美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 第388节

　　不过这也跟南北方的饮食差异和习惯有关，在南方很多人认为几百块几千块吃一顿鱼平平常常，但是在北方很多人就会觉得完全不值。

　　王凡估摸着自己明天再卖一次鱼的话，赚的钱就足够跟沈腾A船费了。

　　脑子里想东西手上也没闲着，熬汤、炒香料、煎鱼，直到所有东西都归到一个锅里，就开始开大火炖。

　　按照王凡学来的北方做鱼知识，鱼跟肉不一样，肉小火慢炖为佳，鱼却是大火炖煮最好，只有锅里的汤不停翻滚，才能把鱼肉的鲜美都滚出来。

　　也不扣盖，王凡就开始烙饼。

　　和面用的是半烫面，加了一些猪油以后不仅能起酥皮，还能让做出来的饼更香，香到光吃饼都能吃饱的那种。

　　等到饼烙出来以后，这一锅鱼也已经炖的刚刚好，时间掌握的堪称恰到好处。

　　沈腾是被王凡叫进来的，武船长是被味道硬生生的钉在了原地，至于老皮和老杰克他们那一船人，纯粹就是被香味勾引来的。

　　这些人本来还想要付钱来着，王凡没要，今天的任务已经完成了，作为帮助自己完成第一天任务的人，他觉得请人家吃一顿鱼头实在算不上什么。

　　老皮等人还想推让一下，毕竟白吃别人的怪不好意思的，但是在王凡说了一句“再推让鱼头就凉了，味道会差很多”之后，就再没有一个人多说一句话。

　　钱不钱的无所谓，耽误了吃美食那自己这些人过来干啥来了？

　　武船长的船本来就足够十多人海钓的，这些人过来也不显得拥挤，众人围坐在大桌子上，桌子中间就是那一盆炖的鱼头。

　　浓郁醇厚的鲜香味不停从盆里飘出来，勾的十几人只能不停的咽口水。

　　王凡看了看人数，从橱柜里取出大碗，客串起了食堂打饭小哥，一人一块巴掌大的鱼头肉，满满一碗的汤外加3张金黄酥脆巴掌大小的小饼。

　　分发下去后王凡开口说道：“相逢就是缘分，大家就别客气了，也省了那些客套话，再耽误一下这个汤就不鲜了。”

　　他这话一出就拉近了船舱里这些人之间的距离，老皮哈哈一笑说道：“好，王老板也是性情中人，那我们今天就不矫情了，谢王老板请我们吃饭，大家一起以水代酒敬王老板一杯。”

　　王凡确实是怕这些人再感谢他，你一言我一语的应付起来实在是麻烦，好在有杀手锏在，说出来可以无往不利。

　　老皮的话也很有帮助，这杯水下肚以后就直接开吃，省了很多客套话。

　　老杰克没吃过鱼头泡饼，但是不妨碍他先吃鱼头。

　　迫不及待地拿起筷子，夹起一块鱼头上的肉就放进了毛茸茸的嘴巴里。

　　而且他发现自己的碗里还有一块鱼云，这就真的只能用惊喜来形容心情了。

　　相比于鱼肉，鱼头要鲜嫩的多，仿佛在舌尖上轻轻一触就会化开。

　　鱼云的脂肪和胶原蛋白含量本就极高，大火炖煮后又变得极为软滑，浓郁的汤汁包裹鱼云涌上味蕾，鲜美的味道和软滑的口感，让老杰克一时之间有些失神。

　　太香、太鲜、太美味，从来没有吃过的美味！

　　“牙儿刷，我日你个仙人板板，这碗鱼肉吃完我不得变得哈戳戳滴？！”

