我开的是农场,不是动物园 第366节
江图看着眼前的几个人,严肃的问:“大家都是成年人,没问题吧。”
熊铭,柏文韬,马哲斌等人,齐齐的摇摇头喊:“没问题,绝对没问题。”
他们看着那三大盆的,已经切成大块,并开始腌制的肉。
旁边还有一些翅中,鸡爪,等等乱七八糟的好吃的,没出息地咽了咽口水。
他们,有肉就行。
而且,烧烤的乐趣,就在于自己动手。
江图看着几个大男生,继续严肃的叮嘱,说:“吃完了,记得把地面收拾干净,这样咱们想吃第二次也不难。知道吧。”
熊铭拍着胸脯保证说:“江哥,你放心吧。”
“我们还叫上了村长和村医,跟我们一起吃,绝对不会乱来。”
“对对对。”马哲斌疯狂的点头,并问:“江哥,这就是你家猪肉吗?”
这红彤彤的模样,跟旁边的牛肉羊肉真的不差啥了。
关键是,江哥给的肉,一看就很好,腥膻味一点也不重,他有点怕自己根本分不清。
江图没理解学生们的担忧,他嘴角带着笑意,说:“到时候尝尝,毕竟你们也算帮了忙养的。”
“嗯嗯,一定一定。”大家小鸡嘬米似的点头。
食堂这边,唯一剩下的就是等吃饭之前,他再送一点发面饼子或者薄饼这样的干粮下来。
人啊,还是要有些淀粉的摄入才能更好的填饱肚子。
尤其是几位老教授,年纪都大了。
江图问他们要不要特别的准备一些小炒?
没想到教授们都拒绝了,说,也要尝尝江图家的猪肉,看看吃起来怎么样。
天天被夸的,他们耳朵都磨起茧子了,这回正好尝尝,回去也给同事描述一下。
太阳西斜,山下就开始热闹上了。
山上也没差啥。
这些人,一看就是不准备走了的。
他们来的早的,就连江图家的客房都收拾出来了,说是准备今夜就在这里睡。
毕竟,江图家的高粱酒没有了,米酒的存货还是不少的。
想到酒,韩冬直接穿过人群,过来一边拍着江图的肩膀一边说:“你那个高粱酒,今年怎么也得多酿一些。”
“张帆和大炜都在嘛,你忙不过来正好帮手这也有了不是。”
“就是,就是。”冯老爷子一听到这话,也应和地说:“要是人手还不够,我帮你再找几个。”
“就上次那个艾布杜,到现在还惦记你家酒呢。每次和我谈生意,都要提到几句。一看就是非常的中意。”
“来年,咱们说不定还能再赚一笔。”
其他人也分分附和,就算他们不好烈酒,但是江图家的酒完全是可以的。
江图看着比自己这个主人,还关注他家酒的产量的众人,没忍住嘴角抽搐了两下。
一群酒鬼,好在酒品都不错。
其实,去年的高粱酒一出,他就去找了李大爷,希望他今年再多种一亩地的高粱,只要质量好,他可以全收。
李大爷一听江图这么说,赶忙伸出四根手指,问他:“.` 还是4块钱一斤?”
看到他点头后,大爷想都没想,立马就答应了。
一边自豪的夸赞自己的高粱种的是真的好,一边和江图保证,品质绝对不会差。
高粱一亩地能出900斤,两亩地挑好的可以卖给小江至少1500斤,一斤4块钱,那就是6000块钱。
这还不算扎扫帚啥的赚的钱。
李大爷当时,送江图离开的脚步轻快的不得了,看江图的眼神仿佛再看什么送财童子。
“老了老了,结果日子越来越好了。”
江图永远不会忘记,李大爷在他走之前,念叨出来的这句话。
但是,这事他才不会跟这些人说。
真说了,说不定就还没酿出来,就被瓜分完了。
就像他今年刚杀回来的猪一样。
要不是他硬生生的留住了已经被拆开的半扇,说今晚上给大家都尝尝,(诺诺的)估计今天晚上的烧烤里面,就没有猪肉这个选项了。
血肠都就给他剩一条,还是今晚上,大家分着吃的那种。
而且,一个个打钱打的那叫一个痛快,生怕晚了他会后悔,然后猪肉就没有了一样。
关键是,这群人,连保温箱都自带,还美其名曰,明天早上肉冻硬了正好带走,不会化。
江图眨巴眨巴眼睛,总觉得这个画面好熟悉,好像他刚刚才见过。
二民猪的猪肉,要比荷包猪糙一点,但是更香更油润一点变。
所谓的香,也不是荷包猪的那种独有的香味,就是纯纯的肉香,油香。
切成两毫米厚的精品五花肉,被炭火烤的微焦,边缘处微微向上卷起,色泽金黄。
用筷子夹起来的时候,还能看到上面,滋滋冒油的小泡,像是律动的音符,也像是调皮的精灵。
——
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第357章 你敢开价我们就敢买
不需要格外的调料,只要一点辣椒盐,味道就是顶顶好的。
跟旁边的牛肉,羊肉也不差啥。
味道还更香,是那种肥而不腻的香。
何律知道,这种直冲脑门的满足感,来自于是一种叫做‘油水’的东西。
其实现代人,根本不缺油水。
但是,生长迅速,瘦肉率高的洋猪逐渐挤占市场以后,养土猪的人家,越来越少。
以至于,现在市场上大部分的猪肉,越来越难吃。
所以现在还能吃到这种,回归本质,绝对高质量‘油水’的幸福感,尤为珍贵。
何律和旁边的江图碰了个杯,果然,人生中有一个认真经营农场的朋友,才是最大的幸事。
他想起被江图收集起来的肥肉和板油,低声和江图请求道:“你那个猪油熬好了,能分我一点吗?”
猪油拌饭的滋味,也是绝佳的。
前提是,猪油要好。
话音刚落,江图就觉得自己的身边,一下子多了好几对耳朵。
他冷声一笑,非常无情的拒绝,“想都别想,那些是我留着做点心用的。”
中式点心,最主要得原材料之一,就是猪油。
鲜花饼的滋味,要是想要更上990一层楼,比起手艺上的突破,更简单的办法,就是原材料的升级。
他去年用的,就是从市场上卖的肥肉,和系统宝箱里面的猪肉,自己熬的猪油。
今年,就可以用自己养的猪的猪油了。
剩下的油渣,还能吃一顿,油渣拌饭。
果然,听到江图这么说,几乎所有人,都失落的叹了口气。
张帆和赵大炜除外,梁峰和林一也还好。
这几个人不是就住在江图家,就是离得近,偶尔脸皮够厚,还是能过来蹭一顿的。
县里面的鲜花饼,也能经常吃到。
被拒绝了,韩老爷子不恼,他吃着碗里的,惦记着锅里的。
只是问:“江图啊,你家那混血猪,是不是也好出栏了。”
“我看都长那么大了。”
啊对对对,还有混血猪!
那可是整整18头。
所有人的注意力,一下子就被从猪油上转移走了。
江图笑哈哈的摇摇头,说:“还得再等等,最快也要入冬前后。”
“我想留着看看,它们到底能长到多大。”
正在啃蒜香排骨的梁峰,听到这话,立马抬起头,说:“我估计,400斤肯定能长到。”
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