美食：从农村烧大席开始 第217节

　　“那你是要努力了，别许彬有女朋友了，你还是单身。”

　　“啧，你以为我不想嘛，你想想我天天晚上直播打游戏，作息都是日夜颠倒的，人家姑娘白天有时间，我白天在睡觉，晚上还要直播没空聊天，基本上相亲一次就没下文了。”

　　江飞鹏生无可恋的往沙发上一爬，整个人都无精打采的。

　　“你这样确实不好找女朋友，要不你改作息，换直播的时间段，要不找个跟你作息一样的. ..”

　　“谈何容易啊！”

　　两人聊了两句又聊到了别的。

　　“村里现在一到周末，民宿的房间基本都是爆满，还有不少人都喜欢过来玩，村里小饭店都开起来了。”

　　“要我说你开个饭店，肯定天天来吃饭的人一大堆。”

　　江平无语的瞅了一眼江飞鹏。

　　“那我就要累死在厨房了，又不差钱，那么辛苦干啥，现在就挺好的了。”

　　江平对于现在的生活十分满意，压根没想过别的。

　　“我算是看明白了，我俩都是咸鱼。”

　　江飞鹏十分能理解江平的想法。

　　像他生活在村里，每天直播打打游戏，一个月轻轻松松几万块到账，压根别无所求，就这样得过且过，爽得很，以后的事情以后在考虑。

　　要是没爸妈催婚，他的小日子可能过的更好。

　　“晚上吃什么？”

　　聊着聊着江平看到太阳都下山了。

　　他一回来，江飞鹏就跑来玩，两人一边打打游戏，看看电影，聊聊天，一下午时间就这么过去了。

　　“我吃啥都行，不挑食。”

　　行叭。

　　竟然他都这么说了，江平1.5也犯懒了。

　　在外面玩的时候还没觉得累，一回到家，往沙发上一趟，人就懒掉了。

　　于是，他从冰箱里拿出两颗小青菜，洗干净备用。

　　倒一些面粉还是揉面。

　　不想麻烦又不愿意敷衍的时候，江平就喜欢做面条吃。

　　简简单单做一碗油泼面，用来填饱肚子做晚饭刚刚好。

　　先把面团揉好分成小份后滚圆，搓成长条表面刷油。

　　将搓好的长条放置在一起，松弛约1小时以上。

　　做油泼面，这面胚松弛时间越长越好，长条面坯的松弛时间要够才能在抻面时不断。

　　面胚松弛的过程，江平又躺回沙发上瘫着，等饿的时候直接做就行了.

190 这钱是家里，村里，学校三方凑出来的。

　　两人咸鱼的天彻底的黑了下来，江平听到江飞鹏肚子发出“咕咕咕”的声音，才进厨房做油泼面。

　　此时厨房台面上的面胚已经松弛的很好了。

　　江平先烧一锅开水，然后将面胚从中间擀开，捏住两头将其在案板上轻摔并抖长。

　　轻轻松松一个长面胚就变成了宽面，掐掉两头较厚的面头开水下入锅中煮就行了。

　　随着面胚都变成了宽面条放入锅中煮熟，江平拿出两个大面碗出来，“哗啦”一声中，用漏勺捞出煮好的宽面，悉数倒入大面碗中。

　　烫好的小青菜也随着放到碗里。

　　随后往里头添入盐、醋、提前调好的酱汁、花生、葱花蒜末，辣椒粉等香料也一一加了些，最终往上头淋上一勺滚烫的热油。

　　“刺啦”一声，顿时厨房里就弥漫了极冲的香味。

　　这是各色辅料和尚还带着水汽的宽面与滚油相遇，被热油激发的辣香、油香和面香。

　　融合到一起就变成了极致的香味，十分诱人。

　　江平端着两大碗油泼面到餐厅。

　　“吃饭了12~”

　　“哇哦，饿了饿了。”

