娱乐：全能影帝男神 第274节

284.阴阳，八卦，三生万物（求订阅！！）

“罗马里诺先生，阴阳鱼泥。佩罗娜女士，酒渍炙烤小黄鱼，请慢用。”

“请等一下，美丽的。”

罗马里诺看着自己盘子里那副太极的图案，对关小彤问道：

“方便告诉我一下这道菜的材料组成么？以及……这是八卦，对么？我该怎么食用？”

关小彤见客人是用英文沟通的，顿时松了口气，笑着说道：

“白色的鱼肉，是用海鲈鱼加上CHERF的调味蒸制。而黑色的是由鳟鱼搭配墨斗鱼的墨汁。墨斗鱼的墨汁其实在我们国家是一道药材，性温平，理气，明目，有益寿延年之功效……用通俗的话语来讲，就是它能促进体内的血液循环，明亮我们的双眼，抗衰老。这些用科学已经证明，墨鱼汁含有丰富的蛋白质和多肽类物质,其中所含的多肽成分,具有不错的抗病毒、抗放射性的作用，同时还有很多对人体有益的维生素等等。而这道菜之所09以叫阴阳鱼泥，亦是取自阴阳往复，生生不息之意，我说这些您能懂吗？”

“当然，这是《易》，对不对？”

这次轮到关小彤惊讶了。

她好奇的看了这个意呆利人一眼，笑着点点头：

“对的，就是这个道理。这道菜按照CHERF的说法，是菜，同样是补药。夏季的人们体内燥热，容易积攒一些看不见的毒素，而这道菜用的是药食同源的道理，让客人们在享受美味的同时，还能强健自己的身体。”

“药食同源？……是《本草纲目》吗？”

“咦？罗马里诺先生连这本书都知道？”

罗马里诺笑了起来：

“美丽的，我去过很多次天朝的。”

“嘿嘿~”

关小彤甜甜的笑了起来：

“没错，这道菜是药亦是食物，而主食采用阴阳之分，您看旁边的配菜。黄瓜丝，胡萝卜丝，笋丝，水萝卜丝，蘑菇丝，藕丝，山药丝，以及土豆丝，这八种食材有一半都是从天朝直接运过来的。而这八种食丝的不规则也是刻意而为。代表着八卦的八种方位，分别是乾、坎、艮、震、巽、离、坤、兑。而每一种配菜各自不同，滋味也大为不同。比如黄瓜丝和白鱼泥吃是一种风味，笋丝与黑鱼泥吃又是另外一种风味，这是源自天朝的“道”的概念。道生一，一生二，二生三，三生万物。重重搭配，自在随心，虽然食材只有八种，可根据客人自己的搭配却可以拼接出一副森罗万象的美食世界。这，就是阴阳，这就是八卦，而这，就是CHERF自己内心的“道”的体现。所以这道菜才会作为我们店的首推。“

“哇哦……”

听到了关小彤的话语，这次连一旁的佩罗娜也听的傻了。

乍一听这种把食材赋予不同意义的说辞有点类似和国怀石料理的味道，可俩人自然不会那么肤浅。

他们可是很清楚，今天这位美丽的所言，可是比和国更早，流传更加深远的文化古国所蕴藏的底蕴。

只是一道菜，可经过了关小彤的说明，他们却仿佛面对了一座曾经被马可波罗流连忘返的梦幻国度。

这……就是天朝的料理么？

“你好，我要加一分阴阳鱼泥！”

此刻，被她的解释所吸引而安静下来的食客们忽然有一人举起了手。

“我也要！”

“我也要一分……”

“这一桌，美丽的关，两份。”

瞬间，十桌人同时发出了自己的声音。

“呃……”

关小彤有些无助……

学长哥哥的材料准备的够吗……

我是不是……闯祸了？

……

“亲爱的，你觉得如何？”

与丈夫分食了一盘鱼泥后，看着闭目沉思的丈夫，佩罗娜问道。

“……”

罗马里诺沉思了好久。

第一句话就把佩罗娜说蒙了。

“他不是传统意义上的天朝厨师。”

“嗯？”

见妻子不解，罗马里诺感受着嘴里残留的滋味，摇了摇头：

“他和我见过的所有天朝三星厨师不同，那些人虽然也会创新，但始终却把自己限制在某个古怪的圈子里。那是他们对祖先的尊敬与传统。可在我看来，他们的尊敬是具有局限性的，局限就在对祖先的盲目崇拜里面。我见过很多天朝厨师都会推崇他们所经历的朝代的给皇帝做饭的厨房里的师傅。可殊不知，根据历史考证，人类的食材料理味觉是始终在进步的。他们可以敬佩先人启迪了他们，但不应该560把自己固守在学习先人的怪圈里。或许……这就是明明中餐的文化博大精深，但在国际舞台上却始终站不住脚的原因之一。

他们缺少真正的创新。

但……

这个CHERF完全不同。他真正的把原本应该被中餐这座源远流长的体系长河同化掉的自己的厨艺给展露了出来。不拘泥束缚，也并非天马行空。他把这座古老国家的文化与自己的认知结合了起来。或许这只是他个人的想法，可我们却从这个想法里，看得到他对那座古老国家的认知……

这……已经不能称为一道料理了。

如果可以，我更愿意把它称作艺术品。

一个至少我在成为……“

说到这，他如梦初醒，赶紧及时收住了话头。

想了想，换了一种说法：

“十五年内，我没有吃过比这道菜更加出彩的中餐。”

他说的无比坚定，看着自己盘中一点都不剩的菜肴，眼眸里是一抹浓郁到化不开的庄重。

那是对这座古老国家的肃穆与敬畏。.

285.模拟的人生（6k大章！）

罗马里诺并不在乎餐厅内的摄影机。

他知道，这是一个推广中餐的节目，但他不在乎。

他只是把自己心中的想法说出来而已。

这是对食物的尊重。

亦是对料理人的尊重。

……

后厨，秦冲端出了最后一份蒸箱里的阴阳鱼泥，无语的对王石冲问道：

“怎么忽然加了这么多单？”

大少爷摇摇头：

“别问我，问那俩熊孩子去。”

“……”

……

夜晚9点半。

餐厅里的食客带着满意的心情逐渐离开了餐厅。

一整晚，中餐厅接待了16桌客人。

要不是出现了严重的食物断档，恐怕这个数字还要往上增加一些。

秦冲松了一口气，等最后一桌客人带着满意的笑容迈着微醺的步伐离开后，他走了出来，有些疲惫的坐在椅子上。

就自己一个人忙活的后厨，真的有点累了。

“累了吧。”

王洛丹端来了一杯教父。

秦冲点点头：

“嗯……”

“我先去帮着他们打扫一下，一会算算营业额。我觉得……这营业额一定能让咱们精神百倍的。”

她回忆着抽屉里的刷卡凭条和现金，露出了一丝笑容。

秦冲不置可否。

一会他还得去趟厨房。

客人们都满意了。可大家伙还饿着呢。

喝了一口略显苦涩的酒水，他长出了一口气。

接着摸了摸兜，直接走出了餐厅。

微凉的海风吹着他走到了餐厅旁边的长椅上。

路灯下，他点燃了一颗烟。

摄影机见他是抽烟后，就没在跟拍，而是返回了餐厅。

“嘶~~”

“呼~~”