神级美食家 第892节
“又是一个天纵奇才!”
曾望远想,不管怎么样,一定要把秦风这小子给搞到自己手里!
“真的是太惊人了,刀工真的可以这么恐怖吗?”
这时候,其他九名评委也开始各种惊叹了起来。
这样的声音,也将曾望远的思绪给拉了回来。
注意力重新放在身前的龙虾肉上。
“原来真正的奥秘是在这里,可真是够隐秘的。”曾望远道。
“曾会长,您给我们仔细说说?”立刻有评委问道。
“刚才我已经说过了,香油可以解辣,但同时就会隔绝辣味,可是我们在品尝这法式龙虾的时候,辣味却是从内有外透发出来的,并且依旧保留有法式龙虾这道菜品原本就应该有的味道,真正的秘诀,就在这刀工之中。”
曾望远伸手指着龙虾肉,沉声说道:“单单只是在龙虾表皮刷上一层香油还不够,在烹饪之前,秦风就已经利用他那高超的刀工,将这龙虾肉的内部切成这样的网状,然后直接丢尽香油中浸泡,使其内部也充斥着香油。这样一来,在保留着法式龙虾原本应该有的味道的同时,还能够让辣油充分的侵入到龙虾肉中,这就造成了这道法式龙虾又鲜又辣的绝妙口感。”
听完曾望远的解释后,会场之中,皆是各种惊叹声出现。
“真是太妙了!”邱文忍不住摇着头,同时也跟着观众们拍起了双手,秦风的实力,值得他这样。
“这家伙。”龙天成眉头紧皱了起来,现在秦风对他而言都不只是有意思那么简单了,更是让他有一股深深的恐惧感。
“有意思,可太有意思了。”高展堂看向秦风的双眼中的光芒愈发旺盛,他发现了一个猎物,一个非常有趣的猎物。
这个猎物跟其他的猎物不同,至少,他知道如果能够成功宰杀掉这头猎物,他会有从未有过的成就感。
“秦小子,老朽说的可对?”曾望远抬头问向秦风。
“不愧是曾大师,全部说对了。”秦风笑道。
“不愧个屁,你这道菜品的创新程度,着实让老朽都没能第一时间察觉出来,丢人,丢死人了!”曾望远一通摇头叹气,同时还冲着秦风吹胡子瞪眼。
这样的表情,让秦风忍不住笑了起来。
这曾望远,比他想象中的要好相处很多。
在他的认知当中,作为华夏厨师总会会长的曾望远,长年身居高位,肯定是特别高冷严肃的那种人。
可直到他见到曾望远本人之后,他才知道这个老家伙其实跟桑平阳是一种类型,都是那种有什么说什么的老小孩儿。
“那个,曾会长,还有各位评委,不知道现在可以进行评分了吗?”
被无视了好几次,主持人现在也长记性了,直接就是询问的语气。
“可以了。”曾望远点头。
“那就好。”主持人松了口气。
“不评也不行了,就算是想吃,也没肉了。”曾望远一句话把所有人都给逗乐了。
仔细一看,的确,自从本届北方西餐争霸赛开赛以来,还是第一次出现被评委团的十名评委清了盘的菜品。
而在一片笑声之中,大屏幕上也已经出现了秦风这第三道法式龙虾的评分。
9.85!
“哦哦哦哦哦!”车鹏第一个兴奋的叫了起来。
而在车鹏的喊声出现后,整个会场也已经彻底沸腾了起来。
9.85,这已经超越了龙天成打下的9.83高分的记录!
“怎么会……”即便是龙天成,此时也是脑袋有些空白,他实在是没想到这样的结果。
“完了!一切都完了啊!”以为自己将要打破有史以来的记录,将要稳稳进入前十的方师傅,此时一声哀嚎,然后直挺挺的倒在了地上。
第1056章 单项菜品评分记录保持者(第1更)
“方师傅!”
周围几名厨师立刻手忙脚乱的将方师傅扶起来,然后抬向会场边缘的医务人员那里。
“对了,最终评分!”
