一元秒杀福袋,千亿巨奖拿来吧你 第469节
之后就是那个做咖喱的女人。
这次这个女人拿出来的是烤薄饼加上辛辣咖喱的组合。
咖喱这种东西是非常有讲究的,从食材上来讲很多人都会选择土豆和牛肉,这次这个女人选择的也是这种食材。
但是,她做出来的咖喱在一掀开了锅之后,就让所有人都默默的吞了一口口水。
陈飞鱼知道咖喱是有很大学问的,再搭配了不同的香料之后,就算是用了相同的食材,也能够做出来很多风味不同的咖喱。
闻到了食物的香味之后,陈飞鱼也有些好奇,这个女人到底是用了什么样的香料去做出来的这种美食。
想了想之后,陈飞鱼直接发动了自己的厨神技能,准备分析一下味道。
可这时候另外的一股剧烈的香味却爆发了出来,这是之前跟陈飞鱼挑衅的那个黄毛外国人。
“我的菜肴,终于完成了!”
这家伙才是用香料的行家,因为喜欢做烤肉,而做烤肉就必须要撒上一些香料,就像是现在他就通过了这样的手法进行了烹制。
在掀开了盖子的那一刹那,一股更为剧烈的浓香,让在场所有人都陷入其中,并且沉醉了起来。
这个黄毛男人本来就是用香料的行家,再搭配上了超高品质的食材和自己所配制出来的几味厉害的香料,之后就取到了这种效果。
光是闻到了味道,陈飞鱼就知道这是一个色香味俱全的烤肉。
之前王师傅就曾经跟陈飞鱼说过,一个人如果能够控制好火候和味道的配比,那么就能够成为一个顶级的厨师。
但是现在世界上大部分的人能达到这一项目标就已经是祖上烧高香了。
因为这种能力不仅需要天赋,还需要无数的锻炼才能够达成。
而这个黄毛的年轻人看起来已经是达到了两条,他不仅控制好了火候,更是能够把各种味道给融汇在一起,不得不说他真的是一个天才。
到了现在就算是陈飞鱼也对他有些态度上的转变了。
在他的菜肴拿出来了之后,评委们全部都纷纷倒戈,本来是觉得咖喱好吃的他们,又被金发男人所做出来的烤肉吸引。
“哦,这是什么美味!”
这种东西算是集大成了,因为对于厨师的要求其实非常的简单,但是却非常的直接,能够达到这种要求的人非常少。
就像是刚才陈飞鱼所说的那两条这个家伙已经达到了,那做出来的东西自然很好吃。
最后其他几个人也都把自己的菜都端了上去,只剩下了陈飞鱼还在等待着自己的菜肴。
这个时候时间已经只剩下了最后的10分钟,如果在10分钟之内陈飞鱼再做不好这道菜,那就会被视为自动弃权。
如果这种情况出现的话,那就算是不战而退。
这样陈飞鱼新开的顶级餐厅,名声不仅会一落千丈,并且还会被很多人嘲笑。
这个时候在场的杨月寒和方媛两人都已经是手心里捏了一把汗。
会场里面有不能打扰选手的规定,她们两人不能够进入这里询问陈飞鱼。
没有办法,这两人只能是在旁边看着,干着急也是相对的,陈飞鱼反倒是不着急。
等了这么久的时间,他的这个砂锅里面终于出现了香味。
这种香味是一种难以抑制的味道,在出现了之后就像是语音绕梁一样,在闻了以后竟是难以忘掉。
终于在万众瞩目之下,陈飞鱼也把自己的盖子打开了,在打开之后,浓郁的香味却并没有冒出来,看起来整套材料都是平平无奇的。
这时候周围的几个见多识广的人终于认出来了,陈飞鱼做的到底是什么。
“佛跳墙,他做的是佛跳墙!”
“什么?这个菜肴可是国宴级别的菜呀,做起来超级麻烦!”
“怪不得等了一下午的时间,原来是一直在让汤汁吸收食材的精华!”
这个时候所有之前非常疑惑的人就都明白了,这到底是发生了什么事情,原来陈飞鱼竟然是拿出来了这个菜肴!
“如果是这道菜的话,说不定能赢!”
这时候会场中的负责人看到了陈飞鱼的菜肴,也是暗自点了点头,看来陈飞鱼果然没有让他失望。
但这时候和他搭档的另外一个外国人却说道:
“我听说过这道菜做起来很不容易吧,他这个年纪能够把控好火候吗?”
