都市：从美食开始的悠闲生活 第18节

看见林枫回来了，他才走进店里。

看见林枫这么年轻，宋子豪有些惊讶。

美食爱好者和普通的客人有些微的不同。

他们是介于美食家与普通人之间的群体。

对美食他们有着自己独特的理解，虽然不成体系，但也有自己的一套评价。

其中之一，就是厨师的年纪。

往往厨艺精湛的师傅，年纪普遍在35岁往上。

不是说年纪越大，厨艺就越好。

但年纪太小的，厨艺基本都不会特别好。

所以看见林枫如此年轻，宋子豪心里微微有些失望。

潜意识他认为面前这个年轻老板，厨艺有限。

如果不是群友极力推荐，以及面馆的那些人推崇备至，他现在已经转身离开了。

“老板，还有茶叶蛋吗？”

“得等中午了。”林枫道：“要不然你中午过来？”

“没事，我坐一会。”

“行。”

林枫继续清洗鸡蛋。

宋子豪拿起耳机戴上，一边听歌，一边看着林枫忙活。

“喵呜~”

门外传来猫咪的叫声。

林枫捞了四个茶叶蛋，剥开壳放进门口的碗里。

宋子豪看在眼里，心道这老板还挺有善心。

上午十一点的时候，林枫把鸡蛋清理完了。

下一步就是开始做茶叶蛋。

小店的厨房是开放式的，顾客坐着也能看见。

这种形式的厨房可以让顾客更放心。

现在很多的连锁美食店，也都采用这种形式的厨房。

所以宋子豪可以清楚的看见林枫制作茶叶蛋的每一个过程。

林枫也不避讳。

看见就看见。

茶叶蛋的菜谱从来都不是秘密。

即使是系统提供的菜谱，也不算秘密。

厨师之所以有等级之分，就是因为厨艺！

同样的一道菜，普通人做出来，能吃。

星级酒店的大厨做出来，美味！

两者间的差别，在于对火候的把控，对配料的把控。

当然，食材方面，自然是越顶级的越好。

林枫以一个普通人的身份，能做出令人流连忘返的茶叶蛋，并非是菜谱有多么神秘。

而是因为，系统详细的标明了每一样配料需要用多少比例。

以及盐需要放多少，一锅煮多少个最合适。

还有最重要的——火候！

以林枫目前的水准，是无法绝对完美的把控一道菜的火候，包括茶叶蛋。

但系统详细的告诉他，第一遍只需要煮八分钟。

加入配料后再用小火煮三个小时，之后大火煮四十分钟。

最后放置一夜。

恰到好处的配料，近乎完美的火候。

即使是一个完全不懂做饭的普通人，也能做出一锅堪称完美的茶叶蛋！

“咔咔咔~”

林枫将第一遍煮好的鸡蛋取出，一个一个放在桌案上揉滚一圈。

动作熟练，两秒一个。

宋子豪看的赏心悦目。

然后加入配料，开始第二遍。

宋子豪一眼认出这些配料，他确定，这些都是菜市场随处可见的普通配料。

并没有加入其它什么东西。

“做法和其他茶叶蛋并没有太大的区别，配料上也差不多。”

“这样做出来的茶叶蛋，口味上会有很大的差距吗？”

宋子豪心里很是好奇.

第19章 肤浅！不知世道险恶啊！【第2更】求鲜花，求评价票，求月票

“嗡嗡~”

手机震了震，把他的思绪拉了回来。

群里的消息。

【三口一头猪】：有没有人去林老板的店里吃茶叶蛋？一会碰个面啊。

【小沫】：呜呜呜，今天出差，不然我就去了。

【鸭王】：我倒是有时间，但是茶叶蛋……我真的提不起食欲啊。

【豪哥】：我现在就在林老板的店里。

“我靠？这么效率的吗？”

“怎么样怎么样？茶叶蛋味道怎么样？”

“拍个茶叶蛋给我看看，到底是长什么样。”

【豪哥】：中午才营业，我还没吃上呢。

【三口一头猪】：那咱们中午一起吃。

中午十一点。

林枫推开门，搬了一张桌子放在门口。

宋子豪有点疑惑：“老板，这是干什么？”

林枫走过去把火打开，抬头微笑说道：“待会茶叶蛋放在门口，路人看见就会过来。”

宋子豪道：“酒香不怕巷子深，老板你茶叶蛋如果好吃，不需要这么做的。”

林枫笑笑没说话。

到底还是年轻啊，不知世道险恶。

自己没开店之前也这么想的，开了店之后才发现，这句话根本不靠谱。

你丫大门紧闭，就一个招牌，鬼知道你是卖蛋还是卖批？

宋子豪心里对这家店的评价，则是又低了几分。

在他看来，酒香不怕巷子深，这句话就是美食界的至理名言！

看来这里的茶叶蛋，味道难以达到自己的期待了。

但很快他就意识到，自己错了。

大错特错！

错的十分离谱！

当锅里的汤汁沸腾，一缕缕浓郁茶香从锅盖缝隙飘出来，溢满了整个小店。

他随意的呼吸，这些香味霸道的钻进他的鼻腔。

令人食指大动的美味，全身毛孔都舒服的张开了。

他盯着大火上的不锈钢筒锅，不争气的咽了下口水，此刻大脑的理智近乎要被淹没，只想以最快的速度见到锅中热气肆意的茶叶蛋！

然后，剥开它的外壳，狠狠的咬一口！