美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第344节

　　“你别说，你还真别说！”

　　张茜一条条的翻着评论，激动的心跳动的更快了，讨论度不仅高，还都是好评，这在以前想都不敢想！

　　翻着一条一条对红山动物园认可的话，她的眼泪也不争气的流了下来。

　　说真的不是真心热爱这些动物，她是绝对不会在不发工资的情况下在这坚守三个月的，又不是什么大户人家。

　　现在大家的努力被这么多人认可，那种激动的情绪又有谁能够抑制住？

　　“园长，咱们可能要火了！”

第492章 椒盐鸭肉

　　星期二，天气明媚，微风。

　　也不知道是吃货的力量难以估量，还是对于好评如潮的红山森林动物园感到好奇，刚7点来钟的时候就已经有很多人在这里排队。

　　王凡吸取了昨天差点没累死的经验，今天他就准备做点简单省事的。

　　当然，简单省事可从来都不跟难吃挂钩。

　　今天他学聪明了，美美的吃完了早饭才把店门打开，一打开门就看见长长的队伍，忍不住就有些挠头。

　　这队伍着实是有点长啊，大早上的就已经看不见队伍的尾巴了，一天下来这还得了？

　　要不限限量？

　　王凡摩挲着下巴认真考虑着。

　　程非凡作为放假的大学生，在暑假里是有的是时间玩的，所以他早早的又跑来排队了。

　　看到王凡那个样子，他就忍不住开口道：“王哥，我们这大老远的来了，你不会是在考虑限量这个不地道的做法吧？”

　　王凡诧异的看向他：“你怎么知道我在考虑这个？”

　　程非凡吐槽道：“您要不照照镜子？除了一张帅脸，那脑门上还明明白白的写着四个大字——我想限量！”

　　王凡干咳一声：“有些事知道就行，就不要刻意说出来了！”

　　“王哥我劝你这么危险的想法不要有啊！”

　　程非凡说了一声后又往王凡跟前凑了凑小声说道：“你给他们限量不给我限，我就保证不说出去！”

　　王凡耸耸肩：“算了，今天这个做起来比较快，倒是也不用限。等会儿吧，我现在开始做。”

　　说完拿出今天的鸭肉。

　　主要是鸭胸肉和去了骨头的鸭腿肉，只是今天没有切块。

　　王凡拿出菜刀，一阵密集如同雨点般的刀切案板声过后，鸭肉就已经变成了四毫米厚一指多长的肉片，很快就装满了一大盆。

　　接着拿出沙茶酱和胡椒粉，直接倒进了盆子里。

　　接着葱姜蒜这去腥三件套外加很多小米辣，全都切成了小丁。

　　这些东西的量非常大，全都切完差不多就用了王凡十分钟。

　　但不得不说他这游刃有余的处理食材，还是蛮赏心悦目的。

　　已经有不少人拿出手机在录像，一般时候是在拍案板，但时不时上扬的镜头，还是把小心思暴露无遗。

　　很多人都觉得街边小吃脏，王凡这个说起来也算是街边小吃。

　　但是房车整洁如新，厨师服洁白如雪，手指白皙修长，人也阳光帅气，用的食材也都是干净新鲜的，程非凡觉得就是天王老子来了也绝对说不出“不干净”三个字。

　　干净又卫生啊朋友们！

　　腌制了10分钟的鸭肉被王凡拿出，拍了一层薄薄的生粉，油锅里的油已经冒起热气，裹好生粉的鸭肉放进去的一瞬间油锅就开始翻涌油泡。

　　“呲啦呲啦呲啦……”

　　油爆声不停在耳边响起，浓郁的肉香味也在一瞬间就开始释放出来，让早饭都没吃就来排队的人忍不住咽起了口水。

　　趁着这个功夫王凡继续切肉，一盆炸一盆腌制，节奏把握的非常完美。

　　放下菜刀用湿巾擦了擦手，拿出一个新的大盆，往里面放下葱姜蒜和辣椒，又撒了一些孜然和椒盐，从油锅里捞了一勺油，“呲啦”一声就全都淋在了配菜上。

　　接着用笊篱将油锅里已经炸的两面金黄的鸭肉捞了出来，也倒进了盆子里。

　　端起大盆用力的颠了几下，然后用勺子又仔细的翻拌一番，这一锅的椒盐鸭肉就制作完成。

　　程非凡的眼睛已经变得绿油油了，就像是一匹饿了三天三夜的野狼。

　　盯着那裹满红色辣椒碎、绿色小葱碎、金色生姜碎，又焦香四溢的鸭肉，他只觉得自己嘴里肯定是装了一个黄果树瀑布。

　　太香了！

　　跟昨天完全不同的香味，但是一样的勾人心魄。

　　“王哥，我要一大份。”

