神级美食家 第834节
不只是他，原先还有些质疑的其他帮厨，这时候也都是心服口服。
不说别的，就秦风的刀工便足够把他们吊起来打上百次上千次。
最后还有一样食材，苹果，去核切片。
这下，煎鹅肝要用的食材就全部准备好了。
“啪”煎炉开火。
油不用放的太多，轻轻倒着，等扩散成拳头大小的圆形就能停手。
煎鹅肝这东西油不能大了，要不然煎出来的鹅肝会腻不说，最重要的是会破坏鹅肝之中的营养成分。
用小刷子把油轻轻地平均摊在整个煎炉平面上，跟摊煎饼的动作是一样的。
薄薄的一层油，热起来很快。
眨眼的功夫就有缕缕青烟自煎炉上冒起。
秦风不急不忙的左手捏起一小撮黑胡椒，右手捏着一把盐巴，两只小手一抖搂，将其分撒在案板上的四块鹅肝上，一面撒完之后，反过来再撒一面。
这时候，已经能听到煎炉上的热油发出轻微的“嘶嘶”声响。
“油温七分，不急。”
秦风将四块鹅肝抄起，然后丢进满是淀粉的小盆中，蘸上面粉，然后拎起来轻轻一抖，让每块鹅肝上的淀粉都只是薄薄的一层。
这时候，煎炉上的声音更大了些。
“八分热油，刚刚好。”
随意的把四块鹅肝一块甩在煎炉上，“呲呲”的声音仿佛能够勾动大家肚子里的馋虫。
而就在这时候，包括廖凡在内的厨师们嘴里都是发出了惊讶的轻咦声。
“秦老板，恕我冒昧的问一下，四块一起煎，你能忙得过来吗？”廖凡终于忍不住了。
一般的厨师，肯定是会选择两块两块来煎得。
在前两块快要完成的时候继续放进另外两块，这样在有条不紊的同时还不会担心会有时间差导致前两块鹅肝没办法保持热量的情况出现。
四块一起……如果是廖凡自己来做的话，他知道一定会搞砸的。
“当然可以。”秦风嘴角微扬。
廖凡当然不会知道秦风受到过怎样的训练。
毕竟他也是能够从迪恩那特质煎炉上顺利“毕业”的人。
最有利的解释，就是事实。
秦风麻利的动作，没有丝毫拖泥带水，手速更是快的惊人。
行云流水的操作，直接把廖凡一帮人给看傻了。
中火同时煎四片鹅肝，而且能够保证每一片都金黄剔透，无比完美，这一招廖凡是佩服的五体投地。
鹅肝很薄，也很嫩，不到一厘米的鹅肝片五分钟足以煎好。
金黄的色泽，同时散发着腾腾热气，黑胡椒和咸盐在热油的滋润下发生了奇妙的化学反应，散发出美味的香气，冲击着所有人的嗅觉。
“嚓！”
将煎好的鹅肝用铲子铲起来，轻轻的放在廖凡早已准备好的白瓷圆盘中。
两两一排，后者轻轻叠加在前者之上。
摆盘也是有讲究的，完美的黄金比例才能够让这煎鹅肝绽放出全部的魅力来。
当然秦风也是这么做的。
果然，成品完成后，四片鹅肝看着就更加好吃了，旁边的何雪已经忍不住的咽起了口水。
接着，秦风麻利的将煎炉上的废油刮干净，然后立刻重新放油。
与之前一样，等待油温八成的途中继续干其他的活。
只是这一次，需要蘸淀粉的鹅肝换成了苹果片。
油温八成热，放入苹果片，煎至两面金黄。
接下来再将胡萝卜片和西餐后厨必不可少的土豆泥炸成金黄色，然后与煎好的苹果片随意的摆放在四片鹅肝的周围。
没错，就是毫无章法的那种。
让这三样食材相互交迭的散落在鹅肝的周围，反而更有了一丝异样的美感。
这三样食材可不只是为了摆盘美观而存在。
胡萝卜、土豆、苹果，这三样食材如果单独拎出来，实在是太普通了，可一旦搭配在一起，却是能够神奇的起到解腻的作用。
