灵气复苏:从送外卖开始无敌 第272节
“他真的。。。我哭死!”
另外一个厨师附和道:
“这就是萨姆森大哥啊,烹饪来永远都是那么有条理,也只有他做菜我佩服!”
叶小树只是在正常的切着辣条,切好辣条后将这些辣条碎屑放在瓶瓶罐罐里,开始做一些预制菜。
这些菜做好可以冷冻在冰箱里,需要的时候再用烤箱完成最后的步骤,味道也不会差到哪去。
叶小树感觉手有点累,刚一抬起头,就发现所有人都直勾勾的盯着自己。
‘不会吧。。。露馅了?’他心里想着。
纵使有世界顶级厨艺加身,他还是更擅长中式烹调。
这些西式的餐点也是头一回做,万一不小心操作失误让人看出来了。
自己这身份可不保啊!!
叶小树轻咳一声,淡淡说道:
“你们是没事做?赶紧干活!”
几个厨子立马低下头忙手底下的事情,但眼神还是时不时地朝着萨姆森的方向看去。
这时,叶小树准备起中午的伙食。
两天后的宴会很重要,但中午的炊事也不能落下。
他要把这个角色演好,才能在两天后‘大放异彩’。
上好的牛排改刀,将上面多余的脂肪用菜刀刮掉。
这个过程不过三四秒钟。
对于西方厨师那笨重的菜刀在叶小树手里玩出了花。
点火,锅放在火上炙烤着。
黄油在高温下融化,那股特殊的焦化香味传遍整个厨房,勾动着人们的食欲。
不知不觉,不少人已经围聚在叶小树的身边。
普通的黄油,普通的香料,为什么在他手里做的这么香?
叶小树可清楚里面的门道。
是不是科技不知道,但肯定是狠活。
叶小树用铁夹子抓起牛排,放在了平底锅上。
“呲呲呲——”那是牛排与黄油的交响曲。
不自觉地让众人流下口水。
大家用的都是一样的食材,可为什么总厨做菜却是像用了魔法一样的感觉?
眼看牛排两面成熟,叶小树将其捞起放在盘子上。
用锅里剩下的油熬出一些黑胡椒酱,倒在牛排上。
自此,一道菜结束。
这时,有人在叶小树身后小声说道:
“咳咳,总厨,能不能让我先尝尝?”
“我早饭还没吃,肚子正饿着,饿肚子没法干活呀。”
另外一个人不爽了,立马反驳道:
“我也没吃早饭,应该让我先吃,不,让我先尝尝味道。”
这时,一个人站出来喊道:
“都别吵!让萨姆森大哥自己来决定!”
叶小树看他们那副样子,松了一口气。
他还以为自己做菜有问题,才引起注意力,结果是做的太香了把他们吸引住了。
叶小树将盘子放在身后的桌子上说道:
“你们随意。”
众人喜笑颜开,开始相互争抢起来。
好在牛排品质好,这一块量很大,每个人都能吃上一些。
“哇,好好吃,好嫩的牛排~”一个厨师说道。
“确实香啊,黄油和洋葱加热的时间刚刚好!”
“太完美了!”另外一个厨师说道。
西方人的口味,是外焦里嫩。
最好咬一口还能有汁水,红色的‘水’从牛排的肉里流出的感觉。
那是肌红蛋白,他们就好这一口。
这时一个穿着厨师服的女孩凑上来问:
“总厨你喜欢吃几分熟的牛排呀?”
叶小树淡定地回答:
“草原上的牛正在啃食着带着露珠的草。”
“当清晨的第一缕阳光落下,照射在牛的身上。”
“那个成熟度是最好的。”
女孩懵了,不知道‘萨姆森’总厨在说什么。
她追问道:“这是什么意思?”
叶小树摆摆手说:
“太阳晒一晒,追着牛啃,你就说嫩不嫩吧。”
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第169章 那该死的气质(再给点劲,礼物加更!)
他们吃着牛排,后厨门口聚的人越来越多。
见此,厨房也忙碌起来,很快香喷喷的菜肴被端上食堂。
很多正在修炼的人,都被这香气扑鼻的味道勾过来。
叶小树做的饭,折服了在场的所有人。
不少人都说总厨动真格的了,确实比之前要好吃的多。
尤其是杰罗姆,吃的那叫一个开心。
原本契约弄丢的坏心情,在吃到美食后都变得舒畅起来。
叶小树没有在菜里面加‘料’。
那种大场面可要留到最后。
宴会当天——
中午12:02
今天后厨格外的忙碌。
距离晚宴的开始还有5个小时。
虽说是晚宴,但开始时间却是下午五点钟。
厨师们在做菜,叶小树就在旁边不断地指导。
“这里改刀要细心,用斜刀进,香料要提前泡一遍盐水,来,加一点我这个秘制佐料。”
说罢,叶小树又跑到另一个厨师身边说:
“你这是在做什么?”
厨师:“奶油浓汤。”
“奶油浓汤怎么不能不加秘制佐料,加一点!”说完,叶小树往他的锅里加了一些东西。
原本纯白的浓汤顿时多了一些红色的油。
厨师疑惑的问:“额。。。总厨,你说加了这个调料会不会有问题?”
叶小树:“不会不会,会更好喝,辛辣的口味会强化浓汤的味道,同时还能淡化奶油的腻。”
厨师恍然大悟,啧啧称奇。
“不愧是总厨,懂得就是多!”
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