美食:我炒的菜有BUFF 第79节
你这简直能评年度感动资本家十大人物。
全国性的!
说说笑笑,打打闹闹,一桌子丰盛的菜肴很快被瓜分完毕。
菜虽多,但任谁都不舍得浪费,吃到肚子滚圆都还在吃,直到所有的菜都吃精光了,剩下的汤汁都还忍不住想倒进最后刮下来的半碗粥里拌一拌。
有个胖乎乎的兼职生还真这么做了,然后他就发现汤汁破坏了一品粥的和谐美味,反而没那么好吃了。
齐禹悄悄发动鉴定,果然一品粥从A级掉到了B+级。
完美诠释了什么叫画蛇添足,过犹不及。
虽然后悔,但那位同学还是含泪把半碗粥喝了下去,然后就瘫倒在椅子上动弹不得了。
连饱嗝都不敢打,怕顶到嗓子眼的菜跟着嗝儿涌上来。
齐禹和庞亦津更加不堪,他们六点钟已经吃过一顿饭了,刚刚没忍住又吃了很多,现在连呼吸都小心翼翼的,生怕锁不住嗓子眼。
他们甚至不敢躺,也不敢趴,甚至不敢弯腰,一个个坐的贼板正。
家人们谁懂啊!撑到肚皮酸的滋味太尼玛绝了!
足足过了半个钟他们才算回了一丝丝血,开始小心翼翼地揉着肚子。
齐清河见状只能让他们再歇会儿,独自进厨房练刀工。
于是老爷子领着晁爷爷回来的时候就看见大堂或靠或躺瘫了一屋子的人,一个个又痛苦又满足的矛盾且迷离的模样,险些被吓一跳,忍不住爆了粗口:“牙刷,你们抽大烟了吗一个个的?”
寸英莲挣扎着起身:“爸你回来啦?这位是……”
“我师弟晁堂,以前应该跟你们说过。”齐老爷子介绍了一下:“你叫师叔或者叫晁叔都可以。”
对于他们这一辈人而言,师叔比晁叔可亲近多了,寸英莲毫不犹豫:“师叔好!师叔喝茶不?我给您泡一杯。”
“不用不用。”晁堂摆摆手:“你们这是怎么了?累的?这年头开餐馆有这么累?”
“呃不是,”寸英莲有些不好意思,但还是实话实说:“大家都吃撑了,有朋友送来了帝王蟹,清河做了一蟹九吃,大家都吃得有点多。”
“噢?”晁堂动容:“居然吃成这样子!师兄,你这儿子的手艺看起来很不错啊。”
老爷子直接拆台:“屁的不错!他们就是没吃过好东西没见过世面!”
晁堂挑眉:“嗯?作为你儿子都没吃过好东西没见过世面?那这可就是你的不是了,有这么好的厨艺在身,你都舍不得给儿子弄点好的?”
老爷子:……
得,我好像拆到了自己的台。
他果断转移话题:“老四人呢?”
“哦,在厨房练厨。”
晁堂又有些动容了:“都这个岁数了还这么勤快练厨呢?”
老爷子板着的脸化开了些,但嘴上还在拆台:“也就这一阵子被小禹刺激到了显得勤快。他要前些年一直有这劲头,厨艺还能更上一层楼,哪能像现在这样。嗯,小胖的父辈那几人你也见过,我家老四的手艺就跟他们大差不差。”
“那也很不错了。”晁堂说:“他们这阶段正是厚积薄发的时候,也最容易懈怠,熬不过去这辈子也就这样了,但要能熬出头,将来不可限量。”
略一顿,他看向厨房,面露期待:“好久没进厨房了,今儿借着机会进去看看?”
“行,你有这兴致我就陪你去看看。”
第112章 传承,火芽银丝!
齐禹和庞亦津挣扎着站了起来,跟着两位老爷子走进厨房。
寸英莲在烧水热茶,没跟进去。
其他人没有跟进去的必要,默默躺尸。
厨房里,齐清河还在弄他的火芽银丝,依然是用的又粗又老的黄豆芽。
他甚至觉得这么老的黄豆芽都还不够粗,犹豫过要不要买花生豆芽来搞,但转念一想,花生豆芽又太粗了练不了技术,这才作罢。
他十分专注,以至于有四个人走进厨房都没发现。
老爷子对此十分满意,看出来齐清河是真的用功,而不是装样子给他看。
但他正想开口,就被晁堂伸手制止了。
于是他干脆也不说话,并示意齐禹和庞亦津别出声,一块静静看着。
过了十来分钟,齐清河穿完二十多根豆芽,正想活动活动发僵的脖子,结果抬头就看见四个人瞪着眼睛盯着他看,吓得他好悬没跳进潲水桶里。
“卧槽老爸!”
老爷子:???
你有本事再说一遍?
齐清河人都傻了:“老爸,儿砸,小胖,你们……你们什么时候……咦,老爷子你哪位?”
