四合院：人生的崛起全靠努力 第85节

小芊在收银台看着店里逐渐热闹了起来，兴奋的对一旁的秦毅说道：“哥，客人好多啊，咱们是不是成功了？”

小芊之前还有些忐忑的，毕竟哥哥投了这么多钱在这家火锅店，要是被自己给搞砸了，那她哪还有什么脸面面对哥哥呢。

现在见到这样的情形，总算是松了口气。

秦毅见小芊这股兴奋劲，轻笑道：“你淡定一点，要保持住店长的威严，别让员工们见了笑话。”

小芊闻言小脸一红，也意识到自己的形象不太合适，随即就端正了自己的心态。

最先走进来的四位客人在桌边坐下后，为首男子说道：“服务员，我听说你们这里有那种鸳鸯锅，可以将不同的口味分开是吧。”

服务员柔声道：“是的呢，这是我们老板考虑到客人口味的不同，专门找人订做的锅底。”

男子对此很是满意，按着菜单点了几个菜，让服务员准备清汤跟中辣的口味。

“这老板还挺别出心裁的，而总算能找个地方，同时满足我们几人的口味了。”

“是啊是啊，而且这里的服务员好漂亮了，说话又好听。”

“嘿嘿，你小子又想女人了吧，还是赶紧给自己找个媳妇吧。”

秦毅看着小芊的动作越来越熟练，处理起事情来也是得心应手，终于是放下心来，准备回饭店忙活了。

陆续有客人在火锅店吃完饭，结账的时候还有人对小芊竖起了大拇指，夸赞这里食品的美味。

小芊见状心里乐开了花，做起事来更是动力十足。

秦毅在回到饭店后，就被林巧叫到了办公室，询问起火锅店生意的情况。

“巧儿你就放心吧，火锅店刚开业就人满为患，小芊那边能处理好的，咱们就等着收钱就可以了。”

林巧闻言很是惊喜，“毅哥，你真是太厉害了，感觉你做什么都很有把握。”

秦毅自得道：“那是，等其他几家火锅店开业，那赚钱就更快了。”

“嗯嗯！”

下午饭店休息后，秦毅再次来到火锅店，查看起这里的经营情况。

小芊拉着秦毅来到办公室，兴奋道：“哥，我觉得这个火锅店太有意思了，也不需要太多人手，赚的钱也不少呢。”

秦毅看了下开业这段时间的流水，发现这里的生意还真不错，虽然离自家的饭店还有挺大差距，但是未来可期。

自家饭店经过一次提价风波后，虽然流失了一部分客人，但生意却是没有受到影响，反而收入高涨了一大截，现在每个月纯利润已经达到了两万多。

饭店众人的工资也都提升了一大截，像是李峰几人，现在每个月工资都能达到1千块了。

秦毅看完流水后，笑着说道：“小芊，你先在这好好干着，这个月哥会按照业绩给你分成的。”

小芊闻言很是惊喜，火锅店的收益她现在已经大概有数了。如果按照分成的话，上千块也是有可能的。

“谢谢哥，你对我真是太好了，我一定帮你看好这家火锅店。”

秦毅再次嘱咐道：“咱们做餐饮的，一定要保证卫生的问题，哥可不想毅鼎的招牌砸在你手里。”

小芊朝秦毅敬了一礼，郑重保证道：“哥，我一定会重视后厨的卫生问题，绝不会给你抹黑的。”

秦毅闻言笑了笑，在火锅店里面转了转，发现没什么问题后，就开始谋划起下一家火锅店开业的事情了。

秦毅回到饭店后，将手底下感觉不错的三个服务员，叫到了自己的办公室。

秦毅看着办公桌前紧张不安的三人，轻声道：“你们三个不用紧张，我叫你们过来是有件好事情跟你们说。”

三人对视了一眼，胆子比较大的李艳艳站了出来，问道：“老板，你给我们说说有什么好事呗。”

“我准备在西城区、朝阳区、海淀区各自开家火锅店，想问问你们有没有这个信心去接手经营。”

秦毅语不惊人死不休，说出的话把几人震在了原地，没回过神来。

“老，老板，你没有在跟我们几个开玩笑吧，我胆子小可经不住吓。”李艳艳颤颤的说道。

秦毅一脸平静道：“这事就是这样，你们几个都是在下乡期间吃过苦的，文化水平也足够，就看你们有没有这个本事接手了。”

长相秀美的赵慧慧出声问道：“老板，我能问下去经营火锅店有多少工资吗？”

秦毅闻言表情变得严肃起来，“这工资可能是服务员的好几倍，但如果因为你们的经营不善，导致火锅店亏损的话，我会随时撤换了你们。”

“如果造成了其他损失，可能会面临巨额赔偿。”

赵慧慧闻言苦着脸道：“老板，我也不知道这火锅店是个什么情况，不知道该怎么答复您呢。”

“这事你们不用担心，我已经在交道口大街那里开了一家火锅店，可以安排你们三个轮流过去看看，这样你们心里就有数了。”

三人闻言这才安下心来，赵慧慧出声道：“老板，我想等去火锅店见识过后再做决定。”

其他两人也是跟着附和起来，赚钱的机会就摆在他们面前，她们绝不允许自己错过这次机会。

第171章 大发展

秦毅对于众人的选择没有意外，不过他还是补充了一句，“我还有一个要求还没说，那就是你们两年之内不能结婚生子，要不然这店长换来换去会非常麻烦。”

