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当初嫌我穷离婚,我开店你求复婚 第211节

这是拿出来卖的东西。

按江枫和老板们的默契。

这种东西该给还是要给钱的,只不过给的比卖的价格要少一些。

10块钱就行。

“不行,这也太便宜了,要真只给你10块钱,我都觉得亏心!”黄海非常认真的说道。

江枫说道:“我卖给街坊,也就30块钱一份。你们要给就10块,要不然直接走也行。”

鸡豆花做起来有点麻烦。

不过成本确实不高。

江枫还是把价格,定到了30块钱。

黄海和菜摊老板对视一眼,都有些感慨。

小江老板这人品真的没话说。

尝过这个味道之后,他们非常确定,这鸡豆花卖100块钱一份,大批的人抢着吃!

定价30块钱,还是跟之前一样,没想着挣多少钱,而是让更多的街坊吃起来不心疼。

他们两个每人扫了10块钱。

“小江老板,你这手艺真的是神仙水平,下次什么时候要做鸡豆花,提前跟我发个消息,我来排队吃!”

“我也来!这味道是真的好!”

他们两个说着,准备先回去了。

虽然还没吃饱。

还想再吃点包子。

但他们也没开口。

眼看江枫要开门了,他们不添这个麻烦了,去别的地方吃点就行了。

江枫叫住了他们两个:“别急着走啊,一份鸡豆花肯定吃不饱吧?”

“给你们提前蒸了包子出来,带回去吃吧。”

黄海和菜摊老板,心里瞬间舒服了。

江枫考虑的是真的周到,也是真的愿意替他们考虑。

不怪他们平时宁愿不挣江枫的钱,也要送江枫点菜。

他们是真喜欢江枫!

“包子也得给钱啊,你要收钱我们就拿。”

“这个得多给点。”

江枫点头:“给吧,给你们一人准备了20个包子,扫30块钱就行了。”

平时他们来吃,也就是这个价格。

他们两个扫码付钱,拎着包子,美滋滋的离开了江枫的店。

开门的时候。

一股浓郁的鸡汤香气,顺着门缝,飘到了外面。

何广义今天也排在队伍的前面。

闻到这个味道。

他眼睛瞬间亮了起来!

作为一个老广,他对吃鸡的要求是很高的。

江枫店里飘出来的香气,鸡味很正!

“有新菜!”

“还好我今天提前来排队了,运气太好了!”

“多少钱啊?不会太贵吧……”

“放心吧,老俞,小江老板现在做的新菜,价格上都是照顾了咱们的,不会太贵。”

很快。

11点半。

江枫开门营业。

“小江老板,今天有什么新菜?!”

“鸡豆花?这是什么东西?鸡汤味的豆花吗?”

“闻着好香啊,30块钱一份?这也太便宜了,给我来一份!”

江枫还没说话。

何广义给旁边有些困惑的街坊们解释道:“这不是豆花,是鸡肉做的。”

“啊?真的假的?鸡肉能做成这样?”

“不对啊,仔细一看,好像还真不是豆花啊!”

“确实,这纹理不太一样!”

“好家伙,小江老板,你终于摊牌了,不装凡人了?这鸡肉还能做成这样?”

江枫笑着解释道:“这是川菜里的一道菜,没什么特别的技巧。”

何广义一脸佩服的说道:“谦虚了。”

“我吃过好多次的鸡豆花,质感跟你一样好的,几乎没有!而且鸡汤的味道煮的也很好!”

“这可是真的功夫菜,没点水平,做不成你这个样子的。”

客人们听完,都更有兴趣了。

“我也来一份。”

“我……我也尝尝吧。”

江枫一共准备了20份鸡豆花出来卖,很快卖完。

何广义刚好买到了最后一份。

再后面的客人,一脸羡慕,但也没什么办法。

坐下来的何广义,刚拿上勺子,就听到旁边的客人一声惊呼。

“好吃啊,比想象中的好吃很多!”

“确实!这口感真好,鸡汤的盐味也更好,还勾了芡是吧?汤汁能挂在鸡豆花上啊!”

“这也太鲜了!”

除了何广义,另外的客人,买鸡豆花更多的是为了尝鲜,真没想着它能有多么好吃。

毕竟就是鸡肉嘛。

能有什么特别的味道吗?

真不是!

这味道远比他们想象的好吃!

何广义也舀了一勺,尝了一口,细细的品了一下。

“完美。”

“赞啊。”

鸡肉、蛋清和淀粉的配比,几乎完美!

而且打茸的时间,把握的也很好!

时间再长,蛋白容易起泡。

再短一些的话,鸡肉打不出这个口感。

而且,筋膜去的很细。

这是个耐心活。

无论从哪个方面来看。

何广义都觉得,这绝对是他吃过的最好吃的鸡豆花了!

他夸完了江枫之后,低头继续吃了起来。

快乐!

一口接着一口,根本不想停!

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