第589章 出人意料的结局
这确实是个问题,要知道这个材料做起来是非常复杂的,里面的任何一套工序都不能出错,不然味道可能就会发生变化,而且也会影响整个菜肴的质感。
对于陈飞鱼他们都有信心,但是在陈飞鱼拿出了这种高难度的东西之后,其实就有点让人担忧了。
并没有在意别人的眼光,陈飞鱼直接端了几个小碗,把佛跳墙盛了进去,传给了在座的评委。
这一次陈飞鱼的食物香气并没有弥漫出来,因为陈飞鱼是将所有的味道都锁进了食材之中。
之前陈飞鱼听王师傅说了,对于火候的把握,也听他说了对于味道的把握。
这些都是对于一道菜肴来讲非常重要的方面。
可是除此之外还有一个最重要的地方,就是如何能够把自己的菜肴给雕琢到最精细的程度。
只要是个人就会犯错,尤其是在做菜的时候,一点点的失误,就可能导致一个菜肴的味道发生变化。
就算是在中间不失误,也很有可能会因为各种各样的处理手法,还有中间的一些细微的问题而导致菜品有一点点的瑕疵。
这种瑕疵就算是顶级的美食评论家也吃不出来,因为大部分的时候如果能够达到前两条,那么做出来的菜肴已经是极为完美了。
但是陈飞鱼现在却不会犯这样的错误,在得到了这个生活系的顶级厨神技能之后,陈飞鱼能够把所有的问题全部排除,并且将一道菜要做得浑然天成。
这就是陈飞鱼的能力,也是陈飞鱼在这场对局之中,一直都非常轻松的原因。
“这个东西是什么?看起来黏黏糊糊的好像没那么好吃啊。”
“这个是佛跳墙,算是华夏菜里面的一个顶级菜肴了,做法有点难解释。”
其中一个比较懂的美食家插了一句,简单的介绍了一下陈飞鱼做的这个菜肴。
虽然味道在近距离闻的时候会非常浓郁,但是这几个评委才看到了陈飞鱼拿出来的这个东西之后就有些抗拒,因为里面实际上相当于是大杂烩一样的汇聚了很多的东西。
“先喝口汤吧。”
看到他们并不懂得华夏菜的精髓,陈飞鱼出言提醒了他们一下。
听到了他的指导之后,几个评委对视了一眼,纷纷低头喝了一口汤,随后之前还说这个菜肴不好看的女评委,整个人都颤抖了起来。
“这……这真是绝顶的美妙啊!”
“这个佛跳墙是我有史以来吃过最强的一道菜,根本没有丝毫的瑕疵,并且里面的味道真的是非常鲜美,鲍鱼这么厚实的食材都能让你炖入味,我真是有点佩服你了!”
陈飞鱼笑了笑,并没有接话。
他不会告诉这些人,自己在处理这些食材的时候,经历了几个晚上。
总是因为努力了好几个晚上,陈飞鱼才能够拿出这种顶级的作品放在人们的面前。
围观的人在看到了评委们的表情之后,也是转变了方向,之前一直在喷陈飞鱼不做饭的人也都开始吹捧了起来。
“我就说嘛,我之前就很看好他,现在果然很厉害,我的眼光还是不错的嘛!”
“得了吧,刚才还一直喷人家,说什么华夏菜要败在他手里。”
“你什么意思?刚才你不也闹得挺欢吗?”
这个小插曲并没有影响这次的比赛进程,在陈飞鱼的菜肴也拿出来了以后,各位评委们吃完了就开始进行评价了。
有几个人的脸色有些难看,因为他们知道陈飞鱼这次绝对是冠军。
但是在来之前他们已经收了别人的贿赂,专门让他们选择那个金发的烤肉厨师。
因为这个家伙的背景非常复杂,现在马上就要去穹顶餐厅工作了。
很显然这个餐厅是想借助这次的大会进行一些宣传,这样也能够造声势,让他们在饭店更加红火。
但是从云顶餐厅里面走出来的陈飞鱼也非常的优秀,虽然不知道陈飞鱼的身份和背景,但是这些评委们内心其实都知道,陈飞鱼才是最适合当冠军的人。
相比于之前的烤肉,陈飞鱼的这个才要更加的含蓄内敛,并且最重要的就是,浪费的这个菜肴他们全部都吃干净了。
而之前的烤肉仅仅吃了几口就放下了,这种高下之分绝对是用肉眼都能看出来的。
总不能睁眼说谎话吧,现在局面到了这种境地之后,这几个评委也都不敢拍板了。
现在要是给陈飞鱼一个高分,到时候人家上面的人怪罪下来,自己绝对要吃不了兜着走。
对视了一眼之后,这些评委们心照不宣的在牌子上写下了分数。
陈飞鱼获得的最终分数是9.5分。
而之前的那个烤肉小哥获得的分数也是9.5分。
他们已经想出来了最佳的对策,那就是让陈飞鱼和这个家伙平局。
这样的话他们既不得罪人,又能够遵从自己的内心。
“什么玩意儿?我不相信,这个家伙做的这种汤汤水水的东西能够比我的烤肉还好吃?吃肉可是人们的天性啊!”
之前和陈飞鱼闹矛盾的金发男人现在直接走了过来,紧盯着陈飞鱼,意思也很明显,就是想要一个陈飞鱼的菜肴尝一尝。
陈飞鱼是无所谓的,既然他想吃的话就给他盛一碗就好了,反正锅里面还有很多,不过在给他之前陈飞鱼献给杨月寒和方媛两人送了点。
最后锅里面只剩下了一些汤和一些渣渣,陈飞鱼才成盛出来给了这个男人。
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