龙天成突然想到这一点,然后立刻抬头看向液晶显示屏。
他不信本场比赛第一的成绩会被秦风抢去。
也不能说是不信,更多的是不希望。
至少,龙天成不想丢面子。
与此同时,主持人的声音也骤然响起。
“让我们恭喜秦风主厨最终获得了29.36的高分!”
话音落下,全场欢呼。
要知道,龙天成的分数是29.38!
而秦风的最终得分,仅仅比龙天成低了0.02分!
如此一来,秦风直接一跃至这第三轮比赛的第二名的成绩!
这样的成绩,可是大部分人都没能想到的。
毕竟秦风在之前两轮的比赛中,都只是堪堪出线罢了。
可谁能想到,这家伙居然真的是一匹黑马!
“呦吼!秦老板牛逼!”车鹏他们拼命地欢呼着。
“唉。”而比赛区的邱文,在这一刻却仿佛更加苍老了一些似的,但他什么也没说,只是叹了口气,轻轻的摇着头。
“难道这个赌我真的要输了吗?”高展堂淡淡笑着,抬手摸了摸鼻尖。
如果真的输了,那可就要去东京了啊……
“小子,你还真行啊!”曾望远站了起来,拍着秦风的肩膀大笑着说道。
“曾会长,您指的是?”秦风问道。
“当然是你那大胆的想法了。”
曾望远这么一说,秦风就知道曾望远说的是自己将中餐烹饪技法与西餐菜品结合在一起的这个操作了。
“当年老朽也尝试这样做过,但最后失败了,之后就再也没有想过,因为我认为这是不可能完成的,直到今天。”曾望远笑眯眯的看着秦风,眼神当中满是欣赏之色。
“其实我也不算是彻底完成。”秦风很清楚现在的阶段。
认真来说的话,他现在只能算是勉强可以在某些菜品上完美运用中餐烹饪技法,但另外的菜品就没办法了。
换句话说,他现在只能算是初窥门径,刚刚过了摸索的阶段。
但想要臻至完美,还需要时间进行磨炼。
具体需要多久,就连秦风自己也不清楚。
或许几天,或许几年。
“老朽当然知道,如果你能在这个年纪就彻底完成中西合璧,那我就该找块豆腐撞死了。”曾望远笑道。
“曾会长太幽默了。”秦风摇头一笑,道。
就在两人说话的功夫,主持人也已经将这第三轮比赛的最终晋级名额宣布了出来。
毫无疑问,前三名被龙天成、秦风、邱文三人包揽。
至于剩下的七名选手,秦风特意留意了一下,还真跟之前论坛上的某些人说的一样,铁打的前二,流水的后八。
每一届的晋级半决赛的前十名选手当中,除了龙天成和邱文年年第一第二以外,剩下的八名选手每年都会多多少少发生些变化。
就比如说这一届的晋级半决赛的排名,这届的第四是上一届的第七,这届的第十是上上届的第三……
反正顺序每一届都不会一样。
这都成了北方西餐争霸赛的特色了。
“观众朋友们,本次北方西餐争霸赛第三轮积分赛圆满完成,让我们掌声送给所有的参赛选手们,无论是留下的还是淘汰了的,都是好样的!”
主持人话音一落,雷鸣般的掌声立刻响彻了起来。
“同时,让我们再用最热烈的掌声,送给我们本届北方西餐争霸赛的黑马,秦风主厨,仅仅只是第一次参加北方西餐争霸赛,单项菜品的评分居然就已经一跃至第二高,这实在是太惊人了,让我们期待他下一场比赛的表现!”
这下,掌声比刚才还要更加的热烈了。
仿佛是浪潮一般,汹涌澎湃。
而原本应该沉浸在这欢呼声和掌声中的秦风,此时却是左边的眉毛轻轻一挑,脸上顿时浮现出一抹好奇之色来。
“9.85的分数,居然才是单项菜品评分第二高?还有比这更高的?”秦风着实没想到这一点。
这个分数已经很高了好吧。
再比这高点,那得多变态?
“当然有比这更高的。”
突然,一道略带些笑意的声音传入了秦风耳中。
“高展堂?”
秦风扭头一看,来人正是曾望远最得意的小徒弟,同时在他看来也是最骚包的高展堂。