赵慧慧跟李艳艳闻言没有过多犹豫，直接答应了下来，倒是第三个人已经到了谈婚论嫁的地步，选择放弃了这次机会。

秦毅对此没什么意见，让李艳艳去把另外一个男服务员叫了进来，进行了同样的对话。

而男性就没有这个限制要求了，直接爽快的答应了下来。

谈话过后，秦毅在饭店门口贴上了招聘公告，招2名女服务员，1名男服务员，招聘要求如下。

路上有不少行人看到招聘公告，像打了鸡血一般，飞也似的往家里跑去，有的则是直接过来面试。还没到晚饭时间，饭店的人员就已经重新配置齐了，只是衣服还需要重新定制。

第二天开始，秦毅就轮流带着三人到火锅店熟悉情况，而几人的反应正如秦毅所预料的那般，全都同意了下来。

秦毅没有跟三人多说，拿出事先准备好的合同，让三人仔细阅读。

三人看过合同后，想着在火锅店的所见所闻，毅然决然的签下了自己的名字。三人都坚信只要自己照着那家店的方法运营，不会出什么问题的。

秦毅看过三份合同后，笑着说道：“恭喜你们做出了正确的选择，我相信你们几个将来都不会后悔的。”

三人不约而同的表示道：“老板，我们也相信这是我们这辈子做过最正确的决定。”

“我最后跟你们强调一次，饭店不允许招聘自己的亲戚，保证饭店的卫生工作，绝不允许做出任何抹黑毅鼎这个品牌的事情。”

“是的，老板。”

秦毅挥了挥手，“那你们几个现在就可以去各自的门店报到了，在门口贴上招聘公告，招聘完成后把人带到这里来给我审核。”

三人闻言都很是兴奋，齐声答应了下来。

几人的动作效率还是挺快的，两三天的时间，就带着各自门店的店员，先后来到饭店审核。

秦毅给这些人面试后，感觉还是挺满意的。这三个人都是按照自己的招聘要求来进行的，所以过程很是顺利。

秦毅将大家召集到自己的办公室，厉声说道：“大家虽然已经成为了我们大家庭的一员，但你们都不要掉以轻心。我希望你们能严格按照各自店长的指令做事，我这边也会随时安排人员去你们店里审查，发现有不合格的人员一律开除处理。”

“都听明白了没有！”

地下众人闻言齐声道：“明白了！”

秦毅见状颇为满意，挥了挥手让大家先出去了。

大家都出去后，秦毅这才对三个店长说道：“你们都在饭店干了几个月了，我要你们严格按照这里的标准要求教导员工，如果我派人去审查发现不合格的地方，也会对你们做出相应处理。”

秦毅在得到三人的答复后，这才笑着说道：“你们三个的待遇先按照300块的标准进行，等火锅店月统计报告出来后，我会根据业绩情况，给你发放分成奖励。”

李艳艳闻言高兴道：“老板，你就放心吧，我肯定把火锅店干的风生水起。”

其他两人也是相继出声附和，都准备为了钱豁出去了。

秦毅见状点了点头，“那行吧，这几天你们先先带着员工去这边的火锅店学习，三天后会统一发放工作服。”

“好的老板！”三人出门口，就带着店员往火锅店去了。

秦毅站起身来到窗户边，看着窗外的景色，心里也很是兴奋，他在成功的道路上又前进了一大步。

接下来的一个月，三家火锅店都先后开业了。秦毅在开业前一天跟开业当天，都会抽空去现场查看情况，包括员工培训及食材卫生问题，确保不会出现什么纰漏。

而他亲选的三个店长表现的可圈可点，已经带领各自的门店走上了正轨。

至于营业额他要求隔天去邮局汇款，避免出现大量卷款潜逃的现象发生。

秦毅准备等资金汇拢后，慢慢在四九城的几个大区都开上火锅店，然后着手加工厂的事情，最后在各地开展加盟店的活动。

......

四合院刘家

通过几个月的钢材买卖，刘海中跟许大茂赚取了一大笔钱财，目前正处在春风得意的时候。

而刘海中的两个儿子听到这个消息后，双眼睁得溜圆。他们怎么也想不到一个老头子，是怎么赚到这么多钱，于是不约而同的回家孝敬老子了。

“爸，您这也太厉害了，到老了还能赚这么多钱，我真是太佩服您了。”刘光天阿谀奉承道。

刘光福哪肯落后，“爸，你这是宝刀未老啊，咱们年轻人跟你简直没法比。”

刘海中见两个儿子都回来，顿时乐不可支起来。他就知道自己赚钱了，儿子们肯定会回到他身边的。然后他在改改脾气，这不又是一家人了嘛。

“光天光福啊，爸现在老了，赚这么多钱也带不走，最后不还是你们几兄弟的嘛。”刘海中和善道。

刘家两兄弟闻言大喜，他们也不管刘海中怎么突然变了态度，只要能给他们钱，让他们装孙子也乐意啊。

刘光天眉开眼笑的说道：“爸，我去买点好酒好菜回来，今天咱们一家人好好热闹热闹。”

刘海中闻言从口袋里一番，掏出一叠钱票放在他面前，豪爽道：“光天啊，别给我省钱，多买点刷羊肉，牛肉什么的回来，剩下的你就自己留着花吧。”

刘光天看着面前放着的钱，变得不敢置信起来，甚至觉得自己是不是幻听了。

“爸，这么多钱就给我了啊？”