美食：从农村烧大席开始 第465节

　　看来还是欠骂！

　　她挽起袖子，正准备迈开步子。1.6

　　忽然，一阵浓香扑鼻而来。

　　这是……

　　她一愣，转头看去，就见菜已经上来了，开始是凉菜，上完八道之后就上大菜。

　　第一道就是浓香扑鼻，看上去油亮光润无比好吃的烤鸭！

　　顺便一起送上来的还有叠放得整整齐齐，巴掌大的荷叶饼。

　　再来一道酱汁，这道烤鸭就齐活了。

　　“好香啊。”朋友在一边低叫着，抬头看见她站起身，不解的问，“都上菜了你起来干啥？赶紧的啊，听说这位师傅做的饭可好吃了。”

　　被浓香冲的有些发晕的关佳琪，被朋友拉了一下，就坐下了。

　　恍惚的想：“好像确实很好吃，要不，等吃完了再去骂吧，毕竟吃美食才是最重要的事情，对不对？”.

443 妈呀这也太好吃了

　　关佳琪恍恍惚惚的提起筷子，什么也没加，就夹了一筷子鸭皮放进嘴里。

　　“咔嚓”一声轻轻的脆响，鸭子在她嘴里迸发出无与伦比的美好滋味。

　　“啊，这个烤鸭真是太好吃了！”身边的有人叫出了她的心声。

　　关佳琪震惊的捂着嘴，似乎这样才不会让鸭子的滋味跑掉了一样。

　　鸭皮脆得惊人，却在一咬之下迸发出极为鲜美的汁水，满口余香。

　　好吃得惊人。

　　“妈呀这也太好吃了！”

　　如果说关佳琪还顾着些形象的话，她朋友就没有顾虑了，直接上筷子吃了一块又一块。

　　最后还用荷叶饼包着鸭子，蘸酱吃了起来，一边吃一边点头：“难怪人人都说江师傅的厨艺好，果然是绝了，好好吃哦。”

　　看她吃得这么开心，关佳琪也学着她，用荷叶饼卷着鸭子蘸料吃。

　　顿时又是另外一种美妙的滋味。

　　荷叶饼薄如蝉翼，带着浓浓的麦香正好中和了鸭皮原本有肥腻感，12让整道菜味道变得恰到好处，还有甜面酱的味道也起了画龙点睛的作用。

　　果然是一道完美无缺的菜，甚至比她之前到北方的知名烤鸭店里吃的还要好！

　　真是不得了。

　　关佳琪轻轻舒口气，彻底明白江平的名气为什么会这么大了。

　　名不虚传。

　　他做的菜是真好吃啊。

　　心里万千的想法最后化成了这么一句。

　　再抬头看看，大家都是一脸沉醉，看来都同意她的想法。

　　关佳琪轻轻一笑，看来自己爸妈觉得丢脸没来吃席可是一件叫人后悔的事情。

　　回去一定要好好炫耀炫耀。

　　不过，她忽然想起那个男人，再去看看，见他也在一个劲的吃，不禁撇撇嘴。

　　……

　　而此时在大席的另外一头，关佳琪的前夫也在吃席。

　　原来一肚子的怨气却渐渐在食物的安抚下渐渐消散了。

　　朋友在手机里不停的说话：“我说的话你听见没有啊？我跟你说一定要给她一个教训，不然她不知道什么叫做以夫为天！”

　　他闷闷的回答：“我提醒你一句，现在我只是前夫。”

　　朋友愣了一下，很快反应过来：“那又怎么样？前夫也是夫！”

　　“……”他没话说了，朝嘴里又塞了一块鸭肉。

　　“喂你怎么不说话，有没有在听？你在做什么！”

　　朋友发出灵魂三问。

　　他愣了一下，闷闷的说：“没什么，我在吃我的离婚大席。”

　　朋友气极了：“你能不能有点出席，都什么时候还吃大席？”

