我能看到商品价格曲线 第503节

　　老鸭肉是中州人独特的叫法，它是指那些过了产蛋期被淘汰的蛋鸭的肉。

　　这种肉又老又柴，价格十分低廉。

　　很多私人烤鸭店用的都是这种鸭，一只也就二十来块钱。

　　至于为什么用老鸭肉，很简单，便宜！

　　探姐看著小伙子摊主：“帅哥，你也太不厚道了吧？

　　用假羊肉串替换真羊肉串欺骗顾客，就不怕被生鲜食业查出来啊？

　　到时你不仅要把中饱私囊的钱全吐了，说不定还要被送进去，绝对得不偿失。”

　　小伙子摊主的脸直接就红了：“你什么意思？什么叫我中饱私囊？

　　我用的食材全是生鲜食业仓库直发来的。

　　不信你看这些，包装都没拆！”

　　探姐带著疑惑朝他身后的恒温箱看去，然后一愣。

　　里面果然是生鲜食业的未开封食材。

　　“你用的真是生鲜食业生产的东西？”

　　如果是小伙子摊主中饱私囊，唯一的操作方式就是自己去超市买生散羊肉替换，再把生鲜食业的羊肉转手一卖，好赚取差价。

　　至于自己特意制作假包装以假乱真，不仅麻烦，也完全没必要。

　　所以有问题的不是这个小伙子，而是生鲜食业。

　　只是……

　　探姐皱起眉头。

　　如果生鲜食业的羊肉串售价和张岳的差不多，用假羊肉以次充好还能理解。

　　可你现在一串卖12元，贵不说，量还少，结果依旧搞假的糊弄，是不是有点太过分了？

　　见小伙子“老子绝对是清白的”倔强模样，探姐想了想道：“这其中是不是有什么误会？

　　要不这样，你给我煮一份肉丸，我再尝尝。”

　　肉丸和炸鸡同样是生鲜食业的主打食品，羊肉串或许是个意外，但这两样应该没问题。

　　小伙子这时也冷静下来，他点点头：“好的，一份二十！”

　　探姐：“呃……你确定？

　　张老板的摊位一份肉丸卖六元，你这比他可贵了足足三倍还多。

　　小伙子道：“当然，我们的肉丸采用的是最新鲜的猪里脊肉……”

　　探姐的眼皮砰砰直跳。

　　如果刚才羊肉串没翻车，她或许还会觉得对方的话高大上。

　　现在嘛……

　　探姐总有一种对方为资深传销精英的既视感。

　　小伙子的动作很快，探姐将钱转过去不久，肉丸就端了上来。

　　“你尝尝！”

　　探姐则直接将其交给林教授，林教授点点头，继续做实验。

　　同样重复的动作，同样的等待。

　　终于，林教授填完手中表格。

　　探姐忙问：“食材有没有问题？”

　　林教授摇头：“食材没问题，是纯正的猪肉。”

　　“那就好。”

　　谁知不等她松口气，就听对方又道：“但是，这种肉丸的农兽药残留是超标的。”

　　探姐：“什么？农兽药残留超标？”

　　“对！尤其是兽药，已经超过食品监督局的合格标准。

　　像磺胺二甲嘧啶的残留量为102.8μg/kg，而标准限量是100μg/kg。

　　还有恩诺沙星与环丙沙星的残留量为111.4μg/kg，它的标准限量也是100μg/kg。

　　虽然超出量不多，但的确是超了。”

　　小伙子摊主经历了刚才羊肉串的事，人已经灵动起来。

　　听到两人对话，他忙道：“兽药超标是养殖场的原因，我们生鲜食业只是做二次加工，也没办法啊！”

　　探姐点点头，正要说话，忽然意识到不对。

　　她扭头问张岳：“张老板，既然生鲜食业的猪肉兽药含量超标，你的十月食品厂怎么没事？”

　　这正是她奇怪的地方。

　　按照逻辑，像这种用药超标的事，主要责任的确在养殖场。

　　所以生鲜食业超标，十月食品厂也该一起超才对。

　　毕竟大家的货源都一样。

　　张岳听到她的话，笑道：“很简单啊，十月食品厂用的食材虽然是速冻品。

　　但使用前都会对食材做大范围全方位的检测，只要发现供应商的产品不合格，我们会直接取消合作。”

　　此话一出，现场众人看张岳的眼神立刻变得不同。

　　那个小伙子摊主忙道：“话不能这么说，十月食品厂用的速冻食材可以随时随地大范围检测。

　　但我们生鲜食业用的都是现杀的活猪，为保证食材新鲜度，只能小范围抽检。

　　因此偶尔混进去一两个不合格品也很正常。”

　　结果他刚说完，林教授就道：“你们的肉猪可不是什么新鲜肉，我专门检测了这些肉的系水力。

　　如果数据没错，这些食材在冷库里冻了差不多快一年了吧？”

第277章 馋嘴老刘的缜密逻辑分析

　　林教授话一出，直播间顿时乱成一团。

　　“我看到了什么？

　　生鲜食业产品所用的食材，冷冻时间竟然更长？”

　　“冷冻时间接近半年的我们都不敢吃，更不要说超过一年的了。”

　　“我吐了啊！

　　之前生鲜食业宣传自己产品所用食材都是好东西时，我果断放弃绝味，投入生鲜怀抱。

　　毕竟一分价钱一分货。

　　作为人类高质量男性，必须会用心享受生活。

　　没想到老子出大价钱，你给我吃的竟是这些垃圾。

　　苍天啊，大地呀！

　　哪位好心的天使大姐帮我出口气呀！”

　　小伙子摊主见林教授越说越离谱，忍不住大声道：

　　“你少含血喷人，我们生鲜食业的产品全是好东西，是经得起市场检验的。”

　　忽然他看向不远处的张岳，若有所悟：“我明白了，你是张老板花重金请的托儿吧？

　　打著专家教授的名号来这胡说八道，真以为别人会信？”

　　说完又对张岳道：“张老板，商业竞争凭的是质量、信誉和口碑。

　　你用如此下三滥的手段，就不觉得羞耻吗？”

　　张岳傻眼：我就过来看个热闹，怎么突然就成我的锅了？

　　不过不等他开口，林教授就忿怒道：“胡说什么？

　　什么叫我是张岳请来的托？

　　本人从事食品检测二十八年，做事一向堂堂正正。

　　你若再含血喷人，就别怪我不客气。”

　　然而小伙子摊主冷笑一声：“威胁我，你以为我会怕？”

　　林教授道：“你当然不会怕，我也没有让你怕的意思。

　　作为一位知识分子，我最喜欢讲证据。”

　　说完他对著直播间道：“刚才我之所以说，对方的肉丸所用猪肉的存放已超过一年，是有证据的。

　　想验证很简单，只需要烧一锅清水，将肉丸倒进去煮，并在煮的过程中稍微加一点碱面即可。