神级美食家 第901节
其实有更好的选择，比如说是天然气或者汽油什么的，但无论是哪一种燃料用在土灶台上，都没原本的味。
想要烤好，还得靠木柴。
【作者题外话】：三合一大章
第1064章 美式西部菜肴的烹饪技法
用木柴烤制食材，这是老祖宗传下来的，一点毛病都没有。
火苗很大，这柴火几乎是一点就着，而且越烧越旺。
“不错啊，居然还是松木！”
秦风仔细看了一眼，这才发现端倪。
“当然，我挑选的东西，能是次品吗？”
高展堂得意洋洋的说了一句。
“真有你的。”
秦风非常满意。
柴火有很多种，很多木材都可以用来当柴使用。
像是杨木、柳木……很多都可以。
但是最好烧火的木材，还是得靠松木。
松木有油耐烧，而且还可以焖制成木碳，用来烤火特别好用，而且如果是烤制食物，也会比其他的木头烤出来的更香。
“噼里啪啦”
松木在火焰的灼烧下开始逐渐的烧透，火苗也快要达到了最高的临界点。
这时候，秦风也开始有了动作。
抓起用荷叶包好的火鸡，然后走到余留下来的黄泥旁，双手轻轻一撒。
“啪嗒”一声，荷叶包好的火鸡掉进了黄泥堆中，泥点子溅的哪都是。
这一幕出现的瞬间，会场中立刻有惊呼声响起。
“卧槽！这是在搞毛线？”
“秦主厨是不是手滑了啊？”
“不对不对，他居然还在往荷叶上抹泥巴！”
“这特么还能吃吗？”
“好玩好玩，居然还有这样的烹饪手法，还真是第一次见呢！”
……
观众们七嘴八舌，说什么的都有。
同样的情况，也在其他几名参赛选手那里上演。
即便是龙天成和邱文两人，现在也是一脸懵逼。
毕竟他们是西餐厨师，只精通西餐一道，自然不清楚秦风现在在用的是什么方法。
不过，这次罕见的评委席上却是没有任何质疑的声音响起。
曾望远在之前已经解释的很清楚了，秦风就是要用中餐的技巧去烹饪西餐菜品。
所以，其他的评委也不会一次又一次的询问。
就算他们想问，想来曾望远也是会烦的。
与其惹得曾望远不开心，倒不如安安静静的看着比赛，等待最终尝到成品之后再说话。
只是，秦风能完成吗？
这是一个缠绕在包括曾望远在内的十名评委都在想的问题。
即便是曾望远，也觉得悬。
秦风这样的尝试实在是太大胆了，而且也早已超出了曾望远的理解。
曾望远心里很清楚，若是从中餐与西餐融合这一点来说，秦风早已经超越了他。
具体如何，静观其变便好。
很快，包着火鸡的荷叶上已经满是泥巴，整只火鸡已经完全被黄泥包裹。
与此同时，土灶台当中的火焰也已经无比旺盛。
“时间刚刚好。”
秦风二话没说，拎着满是黄泥的火鸡直奔土灶而去，然后很是随意的直接将火鸡扔进了火中。
“轰”的一下，只见火焰突然小了一些，点点火星立刻从土灶中伴随着一缕黑烟轰然升起。
但仅仅只是持续了一下，紧接着火焰便恢复如初。
整个会场雅雀无声，足足一分钟过去，观众席这才重新热闹了起来。
“就这么……这么直接丢进去了？”
“火鸡还能这么坐么，真是长见识了。”
“这不是瞎胡闹吗？”
“我只关心火鸡会不会被烤成焦炭。”
……
无数的质疑声铺天盖地的响彻而来，但却都被秦风左耳朵进右耳朵出了。
一帮不懂烹饪的吃货而已，秦风不会跟他们一般见识，更不会听这帮人的瞎比比。
“看看其他人怎么样了。”
秦风舒舒服服的伸了个懒腰，然后看向其他九名厨师。
反正只要掐着时间，等待就好，无聊的很，倒不如看看其他人的进度如何。
秦风先看向了那三名没有选择烤火鸡的厨师。
“居然都快要完成了。”
只见那个选择烹饪蒜香火鸡片的厨师，甚至都已经到了最后的收尾工作。
这速度着实让秦风有些惊讶。
但很快也反应过来了。
其实不是这三人快，只是自己慢了。
烤火鸡这道菜品本身就需要很多的时间，不是一般的菜品能比的。
“不知道他们用的什么方法。”
秦风再次扭头，看向其他几名同样选择了烤火鸡的厨师。
只见大家全部都进入了烤制环节，而手里的家伙什么都有，但基本上大差不差。
接着看向邱文。
只见邱文正站在特质的大烤箱之前，一脸凝重的盯着烤箱。
他在心中默默的计算时间，要保证分毫不差。
只有这样，烹饪出来的烤火鸡才会最香。
一旦时间出现差错，一切就都功亏一篑了。
计算时间，这可是件大事，邱文自然是要小心翼翼的。
相比之下，秦风就随意的多了。
完全就是在随意的瞎瞅着其他人，看着没有一点在计算时间的模样。
而这样的一幕，也碰巧被龙天成眼角的余光给发现了，顿时眉头轻挑。
“这家伙，不算时间的吗？”
龙天成好奇的很，而且最让他好奇的是秦风一直在盯着自己看。
难道自己比那烤火鸡重要么？
龙天成摇了摇头，然后收回心神，一心一意的用喷火器烤制火鸡。
“居然能想到这玩意儿，也是人才。”
在龙天成打量秦风的时候，秦风也在打量着龙天成。
目光放在龙天成右手上的喷火器上，满是好奇之色。
这样的方法，秦风还真没有用过。
而且用这样的方法烤制的火鸡，都还不用完成菜品，就已经能够闻到弥散在空气中的那一股香味。
勾人心魄，更勾人馋虫。