最后再将调好的巧克力色烧汁浇在盘中的各种食材之上，更是将这一道法式煎鹅肝衬托的更加勾人食欲。
“太妙了！”看到这里，邵靖晨真想给自己一个嘴巴子。
这样的厨艺，自己以前居然会去质疑，真的太不是东西了。
“不愧是秦老板！”王经理心里激动的不能再激动，他现在已经可以预料到不久之后，顾客们肯定会源源不断来的。
就凭秦风这一手好厨艺！
如果能把秦老板长期招到这里来，那该多好？
王经理心里开始暗暗盘算了起来。
至于廖凡，他现在根本没有说话的想法，他只想赶紧把秦风之前展现过的东西全部记在脑海中，这可都是宝藏！
第980章 人潮（第5更）
此时此刻，厨房里完全成了秦风的个人秀。
廖凡带着一帮人规规矩矩的围在秦风左右，秦风要什么他们就递什么，让他们往西他们绝对不敢往东。
因为对于他们这帮厨师而言，秦风的一举一动就是完美的现场教科书。
廖凡甚至在想，能在有生之年看到这样的操作，真的是太值了。
而在厨房里如火如荼的进行着的时候，蓝鲸鱼餐厅的大厅之中，车鹏此时也在从没间断的议论着。
当然，这里的议论是在微信群里。
“鹏哥，现在情况怎么样了？”
“你们在蓝鲸鱼餐厅见到秦老板了吗？”
“秦老板真的是在蓝鲸鱼餐厅里任职了吗？”
“快汇报情况吧，我们已经等不及了！”
没错，车鹏四人就是老顾客们推举出来的先锋部队，来到蓝鲸鱼餐厅就是来探查情况的。
毕竟大家都不知道蓝鲸鱼现在是个什么情况，很多人都怕如果秦风不在蓝鲸鱼的话，去了就是白跑一趟，会浪费不少的时间。
而刺探军情这种东西，车鹏是最熟练的，便自告奋勇的站了出来。
当然还有一个很大的原因，就是他实在是对秦风的任何事情都非常感兴趣。
“放心放心，见到秦老板了，他就在蓝鲸鱼餐厅里，而且这边的菜单也完全是秦老板的风格，我们已经点了菜了，等下就能知道究竟是个什么情况。”
车鹏噼里啪啦的在手机键盘上敲打着。
而就在这个时候，胖子双眼一亮，立刻拍着车鹏的胳膊叫道：“来了来了！”
话音刚刚落下，便有一股子香味儿飘散了过来。
车鹏身躯一震，惊喜的扭头看了过去。
只见美女服务员已经端着偌大的托盘走了过来，上面放着的不是那六样美食，又能是什么？
“可算是来了！”车鹏激动的搓了搓手，随后，赶紧在群里又发了一条消息。
“都老老实实等着，菜品上来了，让我来验验真假，一会儿给你们回复！”
刚刚发出去的时候，美女服务员也已经将六样美食一一放在了四人的面前。
精致的摆盘、鲜艳的色泽、诱人的香气，车鹏他们都不用尝，只是一看，心里便是已经确定了下来。
整个青州除了秦风，还能有谁有这样的厨艺？
而接下来品尝到最终的味道后，更是让他们笃定了这个事实。
“妈蛋，禽兽真的在这里炒菜！”车鹏猛得一声吼，把不远处前台的几个服务员都吓得打了个冷颤。
“真是邪了门了，秦老板居然会来这个地方炒菜，到底是为什么啊？”胖子百思不得其解。
他实在是想不出秦风会来这里当大厨的原因。
好好的经营厨神农家乐他不香吗？
“难不成秦老板是体验生活来了？”苏小米猜测道。
“拉倒吧，秦风那家伙“懒”的很，让他体验生活，比登天还难。”陆成新现在跟秦风也算是合作关系，他可太清楚秦风了。
只要是没什么有利的事情，秦风肯定不会做。
所以，陆成新想，一定是有什么好的条件才会把秦风吸引到这里来。