六岁南方小土豆,被文旅局长狂宠 第278节
最多提点小建议。
但是现在,一个6岁的小厨师。
说你们想吃啥尽管说!
“我想吃啥?”
大家被苏辰这个问题问到了。
没多久,大家各抒己见。
说出了自己想要吃的东西。
一个个都比较笼统。
“我想试试南方精致的吃法!”
一位东北妹子说吃腻了东北菜。
想要体验一下南方的精致优雅……
但是到底想要吃什么。
她也说不上来。
行!
苏辰满足了!
还有的说要吃更香的猪肘子!
有的表示希望不要太油腻,想清淡一些。
“杀猪菜嘛,当然是希望把猪的每个部位都用上!”
“只要好吃!我什么都行!”
“辰宝你看着烧就行啦!你这手艺我们绝对信得过!”
更多人让苏辰自由发挥。
“收到!”
苏辰知道该做点什么了。
量大管饱,这是东北菜的特色。
同时要精致摆盘!
让北方的大家,体验一下南方小土豆的吃法。
要围绕杀猪菜来烧。
大概就是这么多吧。
网友已经晕了……
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——【哈哈哈!辰宝问你们想吃什么,你们是什么都想吃啊!】
——【哇!这么多要求,一般厨子早就背着锅跑了!还得是辰宝!】
——【期待杀猪宴!辰宝能将这些菜做出什么花样?】
——【噗!这么多大人,居然让一个6岁孩子下厨……】
——【唉,辰宝“一四零”太辛苦啦,还要烧八桌杀猪菜!】
今天,许多村民都来帮忙。
每一桌,至少得十五六道菜吧?
要荤素搭配。
要量大管饱。
还要精致有排面!
全部一个厨师做?
不可能完成的任务好吧。
“还好是辰宝呢。”
小团子擦了擦嘴角的口水。
期待一会儿的杀猪宴。
她反正不会做菜,只管吃就行啦。
……
时间来到了下午五点。
大家更加忙碌了起来。
杀猪宴即将开席!
一个个村民都来到了雨姐家中。
坐上了餐桌。
互相聊天。
一些村民则跑到后厨。
看苏辰这个6岁孩子做菜……
“大家按照我的菜单,准备食材。”
此时,苏辰穿着白色的围裙。
像是一位总厨,指挥其他人帮忙。
“好好好!”
雨姐等人在苏辰的指挥下。
紧锣密鼓地准备着。
“先是前菜,冷盘。”
苏辰从大灶中捞出了8只鸡。
都是农村的土鸡。
全部煮熟了。
“白切鸡!”
既然大家想吃吃南方的美食。
苏辰当然要展示一下地道的白切鸡!
白切鸡,主打一个原汁原味。
“我切!”
直播镜头下,苏辰的刀功逐渐离谱。
将白切鸡变成了片烤鸭……
京都烤鸭,就是将鸭肉和鸭皮一片片,片下来。
这个白切鸡也是如此。
哗哗下刀。
骨肉分离。
整个鸡的肉全被切下。
一块骨头不带的。
极致的拆骨技巧。
直播间前来学习的厨子们,又开始大声喊卧槽了!
——【只见过生鸡拆骨的!熟了的白切鸡也能片?一根骨头都不留?】
——【学到了!用烤鸭的方式切鸡肉,哈哈!】
——【细!太细了!这就是南方的优雅吗?】
——【好快的刀法!一刀下去,骨头和肉全部分离,卧槽!】
没多久,苏辰将一只鸡完成了切片。
“摆盘!”
再次离谱起来。
摆盘后,还是一只鸡!
但是这只鸡没有骨头,只有皮和肉。
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