评惠灵顿牛排，被说成是砸场子 第52节

过了几秒，将一盆处理好的鸡蛋液全部倒入热锅中。

蛋液在高温中迅速成型。

只是苏云并没有急着翻炒。

而是选择将鸡蛋液的表皮煎至金黄。

这样不禁不会炒焦，还会保留鸡蛋的鲜嫩。

这一步非常的关键，也非常的困难。

做的好了，出来的鸡蛋会爽滑可口。

但是火候控制不好，会直接变成块状，直接发焦。

那么这盆鸡蛋液会直接变成废品。

番茄炒蛋没什么花里胡哨的技巧。

要的就是非常扎实的基本功。

在苏云的手法下，鸡蛋液只能乖乖的听话。

见火候差不多了。

苏云将一大块鸡蛋盛出备用。

接着又下入番茄。

炒番茄不需要太多油。

下入锅内的番茄也因为提前的煮制，迅速的弥漫出酸甜的汁液。

这一步是番茄吃起来有没有沙沙口感的关键。

见锅内的番茄不断的渗出汁水，在锅内汇聚。

苏云抓起刚刚煎好的鸡蛋，立刻倒入其中。

铁勺将刚刚煎的半熟的鸡蛋重新打散。

湿布抓起把手，开始大力的翻炒。

番茄和鸡蛋在经过翻炒不断的进行融合。

酸甜的汤汁和鲜嫩的鸡蛋完美的交融在一起。

锅内的阵阵香气，立马就飘了出来。

这时，苏云最后加了点盐和水淀粉。

最后出锅。

盛入盘中，苏云抓起一把葱花。

以此撒入。

赤红金黄的番茄炒蛋顿时多了一点绿色。

看上去十分的有食欲。

“咕嘟！”

旁边拍摄的粉丝都忍不住吞了吞口水！.

第46章

“这盘番茄炒蛋，看的我好有食欲！”

“都是同样的材料，为什么我做出来的没有苏哥做的这么好看啊！”

“完了完了，我又看的直流口水了。”

“不在魔都的我，只能羡慕的看着你们！”

“点外卖点外卖，看苏哥直播赶紧先点一波外卖！”

...

此时拿着手机拍摄的粉丝。

看着苏云做出来的番茄炒蛋。

一直在那狂咽口水。

仿佛眼前不是一盘简简单单的番茄炒蛋。

而是充满了艺术气息的作品一般。

苏云看到一旁的粉丝在那狂咽口水，笑了笑。

拿过一双筷子给他。

“举着手机辛苦你了，你也来尝尝这道菜。”

粉丝看到苏云做的番茄炒蛋早就迫不及待了。

接过筷子后。

粉丝先将手上的手机放下。

刚一过去，桌子上番茄炒蛋的味道就扑面而来。

粉丝深吸了一口。

那清新的香气和味道，更是让他的喉咙来回吞咽。

他的食欲瞬间就被勾了起来。

立刻夹了一口放入口中。

瞬间。

鸡蛋的鲜嫩、番茄的酸甜、葱花的清香全都融入在这一盘完美的番茄炒蛋中。

在粉丝吃进嘴里的那一刻，全部融化了。

尤其是鸡蛋的味道，没有一点点的腥气，全部变成香浓的甜味。

西红柿的丰富的纤维素带来的沙沙的口感。

也让这道菜又多增加了一些层次。

配合这酸甜无比的汤汁，这道菜的味道，一下子在粉丝的嘴里绽放开来。

美味！

这简直是他吃过最好吃的番茄炒蛋了！

他敢肯定。

就算是魔都大酒店里的师傅。

做出来的番茄炒蛋也没有苏云做的好吃。

粉丝立马竖起大拇指。

苏哥！你做的也太好吃了！

“那这一盘你先吃，待会我再做。”

粉丝在那拍摄也挺累的，苏云不能让对方饿着肚子。

苏云让粉丝先吃着，自己将这几盘番茄炒蛋端出去。

苏云刚端出来，盘子里飘出来的香味就闯进了外面这些粉丝的鼻腔内。

刚刚苏云那道清炒土豆丝他们还在回味。

番茄炒蛋的香味又重新勾起了众人的食欲。

将这道番茄炒蛋放下。

周围其他桌的粉丝也都围过来。

看上去香味十足，色泽红润。

鸡蛋也是金黄娇嫩。

没有炒焦炒老的感觉。

不断散发的清香，不断钻进粉丝的鼻子。

“笃笃！”

一个粉丝拿起筷子，在桌上戳了两下。

这是代表他要开吃的信号。

夹起一筷子。

放在刚刚盛好的饭上。

沙沙的番茄和金黄发嫩的鸡蛋裹着鲜嫩的汤汁。