美好生活从相亲开始 第296节

　　正忙活呢，外面一阵轰鸣声。

　　一听就是姜爸的普拉多。

　　果然，姜爸进来看了下，问：“你妈还没来吗？”

　　姜宁嗯了一声：“估计就等着好了过来吃，都不早点来帮忙。”

　　姜有信无语了，就去外面打电话：“咋还没来？”

　　张玉兰说：“快到了。”

　　姜有信说：“都不早点来帮忙，就等着做好了吃呢！”

　　张玉兰不高兴：“阴阳怪气的你说的什么屁话？”

　　姜有信道：“姜宁说的，不是我说的。”

　　张玉兰也无语，把电话挂了。

　　同样的话，儿子可以说。

　　但老公不能说。

　　姜有信收起手机在门口张望了下，就看到老大的昂科威开过来。

　　到院子里停下，车门刚打开，孙女先跳了下来。

　　“爷爷！”

　　小丫头说话迟，但两岁半了。

　　该会的都会了，看到爷爷立刻奔过去。

　　姜有信将她举起来，用胡茬蹭了两下脸蛋。

　　小丫头不干了，一边推他一边挣扎着想要下来。

　　厨房。

　　姜宁把锅里的血沫子舀干净，把火锅料倒进去。

　　然后和羊排一起煮，煮的时间越长越有味。

　　张玉兰进来后，就开始帮着冯雪挑菜洗菜。

　　陈慧茹挺个大肚子，看着很费劲。

　　七个月了，再有两个多月就要生。

　　现在也是保护对象，基本不让干活了。

　　姜华比姜宁懒，基本上不进厨房。

　　姜宁还会时不时的动手做饭，体验烹饪的乐趣。

　　姜华是只要没人叫，从不主动干厨房的活。

　　和姜爸一个人，都是坐沙发上等着吃。

　　有了姜妈帮忙，就没姜宁啥事了。

　　于是出去陪侄女玩。

　　小丫头到了农场不进屋，就在草坪上撒欢。

　　到了后院，看到泳池里有水。

　　就像发现了新大陆，跃跃欲试的。

　　吓的姜爸和姜华寸步不离的跟着，就怕她不知好歹跳下去。

　　过了一阵，前院响起轰鸣声。

　　是大G的声音。

　　冯雨也回来了。

　　看到院子里停着普拉多和昂科威，就知道全家都来了。

　　冯雨还挺好奇，今天吃什么，怎么全家都来了。

　　进了厨房一看，原来是火锅。

　　最近吃的清淡，好久没吃有味道的东西了。

　　嘴正馋呢，这火锅来的正好。

　　问了一下，才知道牧场宰了头牛。

　　火锅料也是特意的，闻着就很香。

　　忙碌一阵，准备的差不多了。

　　肉汤也煮了半小时。

　　于是把锅挪到餐厅，菜也端出来。

　　大小八口围着圆桌，准备吃午饭。

　　姜宁弄了个蒜泥碗，捞了一筷子羊肉尝了一下。

　　真香！

　　羊肉早下锅了，已经煮熟了。

　　高品质的羊肉配高品质的料，真是难得的美味。

　　吃了几片羊肉，又把一盘牛肉下锅里。

　　牛肉不能煮的太久，不然越煮肉越老。

　　吃的时候再下，差不多了就得赶紧捞。

　　姜宁不喜欢煮老的牛肉，他爱吃八分熟的。

　　感觉差不多了，就捞了片尝了下，鲜嫩美味确实好。

　　于是招呼家人：“牛肉好了，赶紧捞，再煮就老了。”

　　张玉兰捞了一块尝了下：“再煮一下，还有一点生，冯雨和陈慧茹先别吃。”

　　两人都听他的，孕妇确实不能吃半生不熟的肉。

　　姜华吃了块肉，说：“这个火锅真有味道。”

　　大伙纷纷点头，确实很有味。

　　就是成本有点高了。

　　为了这顿火锅，宰了一头牛，一只羊。

　　等闲地主家也吃不起啊！

　　等到牛肉熟了。

　　张玉兰说：“这个牛肉咋这么嫩，跟以前吃的牛肉不一样？”

　　姜宁道：“这是牛身上最好的肉，一头牛身上就那么一点，市场上那些卖牛肉的，一斤肉里最少带四两不能吃的筋皮牛油之类的东西，可不会把这些好肉专门剔下来卖。”

　　姜有信道：“要专门把这些好肉剔下来卖那得卖多少钱，卖贵了没人买，卖便宜了卖肉的还得亏死，剩下那些不好的肉也不好卖。”

　　姜华道：“咱们这里没有，但大城市有卖精品分割肉的，不过价格贵的要死，一斤牛肉要一百多，而且全都是冻肉，也不知道冻了多久了。”

　　姜宁道：“那也不是什么好肉，全是进口的，冻了最少半年以上，好几年都正常，而且老外的屠宰工艺和咱们不太一样，宰牲口都不放血，直接电晕了就宰，血都放不干净，新鲜的没问题，但冻的时间一长，就有股臭味，不知道的还以为肉变质了。”

　　姜爸惊讶：“老外杀牲口不放血？”

　　姜宁点头：“老外认为用刀子宰牲口不仁慈，用电击把牲口电晕就感觉不到疼痛。”

　　姜爸顿时无语，这算是什么奇葩道理。

　　华夏人都知道，杀牲口就要活杀。

　　只有先把血放干净，才不会把死血留在肉里面。

　　保存时间才长。

　　不放血肉里面那么多的死血，那玩意儿太容易变质。

　　肉怎么可能放得住。

　　就算冻成冰块，时间长了也容易变质。

　　怪不得进口肉有股臭味，原来根子在这里。

　　直接活宰，牲口临死前都会挣扎。

　　会加速血液的流失。

　　把牲口电晕了再宰，怎么可能把血放干净。

　　肯定会有一部分放不干净的。

　　一边闲聊一边吃肉。

　　姜宁切了四盘子肉，两盘子羊肉，两盘子牛肉。

　　差不多四斤的样子。