四合院：人生的崛起全靠努力 第80节

刘海中说完这句话，就听见后面传来许大茂的声音。

“二大爷，你这找我有什么事吗？”

刘海中见许大茂回来了，急忙拉着他来到自家。

两人在桌边坐下后，刘海中让老伴去弄了点菜，这才开口道：“大茂，你上次说的营业执照的事有信了吗？”

许大茂一听原来是为了这事啊，兴奋道：“二大爷，我最近可是没少为这事费神，又是请客又是送礼的，那边总算是松了口风，估计过段时间这营业执照就能办下来了。”

刘海中闻言一喜，随即把阎家开饭店的事情说了下。

许大茂鄙夷道：“二大爷，只要你到时候把钢材给弄来，就三大爷家赚的这点小钱，估计连咱们的零头都比不上。”

“大茂，这钢材肯定没问题，这三分厂的厂长可是我徒弟。”刘海中信誓旦旦的说道。

第162章 提前预定

许大茂闻言先是一喜，又有些担忧道：“二大爷，这徒弟还分个亲疏远近的呢，您这都退休这么久了，人家会卖你这个面子吗？”

“这你就不懂了吧，人家可是我手把手教出来的。当初他家里有困难的时候，我还帮衬了一把，肯定会给我这个面子的。”

许大茂这才放下心里来，“二大爷，这开公司差不多要3万块启动资金，我准备从我爸那借点，你这边准备出多少啊。”

刘海中思索了一会儿，向许大茂比划了一下手指，表明投入一万块。

许大茂见状皱了皱眉，“二大爷，一万块我最多给你40%的分成。”

刘海中自信道：“大茂，这事咱们得55分才行，没有我你可拿不到这么多钢材。”

许大茂闻言心里暗恨不已，思索良久后，这才咬牙答应了下来。

许大茂在回家之后，嘴上咒骂起来刘海中，并扬言以后有机会的话，一定要他好看。

......

饭店后厨

中午的客人比较少，秦毅直接就让小羽开始上手做菜，自己则是在一旁指导起来。

李峰在一旁看着小羽那熟练的动作，不禁点了点头，对着秦毅说道：“师傅，我看小羽的天赋还不错，现在做起菜来有模有样的。”

“是还不错，我就是发现他在厨艺上有天赋，才让他来饭店试试手的。”秦毅点了点头，有些自得的说道。

这时，厨房门口来了个服务员，朝着秦毅说道：“老板，老板娘找您有点事，让您去一下收银台。”

秦毅闻言只好让李峰先看着点小羽，自己先出去看看情况了。

秦毅来到收银台，就看到林巧正跟一个陌生男子交谈着，脸上满是为难之色。

林巧见到秦毅到来，急忙道：“毅哥，这位客人说晚上想在我们这吃饭，但排队实在是太麻烦，想让我们提前预留一个包间给他们。”

秦毅还以为是什么事呢，也怪自己没又跟林巧讨论过这件事，转过身对着男子说道：“先生，您这边会有多少人过来就餐呢，我尽量给您安排。”

“8个人差不多了。”

“那您在这边留个姓名跟吃饭时间，到时候人过来报名字就行了，我们会提前把包间预留出来的。”

男子闻言大喜，笑着道：“还是你这个老板有见地，难怪能开这么大的饭店呢。”

“先生过奖了，不过这提前预留包间我也是担着风险的，你得提前支付2块钱的订金，到时候人来了再退给您。”

男子有些犹豫，随即道：“这是不是意味着如果人没来，这部分订金就没了？”

“是这样的，先生。”

秦毅点了点头，肯定了他的说辞。

男子想了想这也没什么，只要自己不缺席就行了。接着在收银台留下了自己的姓名，并爽快的支付了两块钱的订金。

秦毅见到这一幕，笑着说道：“先生，到时候我们一定会遵守约定，绝不会耽误您的正事的。”

男子闻言向秦毅竖起了大拇指，这才高兴的走了出去。

秦毅等男子走后，这才对着林巧说道：“巧儿，现在来饭店吃饭的人越来越多，如果以后有人问起来，你就按照今天这么安排就行了。”

林巧皱了皱眉，说道：“毅哥，我发现自己还有很多要学习的地方，以后多跟我说说这方面的经验呗。”

“嗨，这还不简单，我每天睡觉前再给你补补功课，保证让你一点就透。”

林巧见秦毅这副挤眉弄眼的样子，像是察觉了什么，不由的开始浮想翩翩起来。

回归正题，秦毅见现在反正没什么事，就开始跟林巧讲起了后世的经营模式，这也让林巧耳目一新，对秦毅更是大为佩服。

下午的时候，林巧就开始完善起饭店的经营方法，并一一落实下去。

晚饭时间，这名提前预定的客人看着门口排着老长的队伍，内心有种莫名的优越感。

男子带着7、8个人没有排队，直接来到饭店门口，对着门边的服务员说道：“你好，我中午在这边预定了一个包间，现在可以进去了吗？”

