评惠灵顿牛排，被说成是砸场子 第82节

对于于雅宁这样的人物。

对付自己哪用得着说谎。

想通这点后。

廖主厨随后把眼神放在苏云身上。

此时他看着苏云面前的生长沙拉。

想要听听苏云想要退菜的理由。

于是苏云又将刚刚说给王经理 听的理由，又重复了一边。

见苏云真的在抨击自己的创意菜。

廖主厨的嘴角先是露出一抹不屑的笑。

随后很快收敛了表情。

语气中带着一丝傲慢。

“这位先生，创意菜最重要的就是创意，如果您吃不习惯，可能要从自身找下原因。”

廖主厨并不认为自己做的有问题。

相反他觉得苏云问题很大。

“比如去吃中餐，那些菜都没什么创意。”

廖主厨此话一出。

瞬间就让直播间的观众有些不爽。

你说你的创意菜就算了。

你非要带上中餐是什么意思？

“这主厨有毛病吧，自己做西餐的为什么非要贬低上中餐？”

“不带上中餐跟不会说话一样，这主厨骨子里就看不起中餐。”

“中餐味道这么多变，竟然能被说一成不变，我也是笑了。”

“我觉得苏哥说的没问题，创意菜首先要搞好味道，不然最后就是一个绣花枕头，中看不中用。”

“要论美食，我们中餐怕过谁？怕不是没见过苏哥的水晶咕佬肉和脆皮牛河，那才叫创新。”

...

此时的观众都非常不爽这个廖主厨的话。

包括一旁的于雅宁姐弟也是觉得相当刺耳。

不过当年这个廖主厨出走也有这部分原因。

因为魔都饮食集团是一家中西餐都有涉猎的集团。

一个对中餐有偏见的主厨，在集团是干不长久的。

这也是后来廖主厨跳出来的原因。

于雅宁听到廖主厨的这些言论也是非常头痛。

原本以为出来后廖主厨会有所收敛。

但没想到这一出来，竟然还变本加厉了。

听完廖主厨的话，苏云顿时也是被气乐了。

“中餐不是没创意，是你不知道怎么搞出创意来。”

“真正的创意，不是在这里做个盆栽，做个假煎蛋就叫创意。”

苏云顿了顿。

“知道为什么你的创意不行吗？”

“你做出来的东西，根本不是让人吃的。”

“而只是让人看的罢了。”

苏云这一番话，直接戳到了这两道创意菜的核心痛点。

不管你的菜做的多花里胡哨。

多么天花乱坠。

你味道不好。

客人不喜欢吃。

那你这道菜就是失败的作品。

不然满汉楼的师傅们为何那么惊艳于苏云对传统菜的创新。

就是因为苏云做出来的东西。

既好看又好吃。

让传统菜焕发了新生。

苏云的话可以说是直接戳中了廖主厨。

让他的脸色瞬间阴沉了下去。

没错。

创意菜之所以只能叫创意菜。

就是因为他的这些都只是剑走偏锋。

没有任何味道上的创新。

只是做出带有视觉奇观的的新鲜玩意罢了。

美其名曰创意菜。

反正只要味道说的过去。

有钱人只要吃个新鲜就够了。

只是今天。

创意菜这条遮羞布算是被苏云彻底扯下来了。

尤其是周围食客们小声的议论。

让廖主厨的脸色变得更加阴沉。

“你是客人我本来应该尊重你。”

“但你随便来评价创意菜，怕不是有些人请来黑我们餐厅的。”

廖主厨也是一下子有些控制不住自己的情绪。

这是他今天刚钻研出来的新的创意菜。

还没上给其他客人吃，就被苏云数落了一顿。

他可是魔都饮食集团的前任总厨。

现任异珍西餐厅的主厨。

做出来的菜，竟然被一个不知道从哪来的小年轻质疑。

着让他一下子有些接受不了。

甚至还把矛头转向了一旁的于雅宁。

这原本在一旁准备看戏的于雅宁也是一脸懵逼。

你俩说你们的，跟她有啥关系啊？

“廖主厨，说话就说话，别在这含沙射影，我们可没有黑谁，味道确实是不行。”

于雅宁也是说的非常直接。

既然大家都说开了。

那她也没什么心理负担了。

廖主厨听到于雅宁这话也是气笑了。

“于小姐，说句不客气的，你这种门外汉，还不足以评价我的菜。”

“门外汉不能评价你的菜？”苏云一脸戏谑的看着廖主厨说，“那怎么才有资格评价你的菜呢？”

廖主厨一脸傲然。

“自然是做出和我一个水平的创意菜，才有资格评价。”

“那廖主厨你觉得我怎么样？”

苏云看着对方，淡淡问道。

“你？你会做菜吗？”

廖主厨看着苏云有些疑惑。