从荒岛生存开始的彪悍人生 第810节

　　我最喜欢喝原味的了！”

　　“那就行~”

　　刘坤笑着点了点头，然后转头看向了马德草。

　　“我都可以的老板……”

　　马德草笑着点了点头。

　　“可以的~”

　　刘坤也笑着点了点头，“那老马，你去弄点水回来吧~”

　　说罢，刘坤便开始整理咖啡豆了起来。

　　从今天采摘的咖啡豆中，选择了一些比较不错的出来。

　　而当他将咖啡豆挑选完毕的时候。

　　马德草也带着水回来了。

　　“好了，那我就来做咖啡。

　　你们来做饭！”

　　“好的！”

　　向默闻言连连点头，“不过，这个咖啡应该怎么做啊？

　　我倒是只会冲速溶的……

　　哈哈哈……”

　　向默干干地笑着。

　　不过刘坤闻言，倒是似笑非笑地看了对方一眼。

　　“为什么我感觉你应该会现磨咖啡呢？”

　　“怎么会！”

　　向默连连摆手。

　　“我可从来都不喜欢搞这个的！

　　我想要喝现磨咖啡的话，直接买就好啦！

　　干什么要自己琢磨着做呢？

　　我又不喜欢这种东西……”

　　“行吧~”

　　刘坤笑着点了点头，他相信了对方的话。

　　从一开始的时候，他就知道，向默绝对不是普通家庭出身的人。

　　所以才有了如此一问。

　　“处理鲜咖啡豆，一般有4种方法。

　　一是干加工。

　　也就是日晒。

　　这个比较省钱，但是比较费时间。

　　二是用烘干机来将咖啡豆烘干，然后在将之果皮果肉去掉。

　　这种会让咖啡豆带上一些十分独特的风味，但时间也十分的长。

　　不适合我们现在使用。

　　三是湿加工。

　　采用浸泡方式筛选咖啡果实，再将筛选后的果实通过发酵、挤压等方法去除果皮、果肉和银皮表面粘滑的果浆，加工后的咖啡豆会保留表面的银皮进行存储。

　　四是秘加工。

　　通俗易懂的来说，就是直接上手剥！

　　这个最快，但是太费时！

　　适合少量咖啡豆处理。

　　而我们现在，就只能用这种方法来处理咖啡豆了。”

　　刘坤一边说，一边开始处理刚刚挑出来的咖啡豆。

　　他的力量与速度都十分的强。

　　所以，没多久，他便将那些鲜咖啡豆，全都做成了生咖啡豆。

　　“好啦！

　　现在就是需要将这些生咖啡豆进行一番挑选了。

　　将其中的坏的扔掉，留下好的。

　　并进行烘烤~”

　　刘坤说着，便将这些咖啡豆放到了一个铁盘上，并开始在火上烤。

　　“说到烤咖啡豆，这也是一门手艺……”.

第六百四十五章 难道，飞升了？【求订阅求自动求全订】

　　“这个我知道我知道！”

　　向默闻言顿时笑着举起了手。

　　“不同温度烤出来的咖啡豆，味道是不一样的！

　　只有恰当的温度才可以烤出十分好的咖啡豆呢~”

　　“是啊~”.

　　刘坤笑着点了点头，然后一边控制着咖啡豆的烤制时间与温度，一边说着。

　　“等回来我们找点母牛去，这样，我们就有牛奶可以用了。”

　　“哈哈哈~

　　一说这个，我就想到了我小时候的事情~”

　　向默闻言，顿时就笑了起来，“我小的时候。

　　根本就分不清楚，什么是奶牛，什么是母牛。

　　我总以为母牛就是奶牛，奶牛就是母牛呢！

　　那个时候还好奇，为什么母牛是黑白花的，公牛是黄的呢~

　　哈哈哈~”

　　“这倒的确是个问题~”

　　刘坤闻言也跟着笑了起来。

　　几人说说笑笑之间，很快就已经将一切都弄好了。

　　咖啡的制作很简单。

　　烘烤好了之后，便将之磨碎，然后冲泡过滤。

　　因为这里没有奶和糖，所以这样就算是做好了！

　　于是，三人便一边吃着向默做的饭，一边喝起了刘坤刚刚做好的咖啡。

　　“唔！

　　真苦！”

　　向默刚喝了一口，顿时就皱起了眉头，“不过，好香啊！”

　　“老板，这个味道真棒！”

　　马德草笑嘻嘻地竖起了拇指。

　　“我已经好久没有喝过咖啡了，这次喝真的是怀念啊！”

　　“老马，你不怕苦？”

　　“当然不怕了~”

　　马德草笑呵呵地说道：“其实，我在外面的时候，就一直喝的是这种黑咖啡呢~

　　我就是喜欢这种咖啡的苦味。

　　不过，外面的那些咖啡都不如老板做的这个这么香！”

　　“哈哈哈哈~

　　是啊！

　　我也感觉这个黑咖啡味道很棒！”