　　闻着香味江飞鹏的肚子叫的更厉害了。

　　上来就拿着筷子疯狂搅拌楼起来，等面条跟酱汁都搅拌均匀后。

　　一大碗油泼面已经变得红彤彤的，宽面每一寸都浸染了油香与火辣辣的辣椒香味。

　　光是闻着味,就让人食指大动,恨不得赶紧叉起一大筷子,大口大口的往嘴里塞。

　　江飞鹏夹起一大筷子面,豪气开嗦。

　　宽面是用扯的,江平还在案板上甩过，吃着嘴里的口感很是劲道，挂在面条上的花生，炸得又香又脆，还沾上了油泼面酱汁，花生粒的淡淡咸甜之中，就又掺了辣油香……

　　一口下去江飞鹏便一筷子接一筷子，完全停不下来。

　　江平相比江飞鹏的急切，要斯文很多。

　　慢悠悠的给油泼面搅拌均匀，夹起一根宽面，吸溜进嘴里，仔细咀嚼，满意的点了点头。

　　油泼面，那就得舍得泼油，要泼透了辣椒粉、葱末蒜末、香料和芝麻等等辅料，那才能激出香味，吃着才带劲。

　　又辣又刺激，这才过瘾。

　　两人呼噜呼噜干掉了两大碗葱油面，吃的嘴唇都辣的通红。

　　“唔，爽！”

　　江飞鹏拿了一瓶啤酒，喝上一大口解渴，为这碗油泼面画上圆满的句号。

　　“真羡慕你有这么好的厨艺，真是想吃什么都能自己做。”

　　“别人也会羡慕你打游戏好，轻轻松松打到别人怎么也打不到的成就。”

　　“那不一样，打游戏比我厉害的人有很多，厨艺比你好的，我看找不出一个。”

　　“你可别吹了吧，世界那么大，谁知道有没有比我厨艺更好的人。”

　　“不一样，我就觉得你做的饭菜最好吃，百吃不厌！”

　　...

　　第二天，知道江平在家。

　　隔壁村的王建章家，父母带着孩子，还有孩子的两个老师一起前来找江平。

　　“是这样的，我们家孩子是体校的，因为成绩好，被保送到大学了，这可是我们村第一个上大学的孩子，就想着请江师傅办一次宴席。”

　　可能是江平家里装修的太好了，王建章局促的搓着手，小心的问道。

　　对于只要办几桌，还很不好意思，怕江平不愿意接。

　　王建章家很穷，山沟沟里的一个村子，一村子不过十几户人家，祖辈都没出过大学生。

　　他家儿子还是初中就辍学，因为跳高有天赋，进了体校，压根没想过能靠大学。

　　没想到因为被市里的体校教练看中，直接保送上了大学。

　　这样天大的好事，不止是父母，村里学校都非常高兴。

　　王建章儿子想着马上要被教练带到外地上大学，唯一的心愿就是想吃一次江庄江师傅烧的大席。

　　父母村里，还有学校都决定满足这个孩子的心愿，就一起来找江平了。

　　江平一听他们是田新村就知道是哪了。

　　田新坨村人少，还建在山沟沟里，十分落后贫穷，能出一个大学生，真的是十分不容易。

　　尤其是这请他的钱，是学校，村里，家里三方凑出来的钱，江平不忍心看他们失望，直接接了下来。

　　“就几桌人，给2000加工费就好。”

　　江平注意到王建章夫妻，不过四十多岁的人，就已经满脸皱纹，双手都是干活留下的皱纹伤口，没有收高价。

　　他非常清楚这样贫穷乡下家庭，培养一个人才出来，父母跟孩子有多难。

　　听到江平的报价，王建章直接愣住了。

　　江平的名声，周边村子哪个没听过，据说请一次都上万起步，没想到就要两千块。

　　“这是好事情啊，算是升993学宴，大家一起庆祝庆祝，我也占个喜庆，哪天办啊？”

　　“就这两天，可以吗？”

　　“没问题，刚好有空。”

　　眼看着事情商定了下来，王宇宁十分高兴的看着江平。

　　江平做的菜有多好吃王宇宁不知道，他只听过班里一个同学说过，吃过一次江平做的菜，那真是死而无憾了，那就是世间最好吃的东西。

　　这让他很向往。

　　从来没有什么愿望想法的他，在市里的教练问他有没有什么想法时，只想吃一顿江平做的菜。