　　一口地道重庆话从一个金发碧眼的外国老头嘴里说出来，着实是让人觉得好笑。

　　但是没有人笑话他，实在是现在根本就没那个精力。

　　鱼头的口感十分独特，鱼皮略带韧性，而鱼肉则鲜嫩多汁，连肉带骨放进嘴里一嗦，每一口都能感受到鱼肉的细腻纹理，与汤汁的完美味道。

　　老皮已经把鱼头嗦完，甚至贪婪的将鱼头上的所有肉都已经嗦的干干净净。

　　舔舔嘴唇，老皮把饼撕成小块后将饼浸泡到了碗里剩下的汤汁中。

　　薄饼进到碗里就开始吸收汤汁，满是胶质的鱼汤很快将饼泡透，老皮夹起一块放进嘴里，只是一口下去就幸福的闭上了眼睛。

　　饼的口感本是酥脆，但浸泡了鱼汤后变得有些绵软，但最外层还能保留下一丝脆感。

　　一口咬下去脆脆的外皮、Q弹弹牙的内层，软糯鲜香的饼心，已经直接将他香的犯了迷糊。

　　王凡的饼做的类似于千层饼，没有那么夸张五六层还是有的，每一层里都已经浸入了鲜美的鱼汤，咬在冰上鱼汤从饼的缝隙中涌出，鲜美醇厚的鱼肉香味加上小麦特有的那股清新淡香，如此完美的组合，真的是没有任何一个人可以拒绝。

　　一块、两块、三块，掰好的饼一块又一块的从碗里进到嘴里，碗里的饼和汤汁同时在减少，直到用最后一块饼，刮干净了碗里最后一抹汤汁，老皮才心满意足的瘫坐在椅子上。

　　爽死了！

　　老皮揉了揉自己的肚皮，满足的闭上了眼睛。

第554章 黄色法拉利与重庆火锅

　　最终王凡钓的那条黄鳍金枪鱼也没上的了岸，在任务第三天就变成了食材。

　　而这条金枪鱼也让王凡的任务顺利完成，得到了梦寐以求的金色传说级食谱——佛跳墙。

　　不过这道菜他目前还做不了，要求的技术还在其次，对时间的要求那是真的高，一道菜做完怎么也得用时三天才行。

　　此时不知不觉就已经到了周四，王凡便提出了返航。

　　卓倩倩听说王凡要去重庆，那说什么也得跟着去，正好马上周末，她准备周五晚上就直飞重庆，王凡今天就要上岸，然后直奔重庆。

　　对于王凡的离开沈腾很是不舍，不仅是舍不得王凡做的美食，还因为这是他为数不多的朋友，不过他也只能祝王凡一路顺风，没办法跟着出去一起浪一起玩了，因为他已经到了要继承家业的年纪。

　　过几天就要去他家里的公司任职，起步就是总监这个很多人一辈子都爬不到的位置。

　　看着满脸苦涩的沈腾，王凡很想一脚窝上去，重点是这货不是在凡尔赛，而是真的不愿意，这就着实有些气人。

　　送君千里终有一别，挥挥手王凡留下一个潇洒的身影，转身上了自己的大房车，朝着重庆出发。

　　……

　　重庆机场。

　　王凡戴着口罩在接机口等着卓倩倩，来机场他没有开车而是坐的公交，因为卓倩倩想要体验一把黄色法拉利。

　　虽然只有短短一周时间没见，但看到那个朝着自己飞奔的身影心里还是非常激动。

　　卓倩倩一个飞扑就直接跳进了王凡的怀里，如胶似漆的样子羡慕坏了一群围观群众。

　　她来找王凡连行李都不用拿，背着自己的随身小包就可以，车上一应用具应有尽有，可谓非常方便。

　　出了接机口就有打出租车的地方，两人排了一会儿队就坐上了传说中的出租车。

　　王凡敏锐的发现，重庆出租车车顶上面，那个出租车牌子跟外地的都不一样，他还是第一次看见那个牌子是竖着放的。

　　司机是个40来岁的大哥，身材瘦削，脸上挂着随和的笑容，王凡开玩笑一样的说道：“师傅，你们这个出租车的车牌为啥是竖着放的？不会是为了减少风阻吧？”

　　司机嘿嘿一笑：“怎么可能？纯粹就是为了美观而已。请系好安全带，咱们马上出发。”

