美食：求你了医生，我真不想出院 第48节

　　“配料：肉沫、豆瓣酱、青蒜苗、葱姜蒜。”

　　“调料：酱油料酒醋，咸盐味精糖，花椒粉、辣椒面。”

　　“制作准备：豆腐切块、牛肉馅放入调料腌制入味，蒜苗切小段。”

　　看完系统的菜谱介绍，林轩顿时胸有成竹。

　　依次开口，将材料说了一遍。

　　陆远紧紧的听着。

　　听完之后，心道果然如此。

　　陆远有些心惊。

　　因为陆远发现，林轩所选用的材料，都是极为简单的材料，并没有任何一种是特殊或者华丽的。

　　但越是因为材料简单，陆远才越是心惊。

　　因为用最简单的材料，制作出最顶级的美食，这才是真正的顶级厨师啊！

　　陆远心中震惊！！！

　　可陆远永远不会知道，材料简单也好，复杂也好。

　　并不重要。

　　重要的，是林轩能够一眼看穿火候的恐怖精准掌控力！

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第50章 米其林三星主厨，馋得流口水（求收藏）

　　陆远在用心的准备材料。

　　林轩同时并没有闲着，而是熬了皮蛋瘦肉粥，并且煮了茶叶蛋。

　　因为林轩已经发现，食客们的口味，并不统一，喜好也不同。

　　虽然林轩做的每道美食，所有客人都爱吃。

　　但是，却仍就吃的不同。

　　有人喜欢甜口的，那么宫保鸡丁一顿饭最多能炫三盘。

　　有人喜欢每顿饭都吃干的和稀的。

　　干的，指的就是米饭。

　　稀的，指的是粥、汤一类的。

　　这也是为什么，林轩每天最少要熬三遍皮蛋瘦肉粥的原因。

　　因为每顿饭，都有许多人会吃。

　　哪怕是中午的时候，有的客人炫了三份菜、两碗米饭，依然要喝碗皮蛋瘦肉粥，俗称：灌缝。

　　陆远这边准备好了材料，林轩也熬完了粥、煮好了茶叶蛋。

　　林轩看了看时间，也差不多了。

　　直接开始制作。

　　第一道菜，荷塘小炒。

　　第二道菜，肉沫茄子。

　　这两道菜，由于已经制作过，所以林轩不必像第一次那样，每步都根据系统的提示去做。

　　因为林轩发现，系统的强大，不仅能够奖励神奇技能，同时还能让林轩在每做完一道菜之后，身体都会产生肌肉记忆。

　　仿佛只要是做这道菜，那么身体的肌肉，都会在炒这个菜的时候，在正确的时间、做正确的事情，不必像第一次做的时候那般，还需要每个步骤都根据真相之眼进度条而制作，有些耗时耗力。

　　虽然按照真相之眼，每个步骤都有进度条，似乎有些繁琐。

　　但是，其好处是巨大无穷的，因为按照真相之眼做出来的步骤，简直是完美的火候掌握！

　　林轩起锅烧油，开始烹饪。

　　时间不长，荷塘小炒和肉沫茄子，两道冒着浓郁香气的菜，已经出锅。

　　陆远在旁边，看得目瞪口呆。

　　纵然，陆远在中午的时候，已经看过林轩炒菜。

　　陆远看到林轩对于火候掌握的程度，甚至已经超越了几十年的老师傅，陆远无比的震惊。

　　可是，到了下午，再次看到林轩做饭，再次看到林轩对于火候的用料的精准掌握，陆远再次被震惊到五体投地的佩服！

　　以至于，陆远被两道菜的味道，香得哈喇子都浸湿了胸前衣服，他由于太过震惊，竟然都不知道，仿佛像个痴呆儿童般。

　　林轩正准备炒菜呢，忽然脚下有点滑。

　　林轩有点纳闷，因为陆远之前已经把厨房收拾得非常干净了，地下不可能有油的，也不可能有水。

　　林轩低头看了眼，发现竟然还真有点水渍。

　　有点奇怪。

　　林轩抬头，寻找源头。

　　直到看到陆远的嘴角那抹亮晶晶，林轩恍然大悟。

　　原来，地上滑的原因，完全是因为陆远流的口水太多了。

　　可此时的陆远，却被林轩的炒菜手法，震惊到失神，根本没有注意到这点。

　　林轩无奈，开口提醒。

　　“陆远，你也这么大岁数的人了，注意点个人形象，拿纸擦擦。”

　　“啊？擦什么？”

　　陆远被林轩叫得回过神来，下意识开口。

　　可是瞬间后，陆远就反应过来，顿时脸都红了，赶紧拿纸擦了擦嘴。

　　同时，陆远发现，自己的口水流得太多，竟然把厨房的地都给弄湿了。

　　陆远赶紧拿来抹布，跪在地上，把口水擦干。

　　因为陆远特别害怕，万一林轩被自己的口水滑倒，那自己简直是罪人了。

　　待陆远忙完了，林轩这才开始准备第三道菜。

　　麻婆豆腐。

　　麻婆豆腐的材料，陆远已经准备好了，豆腐切丁了，牛肉馅也腌入味了。

　　林轩直接开始制作。

　　起锅烧油，先炒牛肉馅，爆香后盛出备用。

　　再次起锅烧油，加入豆瓣酱炒出红油，加入麻椒炸香，加入葱姜蒜爆香。

　　扑鼻的香气，顿时升腾而起，弥漫在四周。

　　加水，煮开，下入豆腐，待入味后再加入之前炒熟的牛肉馅和青蒜苗。

　　等爆出香味后，最后加入调料、还有辣椒粉！

　　一切做完，等待收汁！

　　陆远在旁边都惊呆了。

　　林轩那如同行云流水般的操作，每次精准到极致的火候掌控，再次震惊了陆远。

　　虽然中午已经看过一次，但是当陆远看到林轩烹饪新菜的时候，还是被深深的震撼了。

　　陆远在紧紧盯着林轩。

　　林轩则是一脸轻松的看着系统的进度条。

　　30%

　　50%

　　80%

　　99%

　　“最佳状态，关火盛出。”

　　林轩盛好菜。

　　陆远恭敬无比的递上了毛巾。

　　“师傅辛苦了。”