美食:从农村烧大席开始 第489节
江平最先吃完,打过招呼之后就准备走人。
大妈还很诧异:“你就吃完了?咋吃得这么少?”
“没事,我想起家里还有点事,先走了啊。”江平对他们笑了笑~,走了。
每次烧完大席他的胃口都不会太好-,这次也是一样。
……
他慢慢行走在午后的村道上。
现在其实还早,大约也就两点左右,距离老婆下班的时间还早,他伸个懒腰,准备回去洗澡然后睡一觉。
回去之后他确实是这么做的,只来得及将酸菜捞出来,就觉得困意深深,干脆扑在床上睡了过去。
再醒来的时候,窗外已经是黑沉沉了。
他吃了一惊,起身看时间,发现已经是六点多了。
也就是说自己睡了有四个小时?
不会吧?
空气中隐隐弥漫着熟悉的香味。
起身出了房门,厨房那边人影绰绰。
“你醒了?”季以云从厨房那边探出头,笑盈盈的,“我猜你睡得差不多了,果然是。”
看着眼前那温暖的一幕,江平忍不住笑了起来,上前抱住她纤细的腰身,闻了闻她身上沁人的香气,问她:“怎么不等我去接你?”
季以云瞪了他一眼:“接我?你有没有看手机?我打电话都吵不醒你,还指望你接?”
“啊?”江平忍住去看手机的念头,抱着她不放,“那是我的错,我以为睡一觉再去接你还来得及,别生气,嗯?”
季以云故意板着脸:“我就要生气,哼!”说到最后却又笑出声,“好啦,事情我都听说了,你工作很累,我知道的。”
“没有,一点都不累,就是不小心睡过头了老婆。”江平亲了亲她的后颈,有些心猿意马。
“要不,我们再去补个觉?”
看他的样子,显然不是单纯睡觉那么简单。
季以云的回答是直接把他推开:“你走开啦,我还没吃饭,饿死了。”
“没吃饭?”江平总算回神过来,看看正在翻滚着的砂锅。
“你做了什么菜?”
“酸菜啊,我弄了点粉条,还有一点猪肉,还放了点辣椒,这个天气我想吃点辣的。”
天气越来越冷,吃点辣椒确实会让人觉得舒服一些。
但是吧,江平总是觉得有什么地方不对。
走过去他仔细看了看,也没发现有什么不得了的地方。
粉条粉嘟嘟的,酸菜是锅里上下翻滚,而猪肉看起来也很正常。
应该好吃吧。
江平不确定的想着。
季以云兴冲冲的说:“我看菜谱上的时间说至少需要半个小时才行,还不够,走,我们先去外面!”
说着拉着他走到客厅里。
她摸出一瓶红酒对着他晃了晃:“这个是我的一个客户送的,说味道很不错,我看了看,好像还挺贵的,等会我们吃饭的时候就喝它吧!”
江平看了看,牌子还真有点眼熟,上网一查,大概五位数的价格,确实挺贵。
但是……
江平神色有些古怪:“你确定,等会吃饭的时候喝这个?”
酸菜炖粉条配这么贵的红酒,这是什么土洋搭配?
季以云点点头:“我觉得应该不错,你认为呢?”
“我啊,随便,听老婆的话就好。”江平十分随意,对他来说别说五位数,就算六位数七位数也没什么。
不都是喝的酒吗?
季以云很高兴,在他脸上狠狠亲了一口,一阵风的跑进厨房:“差不多了,我端出来吧!”
江平想了想,进了厨房说:“等等,我弄点小菜!”
最后他弄个玉米饼子,因为他发现季以云忘记煮米饭了。
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为此她不得不又把炖煮酸菜的时间延长了一点。
等到最后把菜色弄上桌的时候,酸菜肉眼可见的粉嫩了不少,眼看着就要融化在汤汁里了。
季以云发出叹息:“好像时间太长了。”
“没关系,一样的吃,再说不是还有粉条?”江平不以为意。
时间长不算什么,好吃就行。
季以云确实有点饿了,先不说酸菜,抓起玉米饼咬了一口,连连点头:“好吃。”
随即又有些沮丧:“你的手真巧,我自己做怎么做都没你那么好吃。”
这话江平听过了很多遍,每次他都笑笑就算了,但这次他认真的给出了安慰:“没关系,反正我这个手你们是学不到的,以后乖乖等着吃就行。”
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季以云却不肯服气:“才不要!我就要学!来,试试我这个酸菜!”
她就不信了,在做这个菜之前她结合之前在江平那边学到的,还有自己在网上找到的菜谱,这次一定能做出非常美味的酸菜炖粉条,绝对不会出错!
然后江平吃了一口,顿了顿。
季以云期待的看着他:“怎么样?味道是不是很好?”
江平沉默了一下,艰难的问:“你,是不是没有放盐?”
“啊?”季以云结巴了起来,“是,是我没放盐,可是酸菜里不是有盐分吗?我看菜谱里说不用放了啊?”
说着季以云自己也吃了一口,顿时一张脸皱成了苦瓜。
怎么说呢,这道菜吧,不能说没有味道,但他确实就是一盆清汤寡水。
什么味道都没有的那种,连酸菜最应该有的酸香味儿都没了。
“怎么会呢?我刚才明明煮得很顺利。”季以云不甘心,又吃了一口粉条,这下子更难受了。
粉条硬邦邦的,一点也不绵软,吃在嘴里就像是在吃半熟的塑料。
“怎么会这样?”季以云沮丧极了。
江平全程没敢说话,最后小声的问:“你是不是没有先泡粉条?”
“粉条不是煮一煮就会烂?还得泡?”季以云发出了灵魂反问入.
472 放心,到时候少不了你的份
江平沉默了一下说:“粉条在制作的时候是经过晒干的,那是为了方便储存,所以在做的时候需要先泡开,直接煮的话也不是不行,但半个小时的时间不太够。”
季以云叹口气:“可是食谱上没说啊。”
“大概是别人觉得这是常识,不用说?”
季以云看了看江平,没说话。
沮丧的气息清晰可见,江平使劲的想要安慰她:“其实你这个已经很不错了,以前我吃过可怕的,酸菜都臭了……”
“停!你这样的安慰对我来说没有任何作用。”季以云郁闷的喝了一大口红酒。
好吧,江平乖乖住嘴。
想了想,他问:“要不,我去给它做个小小的改造?”
“改造?你意思“四八零”是说这盆菜还有救?”
江平犹豫了一下:“我试试。”
其实他自己也不知道到底有没有救,试试看吧。
其实这道菜最主要的问题是没有放盐,然后粉条也没泡,炖煮的时间不够。
既然是这样的话,他就先把粉条都捞出来另外放在小锅里煮一煮,然后在锅里放上足量的盐和调料。
尽力挽救,事实上他也不知道到底会怎么样,以前也从来没试过。
不过还算幸运的是,最后成品做出来了,居然还行。
季以云最后吃了一口,不得不承认:“还是你比我厉害,味道好多了。”
现在的陈品虽然还是比不上江平之前做的,但比她之前那一盆要好上太多,至少两人把它吃完是不成问题的。
“看来我是真没有做饭的天分。”季以云垂头丧气的。
江平赶紧安慰:“没关系,各有所长也很好,你看,家里的狗狗被你照顾得多好,我就不会治病,做饭厉害不算什么,会看病才是真强。”
一番话说得她心里舒服多了:“真的?”
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