华娱之随心所欲 第998节
“黄老师,这个鸡肉是生的吧?”
“你碗里的这个汤滚烫,把肉下下去之后就烫熟了,不用担心。”
黄雷给顾卫解释完,然后自己调了一碗递给一旁的周训。
“谢谢黄老师~”
其他人也按照他的方式各自弄着自己的过桥米线。
随后就是一阵夸夸的声音。
“哇,正宗云南过桥米线!”
“米线真好吃,黄老师太棒了!”
“米线很正宗,很棒!”
顾卫也跟着夸了一句,不过他把自己碗里的鸡肉夹起来,发现只是表面变色,里面还是生的,于是不动声色的将鸡肉放到桌子上,然后给身边的景田一个眼色。
黄雷的厨艺怎么样顾卫心里十分清楚,只是普通家庭煮夫的水平。
来【向往的生活】的嘉宾这么多,天南地北的菜都点过,他怎么可能都会做,大部分时候都是靠菜谱按部就班的弄好。
味道怎么样不说,熟不熟的都不一定。
顾卫可还记得宋单单来【向往的生活】因为吃的豆角不熟,结果食物中毒连夜去医院的事。
大家吃的不是米线,而是人情世故。
不过再人情世故也得注意身体,米线本来就是熟的,但鸡肉明显没熟。
以他跟大甜甜的默契,把鸡肉夹出来又给了个眼神,对方就明白是怎么回事了。
饭桌上一群人秃噜秃噜吃的特别香,郭麒林甚至端起碗来把汤喝了。
顾卫发现大家都不傻,除了第一碗黄雷调的米线,其他人好像都没怎么动那盘生鸡肉。
“何老师,我还点了汽锅鸡吧?”顾卫吃着米线对何老师问道。
“给你准备了,那个比米线复杂多了,晚上吃~”
“何老师说得对,我跟你讲,汽锅鸡是云南的传统美食,做法相当特殊。”
提到这个黄雷又有了发挥的空间,好为人师的他开始跟所有人普及这道菜。
“首先这道菜选材就不一般,鸡太大不行,太小也不行,太肥不行,太瘦也不行,肥太腻,瘦了又显腥寡,用刚要下蛋的嫩母鸡或和刚开叫的小公鸡最好。
然后放在专门的“汽锅”里蒸上三四个小时,最后肉粑骨离,才能用,可谓鸡块鲜嫩,汤汁甜美......”
一套介绍特别书面,好像是刚从哪个菜谱上背下来的。
“黄老师是术业有专攻,已经做菜做出学问来了~”郭麒林笑呵呵的捧了一句。
“我以前从饭店吃过,觉得味道不错,没想到做法这么复杂,辛苦黄老师了......”顾卫笑着说道。
别管黄雷做饭好吃不好吃,来录节目人家做饭招待你,最起码的捧场顾卫还是会做的。
“没事,你是客人,咱们蘑菇屋的规则就是客人点菜我们来满足。
就是做的时间长了些,中午吃不上晚上吃......”
黄雷笑呵呵的说道。
“顾卫你一会儿最起码得抗回来20挂香蕉,才能把晚上这段汽锅鸡抵消了......”何炯开玩笑的说道。
“我们过来的时候我就看着那边有片香蕉园,咱们的工作就是收香蕉呗?
这个活我还是第一次干......”
“卫哥一会儿我教你,不是很难,不过那个香蕉挺沉的......”彭玉畅吃着米线抬起头来。
第770章 第七百六十八 异父异母的亲兄弟
中午吃完饭,大家休息了一会就开始了下午的团体活动——摘香蕉。
蘑菇屋旁边不远处有个香蕉园,里面种着很多香蕉树。
4月正是香蕉成熟的季节,每棵树上都挂着一串绿色的香蕉。
今天天气非常好,天空碧蓝万里无云,不过不可避免的有些晒。
蘑菇屋的居民们戴着草帽、套袖和干活用的手套从小院出来。
何炯拎一把锯子,彭玉畅则扛着个梯子,大家沿着小路穿过一片菜地到达香蕉园。
“好像每棵树都只有一串香蕉,不过这一串好多啊,一定特别沉吧......”景田还是第一次下地干活,左看看右看看,对一切都十分好奇。
园子里的香蕉树很多,从外面看去一眼望不到边。
高度基本在3米左右,长着巨大的蕉叶,一棵树往往只有几片叶,不过每片都大如蒲扇。
就像景田说的那样,每棵香蕉树都只结了一串香蕉,中间有一个成年人拳头粗细的茎连接着香蕉树的主干,下面是层层叠叠一把又一把的香蕉。
这一串长的能有将近一米,短的也有半米多,大概能有几十上百根香蕉。
“还都是绿的,能不能吃啊?”张梓枫疑惑的问道。
顾卫笑道:“你尝尝......”
