都市:从美食开始的悠闲生活 第130节
“是啊,我女儿竟然吃了!”
“昨天过来时我还担心,万一没用怎么办。”
“我也是,我儿子在路上还晕车吐了一次。”
前面的客人似乎听出了什么:“大叔,你们孩子是不是有抑郁症?”
“是啊。”
“我们看了新闻,立刻就过来了。”
“不管能不能成,至少也得试一试。”
这些男人们说道。
来之前,心里担心忐忑。而现在,他们只有开心。
“大叔,来我这排,你们先吃,我去后面。”
一个年轻人走出来,把位子让给他们口.
第107章 米其林三星大厨!林老板当与我平起平坐!【第5更】求自订,求月票,求
“不用,你们排…”
“快来。”
“我也排后面去。”
“走,去后面排。”
“我天天在这吃,不差这一会儿。”
“阿姨,你们带孩子先进去坐。”
这些带着患了抑郁症的孩子过来的事情,很快就传遍了所有排队的人。
众人纷纷将位置让开。
里面的客人得知后,也腾出位子。
“阿姨,坐我这,我站着吃就行。”
“哎,谢谢你们,谢谢。”
这些父母们,不停的感谢,心里十分的感动。
林枫此刻也听明白是怎么一回事了。
他还真没想到,昨天的热搜影响这么大。
一个晚上,就有这么多父母带着孩子过来。
早上的生意一直持续到快九点钟,这还是林枫要为中午做准备。
他要是一直这么做下去,估计能直接从上午做到下午来个无缝衔接。
昨天热搜带来的影响,他估计能持续相当长的一段时间。
那些连夜赶来的抑郁症患者的父母们,也都是在附近的酒店住下了。
看这个样子,是打算最近几天都不回去了。
…
松江阁。
这是一家大酒楼,在江北区名气很大,走的中高档路线,主做淮扬菜“四二七”。
李爱民是这家酒店的主厨,今年46岁。
曾在一家米其林认证的三星中餐厅担任过主厨,是一位淮扬菜主厨。
大酒店的厨房,一般有两种模式。
一种是酒店花钱招聘,然后根据营业额,给主厨一定的奖金。
还有一种是承包制,厨房直接由对方承包。
松江阁的厨房,就是第二种。
一般的厨师没资格承包厨房,当然也玩不转。
想要承包,首先你厨艺得过关。
其次就是,你得有自己的一个团队。
从做菜的,到配菜打荷的,再到冷菜房…
得有一个完整的厨房人员,这才能撑得起一家酒店的正常运营。
李爱民在这一行干了快三十年,人脉广,积累深,且自己也有一身精湛的厨艺。
他九点半才来到酒店,照例的先问了一下中午有几桌预定的客人,然后在厨房开个简短的会。
开完会,各自忙着自己的事情。
其实没什么要忙的。
有客人,他们才有的忙。
李爱民坐在自己的办公室里,总经理有时候会过来和他抽支烟,聊聊天。
“李厨来了。”
“嗯。”
李爱民拿出香烟给他一根,两人吞云吐雾。
总经理袁海:“李厨,看新闻没?”
“什么新闻?”
“抑郁症那个新闻啊,你不会不知道吧?”
“不了解,我不太上网。”
李爱民有两个爱好,一个是做菜,一个是麻将。
没事的时候就喜欢拿着手机打麻将。
袁海来了精神:“就咱们江北,行营路那边,有一家小店,那家店的老板下的阳春面,连抑郁症患者都扛不住。”
李爱民没在意,哦了一声:“这宣传方式不太好,拿生病的人宣传,造孽啊。”
袁海:“真的,不是宣传,医院那边都承认了。”
“真的?”李爱民有点惊讶了:“那店做什么的?”
“就普通的小吃,蛋炒饭阳春面汤包什么的,对了,据说他们家的茶叶蛋也好吃,标点美食都去采访过。”
袁海拿出手机:“我搜给你看看。”
他找到标点美食采访视频的一些片段。
李爱民看了几分钟,袁海问:“李厨,怎么样?”
李爱民点评道:“白案的基本功很硬,这至少能有七八年的底子,还是有天赋的那种,一般人要达到这个程度,那得二三十年,这还不一定。”
“颠勺的功夫也是一等一的。”
李爱民来了兴趣:“他们家都有什么菜来着?”
“就我刚说的那几样小吃。”
“全是小吃?不做菜?”
“不做。”
“那可惜了。”李爱民:“就这基本功,厨艺肯定不会差的。”
袁海:“李厨动心思了?”
李爱民点了点头,他的确有这个心思。
袁海:“要不然,我陪您走一趟?”
“行,走一趟!”
两人说着就走。
松江阁也在江北,开车二十分钟就到了。
这个点小店安安静静。
老爸老妈在隔壁做茶叶蛋,林枫则是在为午市做准备。
再煮一锅饭就好了,还能休息会。
“叮铃铃~”
门被推开,两个男人走了进来。
一个西装革履三十多岁,一个西裤T恤四十多岁。
林枫道:“现在不营业,中午再来吧。”
袁海道:“我们不是来吃饭的,请问你是林老板吗?”
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