四合院：傻柱抢我冉老师，坑哭他 第390节

陈川笑嘻嘻的看着林安国，似乎林安国一定会出丑似的。

看见陈川这副模样。

林安国心里便猜测到，有人肯定没有创新菜式。

或者只是把不为人知的菜式做了一些简单的改动而已。

“这是谁做的菜？”

林安国看了一圈，发现有一道菜是鸡肉跟鸭肉去皮切片，看起来像是燕京烤鸭的吃法，但其实大不相同。

看着鸡肉跟鸭肉的色泽也是偏红色的。

现在基本上没有这种做法。

而且这个选手还把肉给切片了，就更看不出他是怎么做的了。

“林总，这是八号选手汪琦的创新菜式，名为比翼双飞。”

姜姜在旁边跟林安国解释道。

林安国直接就无语了。

千.寻;,小,.说.资;;源?中;转.裙:2"'0'6?"8!'5?;6;0'5:3　　还比翼双飞呢。

就是把鸡和鸭的屁1股给减掉，然后往里面塞梅干菜，简单蒸一下再放油锅里面炸。

等鸡跟鸭的皮完全变成了红色，再拿出来。

把焦了皮去掉，吃里面的肉。

就这还比翼双飞呢。

“我宣布取消八号选手汪琦的比赛资格。”

林安国既然看出来了，那就不可能再让这个汪琦继续参加比赛。

“姜姜把他的奖金给他，让他走人吧。”

赛制是赛制。

奖金是奖金。

林安国以前没说过，如果有人违反比赛规则，就取消掉那个人的奖金。

他只是说，违反比赛规则，就勒令选手退出比赛而已。

“等一下，林总，你凭什么说我的菜不是创新菜？”

“你能说出我这菜的名字嘛？”

汪琦还有点不服气。

而一侧的陈川又对林安国笑了笑。

仿佛这回，林安国肯定是要出丑一样。

“这菜是没有菜名，但你这比翼双飞也不是什么创新菜。”

“汪琦，我林安国的老师就坐在评委席上，你知道华夏书局的《清史稿》校正版是谁校正的么？”

“在场的历史学家不下于四人，其中有三人估计都看过记载你这道菜做法的古籍。”

“你说你是不是关公面前舞大刀？”

林安国的第一感觉就是，这道菜的做法是陈川教给汪琦的。

因为记载这道菜做法的古籍，就是清代的人写的。

“安国，你不要在这里打谜语了，到底是哪本书上记载的菜式啊。”

“我们又不是厨师，光这么看，可记不起来。”

启功都站起来看了，怎么看，都没想出林安国所说的那本古籍叫什么名字。

林安国对着启功微微作揖，然后挺直了身子对周围的记者说。

同时也对汪琦跟陈川说。

“这本书叫做《醒园录》，清乾隆进士李化楠编纂而成。”

“书中记载过一种顷刻熟鸡鸭法。”

“原文是：用顶肥鸡鸭，不下水，干退毛后，挖一孔，取出腹内碎件，装入好梅干菜，令满。”

“用猪油下锅炼滚，下鸡鸭烹之，至红色香熟取起，剥去焦皮，取肉片吃，其美。”

“我用简单的话来说，这就是翻版的梅干菜扣肉。”

“之所以失传，是因为鸡肉跟鸭肉这么做会有点柴，所以汪琦在做之前蒸了一下，让肉里面先带了点水分。”

“汪琦，请问，我说对了么？”

“如果你觉得不对，我可以当着大家的面，用这个办法再做一遍，保证做的要比你做的好吃。”

“如何？”

林安国对着汪琦问道。

这下可让汪琦慌了神，他自觉自己有进入前五名的实力。

但比赛的时候，所有人都聚集在菜架子旁，陈川凑到汪琦身边，不知道说了什么话，蛊惑了汪琦。

这才让汪琦信了陈川的鬼话，做了这么一道菜肴。

第286章 傻柱醉酒

“林总，你不要取消我的比赛资格啊。”

“是陈川他，他说给我五千块钱，让我按照他给的办法做菜。”

“我是被鬼迷了心窍，才信了他的话。”

“林总，你不要取消我的比赛资格啊！”

汪琦的心理防线直接被林安击溃了，他现在被取消比赛资格，才能拿多少的奖金。

哪怕加上陈川答应他的钱，都不如第五名拿到的奖金。

破了大防的汪琦，只想把陈川供出来，然后好让林安国再给他一个机会。

但林安国根本不是那种能收回自己话的人。

“汪琦，机会是自己给自己的，你现在浪费掉了自己的机会，这怪不得我。”

“甚至怪不得陈川。”

“你们几个人也是傻，都学陈川，给别人五千块钱，就能踢出去一个对手，合起伙来只需要花两万五，就能顺理成章的进入前五了吧。”

“还是傻。”

林安国不屑的声音在宴会厅响起。

这下可把其他参赛选手都给说懵了。

他们不是不知道陈川跟汪琦说的话。

可作为一名厨师，他们对林安国出的赛制也感到了不满。

就想着让陈川和汪琦出头。

狠狠的打击一下林安国的嚣张气焰。

主办方又怎么了？有钱又怎么了？

你林安国又不是厨师！

但现在，他们知道了，林安国不仅是名优秀的厨师，还是那种能把古籍倒背如流的厨师。

不怕厨师做菜好吃，就怕做菜好吃的厨师还有文化啊。

刚刚林安国说的话，就像一记重拳，砸到所有选手的心中。

他们只要跟陈川一样。

花五千块钱，让别人也这么做，那不就自动排除掉一个对手了么。

花两万五，就能排除掉五个人。

前五名就这么出来了。

特别是那个十号选手，他本来就没什么希望进入前五。

现在他的肠子都悔青了。

大好的机会没有了。

而且林安国话里话外的意思，就是不打算惩治陈川。

说实话。

陈川没有违反任何赛制。

林安国没有限制这些厨师在比赛期间进行交流。

汪琦纯粹是自己犯傻。