四合院：拱火大师，在线吃瓜 第57节

　　不止是孙茂丰，其他的大厨也是这样对自己的学徒。

　　说不定哪天一满意，就获得了自己师父的认可，获得出师的资格。

　　当学徒这三年，王卫国几乎什么都做，包括打杂，洗菜和切菜这些等等，像基本功那些，孙茂丰平时看到了偶尔会指点两句，也就这小半年时间，才让他开始接触这些。

　　师父指点是一方面，平时不阻止偷看，其实也是一种教。

　　除了悟性以外，有时间就自己多看多学多练多琢磨研究，才是关键。

　　“怎么样，师父骂伱了没？”

　　“没，师父今天心情好像不错。”

　　“是吗？”

　　“师兄，我倒是没事，可待会儿师父看到二灶的位置上一直没人，就该骂你了。”

　　“嘿，你这小子……”

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　　刚出来，王卫国就和守在外边没离开的李宝树打趣了几句。

　　李宝树是孙茂丰收的第三个徒弟，出师后就直接留在了丰泽园，现在是后厨的二灶。

　　至于大徒弟张全胜和二徒弟吴天福，在出师后不久，就陆续被挖到了不同机关单位的食堂。

　　对于李宝树这位师兄，王卫国还是很尊重的，自己刚进丰泽园的时候，他就对自己颇为照顾，也是这个原因，王卫国最终才拜在了孙茂丰的门下。

　　等灶台空出来的时候，李宝树又凑了过来，对着王卫国这个目前最小的师弟问道：“卫国，待会儿你准备做个什么菜？”

　　孙茂丰现在虽然才五十多岁，但对收徒的心思已经淡了，如果不出意外的话，王卫国应该是他收的最后一个徒弟。

　　放在古代的话，那可就是关门弟子。

　　这也是李宝树为什么这么上心的原因之一。

　　王卫国刚才已经看过今天后厨剩下的食材，想了想说道：“做个一品豆腐和糖醋鲤鱼吧！”

　　不论是一品豆腐，还是糖醋鲤鱼，都是鲁帮菜里的经典菜品，作为鲁菜大师的徒弟，王卫国也不能用其他菜系的来应付。

　　会挨骂的。

　　自己本家的菜都没学好，就去捣鼓别的，一顿训绝对少不了。

　　“一品豆腐？”

　　听到王卫国的话，李宝树愣了一下，忍不住提醒道：“你可想好了？”

　　“试试呗！”

　　王卫国一脸的无所畏惧。

　　李宝树见状，直接对他竖起一个大拇指。

　　之所以会这个反应，是因为一品豆腐是自己师父孙茂丰的招牌拿手菜，对待这道菜的评判要求和标准，自然也不是一般的高。

　　哪怕是已经出师的他，也不敢贸然在孙茂丰面前做这道菜。

　　其实……

　　王卫国也不是那么自信，只不过下午刚融合了初级厨艺，里面囊括了国内各大菜系，王卫国感觉自己多了不少理解，所以想要借着这个机会试验一下。

　　一品豆腐属于鲁帮菜中的孔府菜，王卫国以前吃过自己师父孙茂丰做过的，味道一绝。

　　味鲜嫩，色黄白，夹起一块，表皮酥脆，弹性十足。

　　咬开外面的酥皮，和着酱汁，满嘴咸香微辣，里面雪白嫩滑的豆腐一溜烟滑到了肚子里，口齿回甜。

　　王卫国自然做不到自己师父那个程度，争取表现个及格。

　　至于糖醋鲤鱼，想必大家都不陌生，甚至都已经发展成了家常菜的代表菜品之一。

　　不过想要做好，也不那么简单，尤其是还想要得到像孙茂丰这样的名厨认可。

　　不多时。

　　做好准备的王卫国，便和后厨的另外几个学徒，一起上灶了。

　　其实也是一场小比拼。

　　谁的徒弟表现好，谁的师父面子上就有光，大家心里都暗暗憋着劲较量。

　　王卫国倒没想那么多，主要是想要验证一下自己现在的厨艺水平。

　　等着一品豆腐和糖醋鲤鱼出锅后，王卫国见孙茂丰走了过来，连忙递上一双筷子，说道：“师父，您尝尝。”