　　他吃了一口鸭肉之后眼睛一亮：“好吃啊！这厨师手艺真好！”

　　也顾不上和朋友说话了，一口接着一口，吃个不停。

　　“喂喂喂！你说话！”

　　他使劲又朝自己嘴里塞了一口鸭肉，吃得满嘴喷香，含糊着说：“好了我听见了，知道了知道了，我现在还有事，等我回去再跟你说话！”

　　说完果断挂上电话，开始快乐的吃起大席来。

　　至于朋友说的话，什么找人算账，什么树立威严？那是什么，能吃吗？

　　吵架不如吃烤鸭啊。

　　多好吃！

　　江平这次先上了烤鸭，等了一会估计外面的人吃得差不多了，再上一道苏式红烧肉。

　　这道菜最大的特点是口味稍微偏甜一些，肉质更加细嫩，每块肉还会被草绳五花大绑着，看上去非常的新奇有趣。

　　徒弟王梓一边飞快的切菜，一边看他操作，觉得很是稀奇。

　　“师傅啊，这个红烧肉为什么要这么绑？”

　　江平说：“这种红烧肉就是要这么绑，不然的话在烹制的过程中很容易就散架了，所以解开的时候需要很小心。”

　　那红烧肉被切成了一块块，分别用草绳扎着，在端上桌子之前才会被解开。

　　这个时候就得非常小心，因为那红烧肉经过了一系列的炸煮和蒸制之后就会变得十分软烂，一个不小心就会被碰坏。

　　到时候这道菜就不够完美了。

　　王梓开始试了几下，只觉得手下的肉块颤动的让他胆战心惊，无奈之下就让江平来。

　　只见江平拿着厨房剪刀，刷刷几下就把绳子剪掉抽出来，红烧肉还好端端的呆在原地，并没有任何损坏。

　　王梓朝江平竖起大拇指：“师傅你太厉害了。”

　　江平笑了笑：“行了，都端出去吧。”

　　“好嘞！”

　　大家纷纷上前，将一碗碗散发着浓郁香气的红烧肉端了出去。

　　王梓在江平身边也有不少时间了，手脚很利落，见江平的一个动作就知道接下来该做什么。

　　一盘盘的清蒸多宝鱼被放在台面上。

　　那刚从蒸笼里拿出来的盘子烫得惊人，王梓空手去拿的，眼睛都没眨一下。

　　江平看了他一眼，说：“小心烫伤。”

　　王梓咧嘴笑了：“放心吧师傅，我皮糙肉厚的，不怕烫。”

　　说着朝他挥挥手，果然见他的手红都没红一下，完好无损。

　　江平收回视线，摇摇头：“那行，来，撒青红丝吧。”

　　430青红丝有葱丝姜丝加红椒丝，颜色艳丽，好看之余也能起到调味的作用。

　　鱼身撒上青红丝之后就开始浇热油。

　　油温八成热，迎头浇上一下，“刺啦”一声响，房间里一股清香诱人的味道弥漫开来。

　　然而江平和王梓等人动作不停，浇上热油还不够，最后一步是淋上他特制的酱汁。

　　这才是整道菜的灵魂所在。

　　深褐色的酱汁淋了上去，这道菜才算是大功告成。

　　色泽艳丽，清香宜人，一看就好吃。

　　王梓忍不住在心里给师傅点了个大大的赞。

　　还有什么番茄牛腩，什么小炒肉，什么爆炒鱿鱼。

　　最后再来个清甜水润的山药炖鸡汤。

　　每一道菜都十分精美，，端出去就引起一阵阵惊呼。

　　太好吃了。

　　大家的动作简直就是风卷残云，不放过任何一点能吃的食材。

　　一场大席下来，大家吃得心满意足的，一个个靠在椅子上摸肚子。

　　“啊啊啊不行了，我的肚子要爆炸了！”关佳琪的朋友哀嚎。

　　“少吃点不就不会了？”关佳琪摇摇头，同时手也忍不住放到腰带上。