重生从拒绝青梅开始 第1095节

　　而且。

　　许修文仔细看了一下。

　　更改过后装修效果，并不比之前设计的差。

　　因为是在原本的基础上进行了修改和调整。

　　所以现在的装修效果更好。

　　起码比许修文预想的还要好。

　　许修文笑了起来，“以后这种事最好和我说一声，我好歹也是老板是不是?这次就算了。另外，装修的挺好的，我挺满意的。”

　　听到许修文没有生气，反而称赞装修的好。

　　乔珞歆松了一口气。

　　同时也因为被认可和信任，心里产生一丝感动的情绪。

　　乔珞歆感激的看着许修文。

　　这个男人不仅给了她实现梦想的机会，更是如此的信任她。

　　她有一种士为知己者死的冲动。

　　接下来。

　　许修文和乔珞歆开了一个会。

　　就他们两个人。

　　会议的内容是自然关于后续的安排。

　　开一个店，从时间轴上分为三个流程，分别是：开店前的规划准备、开店中的过程、开店后日常经营。

　　前期的规划准备，他们已经准备的差不多了。

　　接下来需要考虑咖啡制作设备的采购工作、餐具的选定、各种消耗品的选择，以及餐具的选定购买，还有印刷菜单和各种开店的宣传资料等。

　　任务其实也不少。

　　乔珞歆说的很仔细，很专业。

　　许修文听后觉得没什么问题，便听从了乔珞歆的建议。

　　最后两人又聊到咖啡店开店后，人员招聘以及运营管理制度等内容。

　　许修文觉得一个店长，一个咖啡师，一个服务员。

　　三个人基本上就够了。

　　开咖啡店前几个月，许修文根本没指望赚钱。

　　所以雇佣太多人，投入太多人力成本，其实没有必要。

　　许修文将自己的说法跟乔珞歆说了。

　　乔珞歆也很赞成他的想法。

　　甚至乔珞歆觉得三个人都多了。

　　两个人就够了。

　　一个店长，负责收银接待等工作。

　　一个咖啡师，专门负责制作生产咖啡。

　　如果前期生意一般或者冷清。

　　两个人也忙得过来。

　　这样已经算很不错了。

　　许修文前世的时候，那种老板自己坐店，一个人负责全部工作的咖啡店，比比皆是。

　　如此节省人工成本，还不见得能赚钱。

　　其实。

　　开咖啡店本来就不是一个很好的赚钱门道。

　　许修文之所以要开，完全是因为他前世的经验。

　　有句话叫咖啡之于魔都，就像下午茶之于伦敦。

　　以后，魔都将会超过伦敦，成为全球咖啡店最多的城市。

　　可见这座城市的咖啡市场多么广阔。

　　许修文要开的咖啡店也不是普通的咖啡店，而是要开成赚钱的网红咖啡店。

　　只要电视剧播出后火了。

　　那么和电视剧同名的咖啡店也必然会火。

　　只要成了网红咖啡店，还怕赚不到钱吗？

　　前世偷国的例子。

　　《王子咖啡一号店》这部剧火了。

　　同名的咖啡店也跟着火了。

　　后来一直是游客们打卡牌照的圣地。

　　许修文甚至想过，在网红咖啡店的基础上打造一个品牌。

　　一旦成功。

　　他甚至可以开连锁咖啡店。

　　就像星巴克一样，把咖啡店开满国内。

　　当然饭得一口一口吃，路得一步一步走。

　　目前需要做的就是找一个合格有能力的店长。

　　乔珞歆这时突然提议道：“许总，你觉得我堂姐来做这个店长行不行？”

　　许修文一愣。

　　他没有立刻拒绝，也没有立刻同意。

　　而是认真思考了起来。

　　乔瑜敏不是在房产中介干得好好的。

　　她会放弃正式的工作，跑来一个前途缥缈的咖啡店做店长？

　　许修文知道咖啡店以后会火。

　　但乔瑜敏不知道啊。

　　她怎么可能放弃原本的工作，来做店长呢？

　　可能是看许修文没有直接拒绝。

　　乔珞歆看到了希望。

　　她赶忙道：“许总，我表姐来做店长有三个好处。”

　　许修文来了兴趣，问道，“哪三个好处？”

　　乔珞歆道：“第一个好处，女性心细，也更加负责，我堂姐来做店长，肯定可以把店里管理的很好。”

　　许修文不置可否。

　　女性心细，这也是社会对女性的固有思维。

　　事实上，很多男性的心也很细，做事也很负责。

　　但许修文没有反驳，而是继续听着。

　　乔珞歆见许修文没有反驳，心里一喜。

　　她接着道：“第二个好处，我堂姐是做中介的，平时接触各种各样的人，见什么人说什么话，怎么和不同类型的人打交道，她很有经验，如果她来做咖啡店的店长，接待客人，肯定没问题。”

　　这一点，许修文倒是认可。

　　乔瑜敏是做中介的。

　　简单来说就是卖房子的。

　　而做店长是卖咖啡。

　　都是卖东西。

　　卖房子遇到的客人其实要求更多，更不好应付。

　　而卖咖啡，其实只要做好最基本的礼貌就够了。

　　所以乔瑜敏肯定能做好。

　　而且许修文想到乔瑜敏那张脸。

　　那张脸可是很像年轻的时候的小陶红啊。

　　美女店长，再加上乔珞歆这个美女咖啡师。