美食：从农村烧大席开始 第209节

　　这下轮到女人懵逼了。

　　原本以为是个来搭讪的，没想到竟然不是.

180 他没吃过猪肉还能没见过猪跑？

　　于是这两人都起了聊天的心思，就坐在河边的草坪上聊了起来。

　　“你是来江庄玩的？”

　　“不算是，昨天跟公司来吃席，然后很喜欢这里的饭菜，就留了下来。”

　　“吃席的话那就是江师傅做的菜，江师傅做菜确实好吃。”

　　何远点了点头说道。

　　他听他爸说了，昨天江庄来了好多人，一个大公司办十周年庆典，特意来江庄吃席，一百多桌，他们提前准备菜都费了不少功夫。

　　“是吧，可惜不能天天吃到。”

　　女人住下来后才发现那么好吃的菜也不是天天能吃到的，江师傅只接席面。

　　但在村里住着，感受着乡下的宁静，她的心情跟状态都好了很多。

　　于是又跟上司提了辞职的事，这次上司依旧苦口婆心的劝着，给她假期让她好好休息，别提辞职。

　　女人不善言12辞，本来就不怎么会讲话，被上司一同忽悠，又没能辞职成功。

　　但最起码有了假期。

　　能拖一时是一时，只要不要回去工作就好。

　　“没事，等我死了，你可以来参加我的葬礼，请的是江师傅来烧席。”

　　听到这话女人才发现男人不是开玩笑。

　　“你......”

　　“应该要不了多久了吧。”

　　没等女人问什么，何远看着自己瘦弱的双手喃喃念叨了一句。

　　怪不得老人都说，死亡是有感觉的。

　　随着他中断了治疗，只拿了些强效药，压制癌症的反应跟痛哭，回到家的时间越久，就越感觉力不从心。

　　吐血的频率变高，随着血里带着血块内脏，他就知道自己坚持不了太久了。

　　...

　　何远跟女人聊完天一起往回走，才发现女人住的民宿刚好是他爸工作的许家民宿。

　　“好巧，你住这里啊，我爸是这里的厨师，你吃的饭应该都是我爸做的。”

　　女人也没想到这么有缘分，微微惊讶的挑了挑眉。

　　“你爸做饭很好吃。”

　　“那是，我爸以前也是十里八乡烧席的一把好手，谁家有红白喜事都找我爸。”

　　“但现在人家有喜事基本都是去城里酒店办，所有乡厨的生意并不好。”

　　“当然江师傅是例外，江师傅的厨艺太好了，是能让城里人放弃高档酒店的奢华面子，回到农村办大席的，不然江庄的农家乐，度假村，承包大席也办不起来。”

　　女人听着认同的点了点头，没想到这中间还有这样的故事呢。

　　何远进了许家民宿，跟他爸打了声招呼，就先回家了。

　　路过江庄村口的超市，还顺带买了一斤五花肉。

　　他拎着五花肉慢慢悠悠的往家走。

　　他想着是在临走前给他爸亲手做一碗江师傅同款味道的红烧肉。

　　所以自从带回来那包香料，他一直都没舍得立即就用。

　　总想着在等等。

　　但现在怕是等不下去了。

　　何远哪怕状态不好，脸上却还是带着淡淡的笑意。

　　回到家，看到妈妈坐在门口的凳子上摘着菜，天色已经暗了下来，但妈妈却舍不得点灯，宁愿坐在门口摘菜，借着天色那一点点暗光，在他看来，这点太阳的余光只比屋里稍微亮那么一点点，同样都暗的看不清脸上的表情。

　　“妈。”

　　“怎么自己回来了，走回来多累啊。”

　　何母抬起头，看见儿子走回来，立马心疼的放下手上的菜叶子，走上前接过五花肉。

　　“你昨个还不是说我要出去多走走，天天待在家不好嘛。”

　　何远听到他妈这话，脸上带着无奈的笑意。

　　真是什么话都被她妈说完了。

　　“江庄离家里还是蛮远的，让你走走，没让你赶路，多大人了，咋还听不懂话。”

　　何母笑着拍了拍儿子的背。

　　结果手碰到何远的背上，摸到了一把骨头，顿时就有些脸色不对了。

　　“你现在多少斤啊，怎么回来这些天还这么瘦，明个我去街上杀一只老母鸡，买跟人参回来给你煲汤补一补。”

　　“哪里那么夸张，就在上班吃饭经常忘，在家待些天就好了，看我买了五花肉，晚上做红烧肉给你跟爸吃，看看有没有江师傅做的那味。”

　　何远微微一愣，立马笑着岔开话题，扶着他妈进屋。

　　“你会做饭吗？”

　　不是他妈看不起何远，而是何爸就是厨子，家里做饭的活一直都是他爸来做。

　　剩下的收拾工作也是何妈的活。

　　再加上何远自己学习刻苦，从小到大考试成绩都没掉过前三，妥妥的别人家孩子。

　　在家里，父母只让他读书看书，啥活都不让他干，更别提做饭了。

　　“你可别小看人啊，这可是江师傅教我的方法，做出来肯定好吃。”

　　“乖乖，你啥时候还认识江师傅啦。”

　　“去江庄的时候认识的，晚947上你们就等着吃我做的红烧肉吧。”

　　何远提着五花肉进了厨房，还把他妈手上的菜也顺手带走了，让他妈等着吃饭就行，出去看电视歇着。

　　“真不用妈妈帮忙？”

　　何妈被推出厨房还有些不放心的回头问道。

　　“放心吧妈，交给我！”

　　他没吃过猪肉还能没见过猪跑？

　　就算不会做，还不能在网上找菜谱嘛。

　　何远想的很美好，然后先煮饭，淘米。

　　“妈，煮多少米啊？”

　　拿着电饭锅看到这桶米第一步就难住了。

　　“三勺~”

　　何母很不放心的瞅了愁厨房。

　　这从来没做过饭的儿子竟然要做饭，还这么有信心，何母想着也不能打击孩子的自信心，就顺着他了。

　　但心里还是很忐忑的。

　　于是她给孩子他爸发了信息，表示今晚晚饭是儿子做的，让他回来吃到菜，哪怕难吃也要说好吃，给孩子留点自尊心。

　　何爸工作的间隙掏出手机，看到这话，沉默了一瞬间，斟酌了的回了个好。

　　放下手机就开始犹豫要不要吃了晚饭在回家.

181 要是儿子有什么三长两短，他们可怎么活啊！

　　何远按照江平说的流程，先把五花肉洗干净，然后切成差不多大的方块，放进锅里加葱、姜、料酒焯水去腥。

　　然后把焯好水的五花肉冲洗一遍，晾干水分，放到锅里把油脂都煎出来，煎到四面金黄就好了。

　　五花肉煎好后，直接倒入开水，加入江平给的料包，直接盖上锅盖煮就行了。

　　中途看颜色倒点老抽调调色。

　　然后趁着炖肉的过程，瞅了眼他妈摘好的芹菜。

　　何远家吃芹菜一直都是只吃芹菜不吃芹菜叶，所以芹菜叶需要摘掉。

　　按照家里最常吃芹菜做法就是切点香干肉丝一起炒炒。

　　何远打开冰箱果然看到了几片香干，还有一块后腿肉。

　　一家三口晚饭，一个红烧肉，一个炒芹菜，在弄个简单的西红柿蛋汤就差不多了。

　　何远根据菜谱一步一步处理食材，越做越有种得心应手的感觉。

　　他觉得做菜也没什么难的嘛，如果他选择跟他爸一样做厨子，估计也能做一手好菜。