服务员之前就听说这件事了，笑着道：“先生您贵姓，我这边帮您核对一下信息。”

服务员听完男子的姓名，确认无误后，这才让他们一行人走了进去。

而后面正在排队的客人见状不乐意了，纷纷出声向服务员质问了起来。

“他们怎么进去了啊？”

“懂不懂先来后到啊！”

“这什么破饭店啊，还随便插队的。”

服务员面对众人的质问，连忙解释道：“大家听我说，这位客人是提前订了包间，所以才能直接进去的。”

大家这才恍然大悟，原来饭店已经推出了提前预定的业务，于是纷纷向服务员问起了预定的流程。

提前预定的那名客人到达包间后，大手一挥，点了几个总厨的拿手好菜，这才跟其他人开始聊了起来。

“老许，这地方不错啊，之前怎么没发现这里新开了一家饭店呢。”

“是啊，我看这门口排了这么长的队伍，料想这里的饭菜肯定不错。”

“我之前就听说这里的饭菜很地道，就是一直抽不出时间来看看，这次托了老许的福啊。”

面对众人的出声，老许得意一笑，说道：“嘿嘿，这你们就不知道了吧，这里的总厨可是在国宴掌过勺的，那做出来的饭菜甭提多香了。”

大家闻言很是惊喜，更是对这里的饭菜充满了期待。

当大家尝过第一口饭菜后，更是惊呼连连。

“老许，你这个朋友够意思啊，我这走南闯北这么多年，从来没尝过这么美味的饭菜。”

“是啊是啊，这厨师的手艺真是绝了，以后咱们就在这里聚餐吧。”

老许闻言心里很是高兴，看来之后的合作有望啊。

大家酒足饭饱之后，老许来到收银台结账，抹了零头之后，一共付了45块钱。老许不仅没觉得饭菜贵，反而觉得物超所值，打算把这里当做以后请客的不二选择。

第163章 发工资

随着时间的过去，在饭店预定的客人也越来越多。这样的情况虽然流失了一部分顾客，但也大大提高了客人的就餐效率，导致饭店的收入再次提升了一截。

到了80年11月初的时候，饭店已经整整营业了一个月的时间。

这天晚上，饭店众人都下班回家后，秦毅跟林巧正在忙着按计算器，统计着这个月饭店的收入情况。

“哇！”

当最终统计结果出来的时候，林巧即使有所预料，但还是忍不住惊呼了一声。

林巧兴奋的冲进秦毅的怀里，紧紧的抱住了他，“毅哥，咱们这次真的赚大钱了。”

秦毅看到结果后心里一喜，这下总算是把之前的投资给赚回来了。

这个月光是营业额就有2万7千块，剔除掉各种成本支出，净利润能达到1万5千块，算是把秦毅之前的投入给赚回来了。

秦毅看看兴奋的林巧，笑着道：“巧儿，我想着咱们从下个月开始，每周三安排大家休息一天吧。”

“毅哥，我觉得光放假还不够，这个月大家都辛苦了，给他们多发点奖金吧。”

“好好好，咱们就这么办。”

第二天下午，趁着大家休息的时候，秦毅依次让他们来办公室找他领工资。

秦毅看着最先进来的李峰，将一叠钱以及工资条放在了他的面前。

秦毅见李峰拿着钱正准备走出去，急忙叫住了他，“小峰啊，你就像在轧钢厂领工资一样，当面把钱数清楚了再走。”

“师傅，这就不用了吧，我相信您肯定不会亏待我的。”李锋挠了挠脑袋，话语里满是对秦毅的信任。

“让你点你就点，这里面可是有惊喜的哦。”

李峰闻言只好默默开始点了起来，只是这表情慢慢有些异样起来。

“师傅，你这钱好像给多了吧，当初不是说好给300块的嘛，这都超出200块了呢。”李峰点完钱慌忙说了句。

秦毅闻言笑了笑，“小峰啊，这个月你辛苦了，你的工资以后就是500块每个月，只要你好好干，以后还会有所涨动的。”

李峰看了看手里的钱，激动道：“谢谢师傅，我就知道跟着你不会错的，我以后肯定加倍努力。”

秦毅欣慰的点了点头，这才让他去喊下一个人进来。

林福与马华的情况跟李峰差不多，拿到工资的那一刻，对秦毅也是感恩戴德。要知道这可是比轧钢厂的工资高了好几倍，心里更是庆幸自己当初做的决定。

至于几个服务员，秦毅给每人发了50块的工资，并多发了20块奖金。这样的情况让大家很是惊喜，并决定以后要更加努力工作来回报老板。

等大家都领完工资后，秦毅将大家召集起来，并宣布道：“我这边考虑到大家上个月都辛苦了，所以从今天开始，每周三都是咱们饭店的休息日，而且工资不变。”

几个营业员闻言面色一喜，感觉这饭店的福利越来越好了啊。