　　王凡用勺子舀出满满一勺到一次性碗里问道：“还要不要加点辣？”

　　程非凡有些迟疑，他不是很能吃辣：“现在这个辣不辣？”

　　王凡摇摇头：“也就微微辣吧，就只加了一点小米辣而已。”

　　“那要是多加点辣会不会更好吃一些？”

　　“风味肯定会更独到一点吧。”

　　“那再给我加点辣。”

　　王凡从一旁拿起装辣椒的料筒，轻柔的撒了一些辣椒碎到碗里后，插了一根竹签到肉上。

　　程非凡付了账就喜滋滋的端着肉走向了售票处，昨天逛了一圈感觉挺有意思的，今天他准备二刷。

　　一边走一边已经把被牙签插到的那片鸭肉放进了嘴里。

　　鸭肉入口的一瞬间，强烈的肉香味和料香味就溢满嘴巴。

　　只是还没来得及好好品尝，一股火辣辣的感觉就后来居上。

　　“卧槽！”

　　程非凡眼睛一凸，整张脸迅速红温。

　　他感觉自己刚刚好像是吃了一团火。

　　正当他准备吐掉嘴里鸭肉的时候，那股特有的焦香味又开始控制他的大脑，让他的舌头根本就不听他的话。

　　程非凡连忙快速咀嚼起来。

　　薄薄的脆壳真就特别薄的一层，咬破之后只有些微的脆响。

　　脆壳里面的鸭肉已经炸出了水份，嚼起来跟牛肉干有些类似，但要比牛肉干更软一些。而没去掉的鸭皮相对来说就要软上很多，嚼起来还非常的软糯。

　　四种配菜不过是刚刚断生，黏在鸭肉上自然也随着咀嚼动作开始碎裂，浓郁的葱姜蒜和辣椒味再次释放，却是与第一种辣的感觉截然不同。

　　程非凡的眼睛越瞪越大，他只觉得这个鸭肉似乎越嚼越香。

　　每一次咀嚼都能让各种调料跟鸭肉多融合几分，沙茶酱和孜然的味道把这鸭肉弄的风味十足。

　　此时应该有一罐啤酒才对！

　　过了第一波的火辣，程非凡多少已经适应了这个辣度，虽然已经被辣的满头是汗，但是不影响他向第二块鸭肉发起冲锋。

　　没办法拿，实在是太香了，根本就控制不住自己啊！

　　但是为了自己的肠胃和后庭着想，在买门票的时候顺便在一旁的小商店买了一瓶酸奶。

　　虽然感觉是下酒菜，但是自己对酒又没有什么兴趣。

　　别说，这一口凉凉的酸奶进嘴，刚刚那股火辣一下子缓解不少。

　　不过他这次也学乖了，再次插起鸭肉的时候小心翼翼的把上面的红色辣椒碎抖了抖，再吹了吹之后才又放进嘴里。

　　“王老板不会是在伺机报复我吧？”

　　程非凡挠了挠头又摇了摇头。

　　“不行不行，怎么能把别人想那么坏呢？他放辣椒之前是征求过我意见的，是我自己非要加辣的，怎么能怪别人？”

　　再喝了一大口凉酸奶，程非凡就觉得自己终于活了过来。

　　看了看表惊呼一声：“哎呦赶紧走，马上就要考拉称重了，昨天就没看见。”

第493章 大陆唯二考拉馆

　　整个华夏有5000家以上的动物园，拥有大熊猫的动物园有60多个。相较而言，拥有考拉的那真就是屈指可数。

　　广州长隆野生动物世界、南京红山森林动物园、台北动物园、香江海洋公园，在国内想看到考拉，只有这4个选项。

　　别看红山森林动物园穷的不行，当年可是斥巨资建立的考拉馆，为此还专门研究了桉树的种植。

　　“考拉也就是俗话讲的树袋熊，他们的小脑瓜非常灵光，就是这个样子，整个脑子都是光滑的没有褶皱。”

　　穿着黄色工作服的饲养员小姐姐，正在轻声给围在周围的游客讲解。

　　现在考拉馆里已经有100来人，其中大多数都是二十岁左右的年轻人，还有一些三十来岁带孩子的，大家都安安静静的听着小姐姐的讲解。

　　“因为小脑瓜太过灵光，所以智商就不高，想要饲养考拉，就必须有活的桉树，因为在它们的小脑瓜里，树叶就必须长在树上，摘下来的树叶就不是树叶，它们就不会吃。”

　　小姐姐的讲解让围观的游客对考拉的认知又多了几分，听到树叶摘下来就不吃的时候，不少人还都笑出了声。