　　外地人到了重庆恐怕第一站都会选择去防空洞火锅店看看，最代表重庆的美食就是火锅，最为人熟知的就是防空洞火锅。

　　卓倩倩出来的着急连晚饭都没吃，上了飞机也没吃飞机上的饭，相比于那个，肯定还是重庆火锅更有诱惑力，饿也就是饿三四个小时。

　　司机开的非常平稳，王凡就觉得网上的信息很多都是夸张的说法，这个想法直到卓倩倩作死的说了一句话之后才彻底改变，现在是晚上9点钟，路上还是有些堵车，卓倩倩怕自己饿死在路上，所以默默说了一句话。

　　“师傅，我们有点赶时间。”

　　王凡发现师傅在听到这句话以后，就好像整个人都变了，原本就像是一把收进朴素剑鞘里的剑，根本看不出锋锐，可卓倩倩这句话一出，就像是宝剑瞬间拔出来一条缝隙。

　　虽然没有全露出来，但露出的那一抹寒芒都让王凡感觉到了铺天盖地的压力。

　　师傅声音变得有些低沉的问道：“弟娃，幺妹，跟着导航走，还是跟着我走？”

　　王凡觉得自己此刻应该坚定的说一句跟着导航走，他已经有些预感到事情朝着不同寻常的方向发展。

　　奈何他话还没出口，卓倩倩就兴奋又果断的说了一句：“当然跟着您走。”

　　一来她确实想体验一把黄色法拉利，二来她也是真的饿了。

　　王凡明显感觉到了师傅的兴奋，脑海中还自动跳出一个张弛说出那句经典名言——已经很久没有人敢让我开快车。

　　“对了哦，幺妹你记住，在重庆导航是死的，人是活的，哦……”

　　最后一个“哦”字出口，王凡就感觉到一股巨大的推背感袭来，接着整个人就瞬间贴在了靠背上，王凡连忙抓住车窗上面的扶手，另一只手连忙搂住卓倩倩。

　　司机师傅一边猛打方向盘，一边嘴上还在碎碎念：“各个都把车看出来咋子啊硬是，开的咋子慢个人去坐轻轨嘛。”

　　王凡已经没空关注师傅说啥了，他现在已经再次体会到了人在前面飞，魂在后面追的感觉。

　　就在他以为这已经是最快的出租车时，一道黄色残影瞬间从他车旁驶过，眨眼之间就已经消失不见。

　　司机师傅瞬间怒道：“耶，你婆娘要二婚了迈，你开恁个快！”

　　王凡这一路上算是知道为什么重庆出租车师傅和出租车一样名声在外了，那嘴是真碎啊！

　　帝都的出租车师傅出名是能聊，你上车以后但凡敢接一个茬，天南海北天文地理的他能跟你唠到地老天荒。

　　而重庆的师傅那纯粹就是单口相声。

　　“你开恁个慢你怕是开的婚车呦！你干脆下来走起算了。”

　　“我屋里头哈士奇跑的都比你快。”

　　“耶，那旁边恁个宽你不走，你非要跟我俩个挤。你真是个XXX。”

　　“卧槽！”

　　最后这俩字不是师傅说的，是王凡说的。

　　“师傅你刚才是不是飞起来了？！”

　　他明显的感觉到自己屁股刚刚离开了座椅，然后还听到了“哐当”一声！

　　师傅淡定的说道：“怎么可能？我这1.6升自吸气的发动机还是加气的车，怎么可能飞得起来？”

　　王凡看向卓倩倩，卓倩倩拼命点头表示自己刚刚也感觉到了。

　　王凡连忙说道：“师傅咱稍微慢点，我们也没那么急……”

　　因为堵车的缘故，王凡之前看导航上显示机场到防空洞火锅要100多分钟，可等到师傅稳稳的停下车时，显示时间刚刚过去50分钟。

　　不过想到师傅又是从地下车库钻来钻去，又是开着车下台阶的，他就觉得这个时间实在是非常合理。