乡村直播:开局10万亩地 第509节
虽然说食堂里面的饭菜非常的好吃,但是和安歌的差距,却不是一星半点的。
甚至可以说,厨艺在安歌手中,真的已经再向艺术进化。
想也知道,现在有了食堂,吃安歌的机会只会越来越少。
看着石忘忧的背影,安歌不禁摇了摇头,而后便向着自己准备食材的地方走去。
殊不知,此刻直播间的观众们,不知道有多少流下了羡慕的眼泪,从嘴角滑落。
但凡是一个老一些的观众,都知道,安歌处理了得。
做出来的饭菜基本上都是色香味俱全。
不知道多少人又开始吐槽,为什么他们投递的简历,到现在没有一点儿消息的存在。
当然。
他们之中还是有混入叛徒的。
就比如说,某兽医就在炫耀,他现在正在前往农场的火车上。
虽然赶不上这一次的聚餐,但来这边工作了,迟早都能吃得上,这样的言论,也是激起了不少人的吐槽。
真就是还没有来到北极光农场,就已经学到了安歌的几分功力,开口就是凡尔赛,也是没谁了。
“今天上午抓到不少鱼,基本上应该是够吃了,如果不够吃的话,就去全几天搞到的那些养殖的鱼里面抓一些。”..
“反正招待客人嘛,心意到了就行了。”
“我觉得我的心意肯定已经没毛病了。”
说话间,安歌又给他今天抓来的那些鱼儿来了一个特写。
品种多样,一个比一个大。
目测怎么也有几十斤肉。
即便是烤了,缩水了,也够好几个人吃了。
真就是说你凡尔赛,你越上瘾是吧?
可惜,此刻,直播间的观众们已经是无力吐槽。
虽然是正午,但是今天的阳光并不是很好,似乎是有一层薄薄的迷雾笼罩一般,并不会感觉很晒。
加上院子里面是有凉亭的,所以自然没有任何问题。
很快。
安歌便带着各种食材来到了烧烤架旁边。
处理鱼儿也是个技术活。
去鳃,去鳞,去内脏,每一个步骤处理不好,都可能会影响口感。
就在安歌准备搞这些的时候,石忘忧已经带着其他食材走了回来。
不得不说,大厨还是很懂安歌的。
很多食材都已经处理好了大小块,如果需要腌制很长时间的,那就给提前腌制了,如果仔需要几十分钟就能腌制好的,则是没有任何一点动作,显然是想要让安歌自己把握的。
“行,你就放旁边吧,我先把这些鱼给处理了。”
“嗯嗯......那你处理吧,我帮你直播。”
不得不说,
石忘忧是真的懂。
她知道很多画面其实观众们不一定喜欢。
于是乎,在安歌处理鱼儿的时候,视角其实是在不断切换的,有特写,也有写意,罪犯专属采访视角都来了好几次。
在一些不合适的时候,则是会将镜头转向‘环境描写’,看看远处的碧绿林海,看看远处的乌黑大江,看看飞鸟,看看动物,感觉很是自然。
铁憨憨和那三只狗子不知道什么时候,也已经摇头晃脑的走了过来,静静的趴在一旁,似乎是在等待着投喂。
不一会儿的功夫,安歌便已经将弄上来的鱼全部处理好了。
虽然是用射鱼的手段将其射上来的,但却并不会对吃有什么影响。
和钓鱼钓上来的其实没有什么本质的区别。
“不同的鱼有不同的烤法,有的需要简单腌制一下,有的呢,直接上去烤就行了,到时候撒点料就行,我们现在先将需要腌制的腌制一下,另外就是,忘忧刚刚已经从食堂那边取过来的食材,有一些也需要简单腌制一下,咱们现在就来完成这个工作吧。”
说话间,安歌非常熟练的开始处理了起来。
上调料,按摩,封保鲜膜等等操作,一气呵成。
整个过程都非常的自然和谐。
别说是手忙脚乱了,那动作,简直就是在起舞。
看的直播间的观众们都忍不住惊叹。
“每次看主播做饭,感觉都有那么点逆天。”
“谁说不是呢,绝对比网上那些大厨要好上很多很多。”
“其实这玩意怎么说呢,就是熟能生巧,加上制作一些特定的东西才会这样的,网上一些老师傅做特殊的菜,也是能差不多的,就是主播啊,这么年轻就能这么强,是真的厉害!”
“光是看着主播,我就感觉一会儿的饭差不了。”
“羡慕的眼泪已经滴在了屏幕上,不说了,先点个外卖备着。”
“........”
很快安歌便将所有该腌制的食材都给腌制上了。
然后,直接开烤。
“虽然咱们的烤架蛮大的,但是想要将今天准备的东西全部烤完,工程量也绝对不会小,现在就直接烤吧,先烤那些比较难熟的东西,就比如这个排骨,最起码需要烤二三十分钟才行。”
安歌一边操作,一边说道:“估计咱们今天的主角们也快要来了,按照他们钉马蹄铁的进度看的话。”
第458章 你们觉得怎么样
安歌的声音刚刚落下,就看到不远处有几个小鹿角靠了过来。
“还真是说曹操,曹操就到啊!”
若不是他们几个鄂伦春人过来的时候带着他们独有的传统的有鹿角的帽子,安歌甚至都会以为,经常过来‘作客’的那些动物们又来了。
听着安歌的话,石忘忧瞬间反应过来,将镜头转移过去。
正好将鄂伦春的几位给拍摄到了镜头当中。
“安老板,你这是在准备烤肉啊!?”绰伦布库隔着老远,便兴奋的说道。
对于他们来说,烤肉就是最好的美味。
其他东西全部都要靠边站。
“是啊!烤肉是咱们今天中午的主食,不过除了这烤肉,我可是还准备了不少好东西呢。”
安歌笑着说道:“不过现在第一炉还没有烤好呢,要稍微等一下下才可以吃,而且一会儿还有其他人要过来呢。”
“好饭不怕晚。”
钦巴笑着说道:“这狗鱼,一看就是最新鲜的。”
“最新鲜不至于,不过我刚弄上来,就过去农场门口接你们了。”
“那不就是很新鲜吗?还有这些东西.......咦,难道你还准备熬稠李子粥不成?还是单纯的放在这里让我们解腻的。”
钦巴正想要说什么的时候,却发现,不远处的安歌竟然在熬粥,而且旁边就放着稠李子。
于是乎,话锋忽然一遍。
对于稠李子粥,鄂伦春人多少有点情节。
光是想想,就感觉口水已经开始分泌了。
“接待你们,当然是熬稠李子粥了,不过我这也是第一次,可能把握的没有你们家里人的弄的好。”安歌理所当然的说道。
“不不不,我们对您的厨艺还是有一定了解的,汉人不是有句老话,万变不离其宗吗?即便是第一次,肯定也能弄出不错的成果来。”
绰伦布库真不愧是当副乡长的人,说话可是有一套。
不过他说的也没错。
万变不离其宗。
安歌的厨艺根源是技法,是对食材的了解。
制作一个稠李子粥,还是很轻松的。
即便是使用他们传统的方式。
根本不存在什么难点。
不就是做烧烤的时候顺便在篝火旁边给熬出来吗?
随着时间的流逝,空气中的味道愈发的纯正。
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