刀工以及其他细节的体现，反倒是有自己独特的理念在内，这就让唐杰甚是喜欢。
而且，他在来之前心里也清楚的知道这里的美食跟秦风的相比，肯定是会有不足的。
恰恰正是如此，没有了对于味道的期待，在味道上面自然也就并不会有太大的落差了。
而且不止如此，因为对秦风厨艺的喜爱，让唐杰下意识的认为其他厨师的菜味道都不会好到哪里去，可现在这道水煮鱼却是他意料之外的好吃。
而一旁的米切尔也跟他是一样的。
“你知道吗，我这个菜也并不一般，这茄子吃到嘴里，就像是在吃棉花糖一样，软烂到了极致，虽然没法跟秦老板的厨艺相比，但是这道红烧茄子也可以算得上是在我品尝过的红烧茄子这道菜中，属于中上等的水准！”
听到两人的交谈之后，在旁边全程站着陪同着的陆成新嘴角微微扬起。
与此同时，他也暗暗重重的松了口气。
他是清楚唐杰和米切尔两人品尝美食的功底的，能够得到他们两个人的认可，那就说明这菜品还真的不错。
而且，陆成新的目光不自觉的转移到了旁边的诺伊斯、凯尔文、巴尼三人的身上。
从刚刚三人对于各自面前美食的评价，就能够看出来这三个人也是美食界十足的行家，甚至给陆成新一种这三人还要比唐杰和米切尔两人更加厉害的感觉。
可即便如此，这三位老者也是好评连连，这自然让陆成新悬着的心终于能放下来了。
同时也对新世纪饭庄多了一丝信心。
虽然他是第一次做饭庄这种生意，但是，说到底这也只是服务行业而已。
再多再贵的广告，远远不如顾客口口相传的好评。
因为，这就是最好的宣传。
“看来你们两个小家伙还是更热衷于那位秦老板，那我想问一下，如果这两道菜品满分十分，对比秦老板的厨艺，这里的主厨厨艺你们会打多少？”巴尼突然问道。
他恰好听到了唐杰和米切尔两人的交谈，因为就在刚刚唐杰米切尔两人估计是跟诺伊斯他们说法语说习惯了，一直没改过口来，一直在用法语交流。
而听到巴尼的问题之后，凯尔文和诺伊斯两人也是好奇的看了过来。
“7分。”
“7分。”
唐杰和米切尔两人几乎是异口同声，而且没有一丝犹豫。
而听到这个分数后，凯尔文、诺伊斯、陆成新三个人的脸上全部都浮现出了一抹惊讶之色。
“居然才打7分？”
诺伊斯和凯尔文两人非常不理解。
因为在他们看来，如果是他们为这里的主厨打分，他们一定会打到8分或者更高。
因为这位厨师的厨艺的确不错。
“居然打了7分！？”
陆成新下意识的说出了口。
这是与诺伊斯和凯尔文两人刚才所说的非常相似的一句话，但是在这里，却是截然不同的意思。
陆成新着实没有想到唐杰和米切尔会打这样的分数出来，因为刚刚他听得很清楚，巴尼问得是跟秦风对比，让唐杰和米切尔两人对那他这里的厨师厨艺作出评分。