娱乐:让你代播,回来观众叫我滚 第181节
‘哈哈哈哈哈哈好大的鱼’
‘暗示播完今天这场,明天就摸鱼了’
‘佑子哥真的下本……’
惊叹声中,吴佑把送到的食材一个个都拿了出来。
一边拿一边介绍:
“这是鳜鱼,我买的是一个两斤的,不太大,”
吴佑一边拿出来,一边用筷子捅进还在左右挣扎的鱼嘴里。
啪!
一戳!
鱼就不动了,干脆利索!
“所以今天的松鼠就只能是普通松鼠了,太大不了,”
“这菜怎么来的呢,据说是乾隆下江南,到了一个叫做松鹤楼的饭庄,”
“乾隆你想啊,好吃的一个人,而且皇上什么人,一般的吃食根本就看不上眼,”
“哎,就看上了人家供着的一条鲤鱼,说要吃这个,”
“挺神经病的要求哈,”
吴佑一边说,一边将鱼稍作处理:
“之后这老板没办法,就说我给你弄个鳜鱼吧,”
“乾隆吃了之后是赞不绝口,看到这个菜形似松鼠,御赐菜名——松鼠鳜鱼。”
用轻松的语气一边说着,吴佑就一边处理好了。
鱼头斩断,用剪刀上下一剪,刀锋划过鱼鳍,将鱼头开口,往案板上一戳。
“这就是松鼠的头。”
弹幕上都惊了!
‘???他怎么弄的?’
‘好像还真的有点像松鼠’
‘鱼鳍就是松鼠耳朵和手脚,卧槽牛批啊’
‘兄弟们,我有种不好的预感,佑皇好像是真的会’
‘不会真的有人以为佑子哥不会做饭吧’
‘知道佑子哥会做饭,但是没想到居然这么离谱!’
‘这手法,多少有点厉害了’
‘看看松鼠鱼的花刀吧,这菜好的刀工讲究打到鱼皮不断,丁如枣核’
‘……’
观众们一边说着。
吴佑一边说着这道菜的相关注意事项。
“鱼我们先处理一下,鱼头这不下来了吗,然后我们把中间的大刺给片下来,”
“片的时候要注意啊,鳜鱼的这个刺是有毒的,千万别扎到。”
说着,唰唰几刀下去!
快准狠,将中间鱼骨片下,只留鱼尾和两片粉润透亮的鱼肉。
“然后我们开始打花刀。”
说着话,吴佑将鱼展开,手中的菜刀转了一圈。
唰唰唰——
斜刀下去,就见刀光上下翻飞,一道道将好打到鱼皮的完美花刀就形成了。
然后再竖过来打。
直播间的观众们都看傻了!
‘卧槽这速度’
‘啊这……’
‘佑子哥这小刀子玩的,舒服了兄弟们’
‘我靠这也太凶残了!好快!’
‘不仅快,而且这也太均匀了!’
‘真是枣核丁啊卧槽!’
‘我就想问一下,还有什么东西是佑子哥不会的吗?’
‘怪不得菠萝之前说想要当佑子哥家里的一条狗,我也想’
‘还有报名去佑子哥家当狗的吗?’
‘……’
“我去——夸张了吧?”
呆小妹目瞪口呆地看着吴佑正在打的花刀.. .....
不敢相信!
怪不得那天他看见自己的小蛋糕,第一时间不是赞美,而是有点尴尬的笑了笑。
因为自己赖以炫耀的‘厨艺’在吴佑这简直就是小儿科!
“不是这人也太离谱了!”
“他这花刀我真是一辈子学不来了!”
呆小妹房间的观众们都看懵了!
‘关键是佑皇居然还在一边打花刀一边讲解’
‘他居然想教会我们?’
‘笑死,根本学不会’
‘笑死,根本不想学’
‘过于高估我们这种废物了属于是’
‘哈哈哈哈哈哈佑子哥还挺认真的在教学’
‘痴心妄想!’
‘哈哈哈哈哈哈……’
很快,仰仗于S级别的厨艺,枣核花刀很快就打完了。
吴佑将鱼肉用葱姜水腌制一下。
看了眼弹幕上都是对于他刀工的赞叹,笑了笑。
“打个花刀而已,没啥可大惊小怪的,”
吴佑摆摆手:
“基操,勿六。”
看着吴佑那风轻云淡的样子,弹幕坐不住了。
‘装起来了’
‘就这,就这’
‘可恶啊,居然让他装起来了’
‘佑子哥这人装逼一直有一套的’
‘哈哈哈哈哈基操勿六也太秀了’
‘离谱这人就’
‘……’
看着4.3屏幕上的弹幕,吴佑哈哈大笑解释:
“真没装,这个花刀属于是很基本的操作了,”
“斜刀打花而已,给你们一片鱼慢慢打谁都能打出来,”
“你们要真看到这个花刀就惊了,那我下面这个还不是给你吓到全体起立。”
说着话!
吴佑从菜兜之中,拿出了内酯豆腐。
“来,弹幕举手啊,告诉我是哪个崽种点的文思豆腐,”
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