我开的是农场，不是动物园 第313节

　　冯叔也是吃过江图手艺的。

　　江图吃完了一碗饭，发现自己系统空间中，多出了好几个好评宝箱，就知道牛肉酱还是成功的。

　　他看向端着碗纳闷的韩冬，问：“你也吃出来了？”

　　韩冬和其余人一起把头从碗中抬起来，同时不解的看向江图，只不过表情不一样罢了。

　　员工们都觉得超好吃的。

　　他们的机器只要能保留这个牛肉酱80%的味道，他们就心满意足了。

　　所以，有啥问题，他们咋一点没吃出来？

　　设计师想要放下饭碗，认真的(诺吗的)听一听，到底哪里出问题了。

　　想问一下，上午的操作是不是还要再来一遍。

　　但是，他又舍不得自己的饭碗。

　　一时间纠结的，180度的嘴角，都向下压了10度不止。

　　韩冬又尝了一口牛肉酱，仔细琢磨，最终还是使劲的点点头，说：“肯定有哪里不对，但是我吃不出来。”

　　可恶，他又不是美食家，真的点评不出来。

　　好想要一条小说里面的黄金舌头啊。

　　“是牛肉。”江图不卖关子。

　　他找了个干净的盘子，把牛肉粒挑出来，摆在上面说：“牛身上的有很多种肉，你是知道的吧。什么腱子肉，臀肉，牛腩，里脊等，口感都是不一样的，自然做法也不同。”

　　韩冬点点头。

　　这他当然是知道的。

　　西红柿炖的就是牛腩，牛排最好的是里脊。

　　——

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第302章 打电话回家

　　江图继续给他解释说：“咱们以前因为是自己吃，我用的都是脊肉或者是背肉。”

　　“这次，为了削减成本，这里同时混有腱子肉，臀肉，脖子肉。操作的时候，也没有精细的分类，只是切成相同的大小，统一下锅。”

　　“我尽量根据设计师的说法，模拟机器的呆板炒制。”

　　“以至于，到最后出锅很多肉块的口感都呈现出一种不同的状态。”

　　“要是打成肉泥，可能还不会有这么明显，但是咱们不是要追求大块肉的爽感嘛。”

　　韩冬又吃了一口，咀嚼肉粒的时候尤其仔细，最后，他一拍手，拼命点头说：“对对对，就是这种感觉。今天的牛肉粒有些不怎么好嚼。”

　　“大块的话，还有些塞牙。”

　　但是，他看着江图眼前盘子里面，被他分散开来的牛肉粒，咽了咽口水。

　　心里面咯噔一下，虽然觉得不可能，但是他是江图啊。

　　于是，韩冬小心翼翼的问：“你不会牛肉都炸制成这样了，还能分得清哪是哪吧。”

　　江图好笑的看了他一眼，说：“怎么可能。但是这样摆着大概也能看出来，油炸过后，还是有差距的。”

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　　“换成机器还会更差一些，毕竟，机器可没有人力的灵动性，能根据每一头牛的肉质调整什么的。”

　　包括设计师在内的所有人，目瞪口呆的看着那两个人。

　　他们使劲的给自己的嘴里，塞了一勺子拌饭酱。

　　黄豆和花生酥脆，辣椒够味，牛肉艮啾啾的，那里有这两个人，说的这么差。

　　差距，不同，他们怎么没吃出来。

　　只有吃到大粒大粒牛肉的满足感。

　　塞牙怎么了，塞牙说明我吃到的是真的肉，只能说明我牙不好。

　　这已经比市面上他们能买到的所有牛肉酱，都好吃了好不好。

　　看得见的真材实料有木有，卖贵一点他们都认。

　　他们普通人，要求真心没有这么高，真的。

　　味道好，性价比高就完了。

　　“好吃的，真的，比我吃过的所有的都好吃。”