他说完伸手在旁边垂下的一串香蕉上拽下一根递给张梓枫。
费力扒开绿色的香蕉皮,张梓枫咬了一口。
“哇!好涩......”
一旁的何老师忍不住笑道:“妹妹别听顾卫忽悠,这个香蕉还没熟,现在吃肯定不好吃......”
“我尝尝......”张静怡也凑上来。
张梓枫将手里的咬了一口的绿香蕉递给她,她也吃了一小口。
“确实不好吃,好硬,像黄瓜。
既然不熟为什么我们要把它们摘下来?”
娱乐圈的这些小姑娘大都家境不错,娇生惯养之下都是四体不勤五谷不分的小公主。
顾卫笑着解释:“香蕉是一种后熟水果,即使在没成熟的时候摘下来,也能在后期的储存过程中慢慢变熟。
而且由于成熟的香蕉不易保存,经不起长途运输,因此大多数香蕉都是在未成熟时被采摘下来......”
两个小姑娘听了顾卫的话点了点头,张静怡看了看手里咬了两口的生香蕉,左右看了看,趁着大家不注意随手扔掉。
一群人开始工作,彭彭将带着的梯子靠到一棵香蕉树上,然后自己爬上去,用何老师拿的锯子将大串香蕉跟树相连的茎锯断,底下两个人举手扶着避免整串香蕉砸在地上。
砍下来的大串香蕉又由两个人一前一后的抬回小院。
男士们轮流爬树锯香蕉,女生在底下帮忙搬,大家干的都很起劲。
在大家共同的努力下,节目组安排的20串香蕉的任务很快完成,所有人回到蘑菇屋。
“挺厉害啊,这么快就完成啦!”黄雷没有参加摘香蕉的活动,作为厨师他一直留在蘑菇屋给大家准备晚餐。
“把香蕉从树上砍下来的时候没觉得怎么样,一趟趟往回搬是真累......”
郭麒林跟彭玉畅一组将最后的大串香蕉抬回来,直接坐到地上。
黄雷看着他笑道:“多干点活,就当减肥了......”
郭麒林抬头看了眼越发白胖的彭玉畅:“我感觉干活没啥用,黄老师您做的饭这么好吃,吃的太多,这点运动量起不到什么效果......”
“哈哈,那晚上你少吃点......”
“这可不行,我好不容易来一趟,而且我也不用怎么减肥......”
郭麒林脑子转得快,情商也高,坐着跟黄雷聊了几句将他哄得十分开心。
晚餐比午餐更加丰盛,有顾卫点的汽锅鸡,一个红焖肘子,还有几道小菜,味道还不知道,但最起码色香上无可挑剔。
顾卫尝了尝,可能是几道菜都是黄雷擅长的,味道意外的不错。
外面的天色已经暗下来,竹亭里,大家围着圆桌边聊天边吃饭,气氛十分不错。
“顾卫,这届的【香港电影金像奖】你跟妹妹是不是都入围了?”
黄雷夹了个鸡翅到自己碗里,吃了一口问道。
“这个我知道,前几天【金像奖】那边刚刚公布这一届的入围名单,【少年的你】入围了8项大奖,其中就有顾卫的最佳男主角和梓枫的最佳女主角。”
还没等顾卫说话,何炯抢先一步说道。
“你们俩还这么年轻,要是拿到影帝和影后就厉害了!
我记得训哥是不是拿过金像奖影后?”
正在埋头吃饭的周训愣了一下。
“额~对,拿过一次,我记得好像是第25届【香港金像奖】吧,挺早以前了......”
顾卫笑道:“周训老师应该是娱乐圈里各种表演大奖拿的最多的女演员吧......”
“我感觉差不多,她很早就拿满了“三金”大奖,各种其他奖项更是数不胜数。”黄雷认同的点头。
“哪敢说是最多,就是运气好了点......”周训笑着谦虚道。
“顾卫,你跟甜甜那个剧是什么时候开播?”
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