　　“嗯！”

　　接过筷子，孙茂丰也没多说什么，直接夹了筷豆腐放进嘴里，细细品味。

　　王卫国没发声，倒是一旁的李宝树有些紧张的问道：“师父，怎么样？”

　　孙茂丰闻言，先是看了眼三徒弟李宝树，随后目光落在王卫国的脸上，面无表情的说道：“还成！”

　　虽然孙茂丰只是给了个还成的评价，但没有批评，显然已经是过关。

　　见状。

　　李宝树迫不及待的找了双筷子过来，连忙尝了尝，瞬间眼睛一亮，直接对王卫国竖起了大拇指。

　　(本章完)

第48章 二次大会，算盘精阎埠贵

　　“这个火候差了点。”

　　刚才的一品豆腐，孙茂丰没说什么，倒是这道糖醋鲤鱼，让他有些不满意。

　　显然。

　　王卫国也意识到，自己刚才把太多的心思用在了一品豆腐上，反而把这个给忽略了，只能受教道：“师父，我下次注意。”

　　而这时。

　　刚刚走过来分别尝了王卫国做的一品豆腐和糖醋鲤鱼的朱家德，听到他们的对话，却是笑着对孙茂丰说道：“老孙，别那么严格，你这徒弟手艺不错了，按照你以前的标准，完全可以出师了。”

　　“还嫩点！”

　　孙茂丰瞥了王卫国一眼，却是说道。

　　王卫国见状，连忙对这位同为鲁帮菜名厨的孙家德说道：“朱师傅，我师父说得对，我还有的学呢！能跟着我师父多学一段时间，晚点出师也没什么不好，这是我的幸运。”

　　“嘿！你这小子，什么时候学会拍马屁了？合着我帮伱说好话，还成坏人了？”朱家德闻言，佯装生气的笑骂道。

　　“那不能，我知道您是对晚辈的关照……”

　　“得得得，你小子甭拍我马屁……”

　　“……”

　　听着朱家德和自己徒弟王卫国的对话，原本不苟言笑的孙茂丰，眼里也不由浮现出一抹笑意。

　　朱家德和自己的师父孙茂丰的关系不错，王卫国自然不会认为他刚才在挑事，不过王卫国的话，也不全是拍马屁。

　　如果是以前，王卫国可能会想着早点出师，早日上灶台独当一面，但有了系统后，反倒没那么迫切了。

　　关键是留在丰泽园后厨，跟着孙茂丰确实能学到不少东西，能多学点就多学点。

　　王卫国并不打算一直待在丰泽园，有机会还是要跳出去，毕竟接下来会有一段特殊时期，到时候整个丰泽园都会受到影响。

　　等起风后，眼下十分火爆的丰泽园，将会被改成大众餐厅，到了那时候，哪怕是名厨，也只能去烙大饼、蒸窝头和擀面条，上街叫买去。

　　不过现在才五八年，距离起风起码还有个七八年的时间，倒也不是那么着急。

　　下班后。

　　王卫国离开丰泽园的时候，看到路上的自行车，忍不住想起了今天在医院的时候，易中海给自己的那张自行车票。

　　想到这，王卫国直接拿出那张自行车票看了下，发现距离有效使用日期已经没几天了。

　　看现在的天色，今天时间有点晚了。

　　王卫国准备明天跟师父孙茂丰说一声，提早下班，早点把自行车给买了。

　　有辆自行车的话，以后他上下班，也方便许多，不用老腿着来。

　　这自行车，要是放在后世不算什么，路边随处可见都是共享单车，但眼下对这个年代的大部分家庭来说，可以算得上是个大件。

　　价格不便宜是一方面，主要是自行车票难求。

　　要不是今天在医院的时候，易中海为了封自己的口，也不会轻易把这自行车票给拿出来，让王卫国占了便宜。

　　回到四合院的时候，天色已经黑了。

　　“王卫国回来了。”

　　“等了这么久，可算是回来了啊！”

　　“快去通知一大爷。”

　　“开全院大会喽！”

　　“……”

　　刚进入前院，王卫国还没来得及回家，就看到了有人大喊着跑向中院。