　　“对对对，我觉得江哥说的，降低成本也挺好的，咱们多赚一点，买的人也能得到一点实惠。”

　　终于有人看不下去，直接开口，发表了自己的意见。

　　都这么好吃了，还要啥自行车啊。

　　就这种味道，他们都不知道(babi)能不能用机器做出来呢。

　　味道这东西，比玄学还玄学。

　　韩冬接纳了大家的意见，想了一下说：“你说的这几样牛肉，量大还比较好买，要是都要里脊什么的，成本真的太高了。”

　　“咱们这几天，跟机器上试试，然后把成品放到厨房那边，看看车间员工的反响怎么样再说。”

　　江图想了一下，就答应了。

　　这一试，就是3天。

　　厂子里的员工，简直像掉进了蜜罐里的熊一样，往食堂跑的速度，都比平时快几分。

　　生怕本就数量有限的牛肉酱，到自己这里就没有了。

　　第四天，牛肉酱它还是消失了。

　　开饭的瞬间就跑到食堂里面的人，都傻眼了。

　　“咋没有了呢？我还指望它拌饭呢。”打了比平时多两分米饭的人，站在空空如也的不锈钢桶前面，怀疑人生。

　　“啥，没有了？不是吧，我刚刚还为它写了500字的长评，咋就没有了？”

　　“好不容易轮到我们车间先吃饭，凭啥就没有了，不公平！我不服。”

　　“不会是食堂的人，给扣下来了吧。”

　　食堂负责人，连忙摆手，说：“跟我没关系啊。”

　　“冬哥说，那边想到更好的方法，调整机子去了，调整完，据说味道还能更上一层楼。”

　　得知，这几天几天大受好评的牛肉酱，才模拟了大厨60%-70%手艺的时候，他都惊呆了。

　　那么好吃的牛肉酱，才是人家大厨削减实力后百分之七十的手艺。

　　那原版的，该有多好吃啊！

　　怪不得，董事那边一下子就同意这个分厂提议，啧啧啧。

　　而且，就因为这牛肉酱，他们大厨这几天都拒绝做一切和牛肉相关的菜了。

　　说啥不在行家面前班门弄斧了。

　　可是，他花大价钱挖过来的食堂的大厨也不差啊！是人家五星级酒店掌勺人，排的上号的弟子，绝对正经的那种。

　　别的不说，这牛肉酱突然间没有了，别说这些员工了，就是他都有点舍不得。

　　感觉大厨今天做饭都有些失落了呢。

　　江图趁他们调试机子的时候，往家里打了个电话。

　　就是出来这么久，想问问张帆和赵大炜，农场那边一切还好吧。

　　接到江图的电话，张帆和赵大炜的语气，简直像是吃了黄连泡苦瓜似的。

　　他俩虽然知道，江图在外面忙，自己最正确的做法是不让他担心农场里的一切，告诉他一切都好，动物什么的都很乖。

　　但是，他俩想起江图走之前的叮嘱，总觉得，就算他俩不说，江图也能猜到八九不离十。

　　于是还是决定实话实说：“不咋好。”

　　江图一呆，这来人，这么实诚是他没想到。他赶紧问：“怎么了？”

　　如果发生什么不得了的大事，这两个人绝对会通知他的。但是到今天为止，他都没有接到电话。

　　但是江图又忍不住担心，因为电话那边好一阵子都没出声。

　　过了大概三十秒钟，他才听见张帆用万分虚弱的声音说：“您知道您家的兔子，能直接翻过一米高的栅栏吗？”

　　这事江图知道，今年十月份那次参加农博会后知道的。

　　听到张帆对他的称呼，都带上了敬称，他摸了摸鼻子，压下眼底的笑意，问：“兔子越狱啦。”

　　“昂。”张帆毫不意外，江图会猜到。

　　因为这个事情，他走之前就叮嘱过了。

　　然后，张帆又以一种有气无力的语气问：“那您知道您家里的鹅，会飞吗？”