神级美食家 第890节
“要这么来看,搞不好这个叫秦风的法式龙虾,真的能得到全场最高的分数。”
“我也这么觉得。”
“也不好说,或许是评委们嘴秃噜了呢?”
“狗屁,要是其他九名评委嘴秃噜了我信,可曾会长是什么人,他老人家是绝对不会出岔子的!”
“没错,你们没看到吗,那龙主厨的脸色都已经变了呢。”
众人扭头看去。
只见龙天成此时正捏紧双拳,眼眸直勾勾的盯着评委席前方的秦风,也不知道是因为场内暖气供的太足,还是因为紧张,额头上满是汗珠。
而就在大家议论纷纷的时候,曾望远十人的第二口也已经品尝完毕了。
只见十人,包括曾望远在内,全都是一副回味无穷的模样,甚至还有人不住的赞叹着。
看到这里,主持人再次出声。
“看来评委们已经有了各自的判断,那么,就请各位开始评分吧?”
话音刚落,曾望远的左手立刻抬了起来。
“慢,请让老朽再品尝一次。”
这话一出,主持人傻眼了,观众们傻眼了,就连选手们和裁判们也都傻眼了。
曾望远刚刚说什么?
他还要再品尝一次?
这可已经是第三次了!
这下,就连高展堂的瞳孔也忍不住猛然一缩。
他可从没见过自己的师父出现过这样的情况。
毕竟,以曾望远的厨道水平,任何菜品在他的嘴中都逃不过一次咀嚼。
可现在,居然要到了第三次……
“我们也一样!”
其他九名评委紧随曾望远其后,也是连忙喊了一声。
能够明显看到,这九人的额头脖颈处,已经有不同程度的汗水浮现。
热?
显然不是。
事实上,他们九人全都着急了。
经过两次悉心品尝,他们仍旧没能尝出来这澳洲龙虾的味道为何没有被香辣之味给掩盖住的奥秘来。
这事儿说出去,着实丢人。
是以,九人这才急得满头大汗。
“你们说,曾会长尝出来了吗?”
“我觉得悬。”
“不不,你们看,曾会长的嘴角可是有细微的弧度的。”
一名评委说完之后,九人立刻全部看向了曾望远。
只见曾望远嘴角浮现出了一抹笑容来,很淡,但仔细看还是能够发现的。
“马上就能知道了。”
曾望远的确已经察觉到了什么,但他需要再一次的认证。
是以,想到这里后,他立刻动了手。
有曾望远带头,其他九人也再次动了叉子,叉起各自的龙虾肉,放进嘴里慢慢品尝。
“咳咳,从这里就能看出来我们的曾会长的确是细心公平的很啊,一定要仔细分辨才hi进行评分,这一点也足以证明我们北方西餐争霸赛的公平之处,大家掌声鼓励一下!”
主持人在疯狂的圆着话,很多观众们也都是被稀里糊涂的忽悠着开始鼓掌。
而就在这雷动掌声中,只见九名评委的脸色是越发的凝重,反观曾望远嘴角的那抹笑容,却是愈发的灿烂。
“原来是这样。”曾望远一边轻轻咀嚼着,一边淡淡的笑道。
周围九名评委面面相觑。
最后,挨着曾望远左边的评委试着问道:“曾会长,难道说,您已经品尝出这麻辣版法式龙虾其中的奥秘了?”
曾望远点了点头,缓缓咽下嘴中的龙虾肉后,这才抬头看向秦风,轻声说道:“这法式龙虾的真正秘诀,其实是香油吧?”
香油?
这两个字清清楚楚的响彻在了整个会场之中,这下,会场中所有人都是愣住了。
香油这种东西,居然也能成为秘诀所在?
开玩笑的吧?
“难道?”但这时候,高展堂却是神色微微一变。
“楚轩,曾会长说的,该不会是那个吧?”贾玉星立刻扭头看向楚轩。
“我想是的,但我不敢确定,不过,听听公良前辈怎么说,就知道我猜的对不对了。”楚轩问向公良瑾。
“没错,就是那个技巧,能够想到这个技巧,并且运用到西餐烹饪当中的,恐怕也就只有秦小师傅一人了,这小子可真是总能够让人意外啊。”公良瑾笑了起来。
这下,楚轩和贾玉星两人也都是相视一笑。
“搞什么飞机啊?”
但,旁边的车鹏、苏小米、胖子、陆成新、马武龙他们,就都是一脸懵逼了。
“小子,我说的对不对?”曾望远又问了一句。
“我就知道曾会长肯定能尝出来的。”秦风点头笑道。
“曾会长,这秘诀是香油,到底是什么意思啊?”有评委问道。
“你们有人吃过火锅吗?”曾望远突然问了这样一句。
“尤其是辣锅。”这是他突然想起来的,立刻又补充道。
火锅辣锅?
九名评委面面相觑。
他们是西餐评委,更是毫无疑问的西餐爱好者,几乎一天三顿西餐,就算不吃西餐吃中餐,也绝对不会吃火锅这种东西,他们觉得太多筷子在一个锅里搅来搅去,太不卫生了。
旋即,九人纷纷摇头。
看到这里,观众席上立刻传出一片又一片的唏嘘之声。
火锅都没吃过,好意思说自己是华夏人吗?
“没吃过猪肉,也该见过猪跑,火锅中的辣锅是很辣的,这一点你们清楚吧?”曾望远倒也不急,慢悠悠的问道。
九人立刻点头。
这一点他们当然知道。
“那你们认为,不能吃辣的人,能不能吃了辣锅呢?”曾望远再问。
“那肯定是不行的。”立刻就有人笑道。
第1054章 惊人的刀工
“那你们认为,不能吃辣的人,能不能吃了辣锅呢?”曾望远再问。
“那肯定是不行的。”立刻就有人笑道。
“那只是吃不了辣,并不代表吃不了辣锅。”曾望远淡淡笑道。
“曾会长,您是什么意思?”胖胖的评委一头雾水。
“如果能够将辣味降到最低,但细细咀嚼还是可以品尝到麻辣的鲜香味道,你们觉得一个不能吃辣的人现在还能吃辣吗?”曾望远若有所指的问道。
“将辣味降到最低?”
九名裁判还有大部分观众都是一脸不相信的模样。
怎么可能会有这种事情呢?
“等等,曾会长,您该不会说的就是那什么香油吧?”胖胖的裁判突然醒悟过来了。
曾望远笑了起来。
“没错,就是香油,香油解辣,这可是我们中餐厨师经常会用到的技巧,而且,很多食客们也都知道,尤其是喜欢吃火锅的,经常会在蘸料里放很多香油,吃起辣来爽得很呢。”曾望远笑道。
“香油居然还有这样的功效呢?”
听到这里,九名评委还有很多观众们皆是一副长了见识的模样。
“果然是这样。”公良瑾笑了起来。
“你居然能想到这样的方法,看来是我小看你了呢。”高展堂深深的看了秦风一眼,眼眸深邃。