老爷子哼了声没好气的说:“我师弟你师叔!”
“师叔?”齐清河懵了一瞬间,然后脸沉了下去,默默提起了菜刀。
晁堂:?
不知道是不是错觉,晁堂觉得齐清河好像想砍他。
齐清河确实想砍他。
在他的印象里,老爷子的那帮师兄弟没一个好人,害了老爷子半生,算得上他们家的仇人。
平日里见不到就算了,今天居然还敢送上门来,他觉得十有八九是被老爷子诓来的,老爷子年龄大了不好动手,就指望他这亲儿子帮出气。
这一瞬间,齐清河什么道德法律都抛到脑袋后面去了,在他心中老爷子最为重要,让老爷子受委屈就是他的仇人,这份委屈比天大,他一定要讨回来。
他现在就想大喝一声“呔!贼人看刀!”然后用刀面照着晁堂的老脸拍过去。
幸亏被老爷子制止了:“把刀给老子放下!你TM想干什么?”
齐清河:“呔!贼……咦?”
老爷子:?
“呔你先人!”老爷子按着他的脸:“给老子冷静点!”
老爷子猜到齐清河为毛是这反应了,没好气道:“他是你晁师叔!老子前些年给你讲过你都忘了吗?那几只白眼狼不算,你就只有一位师伯两位师叔,他就是你晁师叔!”
齐清河懵了。
因为懵逼而迟滞的记忆艰难转动,过了好一会儿才终于想起来,老爷子确实说过,他曾经虽然遭过师兄弟背叛挤兑乃至打压,但有一位师兄两位师弟始终支持他,只是他们仨当年也自身难保,帮不上什么忙。
他忙把菜刀丢掉,搓搓手不好意思的干笑道:“不好意思师叔,误会,都是误会,我刚刚还以为……”
结果晁堂还蛮高兴的,乐呵呵道:“没事没事,不用道歉。挺好,师兄有你这样一个儿子,真的挺好。你刚刚在做火芽银丝?”
“呃,练习,只是在练习。”
“做的不对。”晁堂摇头,直接上手:“肉和火腿没处理就不说了,穿的手法也不对,你看,豆芽要一边掏一边穿,掏的同时就把肉丝穿进去,否则等你掏完再穿,豆芽的形态就不好了。”
齐清河:!!!
看着晁堂用那双甚至难以控制轻微颤抖的手,仅仅用十多秒,就将火腿丝和肉丝编织好并完美的穿进豆芽里,齐清河惊呆了。
一旁的齐禹也惊呆了,晁堂一番操作简直叫人眼花缭乱,神乎其技。
老爷子开了口:“不愧是师弟,毫不夸张的说,你应该是当今世上最接近还原出火芽银丝的人了。”
晁堂摆摆手叹了口气:“我哪里敢当,毕竟我老汉临终前几个月就已经成功复原出了这道失传的菜品,无论是色香味形意都挑不出任何毛病,绝对经验。”
庞亦津大惊失色:“什么?这道菜居然已经被还原了?”
“是啊,可惜只是昙花一现。”晁堂颇为遗憾的感慨道:“他还没来得及教会我这道菜,我还没学到精髓,他就撒手人寰了,这道菜也因此再次失传。我后来也尝试过还原出那份味道,可每每都差点火候。”
老爷子沉默片刻,说:“师伯的境界,确实远超你我,我们……”
“不,”晁堂却打断他说:“单论厨艺,你我最巅峰的时候并不会差我老汉太多,确实还有差距,但不是质的差距,我复原不出来,我想只是因为走错了路,想岔了方向。
我年纪大了,这辈子怕是没什么机会了,不如把我所知道的法子传给你们,你们再加以改进,看看能不能让这道菜重现天日。”
“传……传给我们?”
齐清河三人惊呆了,即使是齐禹,早就得了晁堂承诺要把晁家菜绝学倾囊相授给他,此刻也不由得惊呆了。
天上砸下来的馅饼,将三人砸的都有些晕有些懵。
就在这时,系统适时诈尸:“叮,匹配到可选支线任务:珍馐(2)。”
“任务目标:通过晁堂大师,习得火芽银丝(伪)。”
“任务奖励:获得复原高级菜谱火芽银丝(真)的关键线索,并解锁完美菜谱火芽银丝(真·晁公复原改良版)进阶条件。”
齐禹:!!!
晁公复原的火芽银丝菜谱,居然并不仅仅只是完美复原,甚至还对其进行了改良,达到了完美的程度?
我的天,爷爷的师伯简直是神仙!
齐禹第一次意识到,原来居然真的能有人可以不经系统改良,不靠系统配方,不需要系统的加成,不带所谓的BUFF,就能做出完美的菜肴来。
如此厨艺,真真可以称得上是神仙手艺了。
但下一刻老爷子就泼了一盆冷水下来:“以他们现在的底子,学火芽银丝就是拔苗助长,你不如带他们先把基本功给打起来。”
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