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太子爷混官场 第255节

  富乐敦餐厅在京城可以说是中西合并,在这里你可以说到各式各样的美食。西餐牛排,沙拉,甜点。京城的烤鸭,京都排骨,糖醋鲤鱼,白煮肉等。只要你想到的这里都有。

  钟丽缇是名人,在富乐敦餐厅根本不用担心狗仔队。下车的时候王小冲还是提醒道:“丽缇带上墨镜。”

  “这么你怕啊?”钟丽缇虽然这么说还是把墨镜带上。

  “你知道我和你一起吃饭带多大的政治影响不?”王小冲笑道:

  “就知道贫!”

  “看来你学得不少啊?”

  “走啦!想在这里待多久?”

  要了个包厢两人坐下,王小冲问道:“吃西餐还是中餐?”

  “你决定吧!”

  “就西餐吧!”王小冲对服务员道:“要肋骨大牛排,松露意大利面,风味蔬菜汤各来两份,再来一支口味比较重点的红酒。”王小冲对服务员道:

  “你要几分熟?”王小冲十分绅士对钟丽缇问道:

  “八分!”

  “那就来一份五分一份八分的。”

  “好的,请稍等。”

  服务员离开后,钟丽缇拿下墨镜道:“你还挺会吃的。”

  “那当然,这里的牛肉是意大利托斯卡纳运来的,而已都用母牛。”王小冲道:

  “为什么都用母牛?”

  “因为母牛运动少,脂肪比较多,汁比较多。意大利的意思就是小牛乐园。”

  “喔!那样会不会太油?”

  菜还没上这么快,王小冲介绍道:“不会,因为他是用三厘米厚的牛肉在很高温铁板上烤,而已不需要一滴油。”

  “你这么了解意大利菜?”

  “还可以,而已这里的松露意大利面做法更简单,简单的意大利面在上面散上松露。”

  “松露我知道,但那味道很多人不喜欢。”钟丽缇道:

  “松露被法国人称做”钻石“,其身价是与鱼子酱、鹅肝酱等高级美食并列,号称美食”三大天王“。松露与生俱来的独特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极为珍贵的调味圣品。你呢?喜欢吃松露的味道吗?”

  松露的种类迄今发现约有30多种,其中白松露、黑松露是最美味的。由于松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光、水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有的缘故。到底松露有多贵,种植松露数十年的穆索。亨利(Mosso Henri )说,世界品质最好的松露是产自意大利阿尔巴(Alba)的白松露,一公斤曾叫价3.5 万美元,再者就是产自法国佩利哥(Perigord)的黑松露,至少也要500 美元。

  “可以吃的白色‘钻石’”,“尝起来好像泥土、大蒜,闻起来像是天然气,有些像奶酪,有些像洋葱,可是又不像,有土腥味,吃起来像洋白菜的感觉…”:“天堂的味道”……这些都是用来形容白色松露的气味与味道的词汇。白松露,学名Tubermagnatum (法语),是世界上最昂贵的食物之一。如果说黑松露的价钱与同重量的黄金相仿的话,那么能与白松露的价钱一试高低的可能只有钻石了。

  白松露比法国的黑松露与佩里戈尔的松露更加稀有,也因此更加昂贵,并且只生长在意大利及克罗地亚的北部。这种白松露被称为松露中的大公爵。而白松露中的佼佼者,只能在意大利的皮德蒙特地区找到,尤其是艾尔马镇的附近。白松露只于每年的10月中到12月底生长。要找到它们非常的困难,因为它们生长在树根附近的土壤中。松露猎人通常使用经过训练的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被人工养殖,这也是它这么昂贵的原因之一。白松露的价格每年都有浮动,但是通常在每磅(453 克)800 到1500美元之间。

  松露与鱼子酱、香槟、牡蛎、鹅肝都标志着食物中最昂贵的奢侈。它们的价格与味道一样也是吸引众食客的原因之一。对松露来说,它传说中壮阳的作用也为白松露更添魔幻色彩。白松露经常被称为白钻石。原因之一就是它与钻石一样,在雕琢加工之前看起来平平常常,甚至有些丑陋。在刚被挖出来的时候,白松露看起来好像粗笨、布满灰尘的土豆一样。但是一旦切开,它就会展露出它大理石一般的纹路、象牙色的花纹以及它那醉人的香气。白松露天堂一般的味道主要来自它的香气,所以它一般是不加热的。最常见的吃法是将其切成非常薄的片,与新鲜的鸡蛋宽面一起盛盘然后配上调好的意大利汁,这样的美味还是可以想象的。

  “还可以!”钟丽缇才说完,服务员就敲门送菜进来。

  正个牛排看起来就是一个字大!没错就一个字“大”三四公分厚,巴掌大的牛肉,不要说钟丽缇就是一般大汉也不一定吃得完,还好意大利面只有三四夹,上面有一层薄薄的松露。

  服务员离开后,钟丽缇埋怨道:“这么多这么吃?”

  “放心吧!慢慢吃你会喜欢的。”王小冲开始动刀叉,虽然只有五分熟,但还是有血水。

  钟丽缇问道:“你吃的这么和欧洲人一样?”

  “我的是五分,欧洲人很多喜欢三分,特别意大利那吃牛肉可是出了名。”

  “我还是比较喜欢中餐!”

  “呵呵!饮食习惯,不过我也是比较喜欢中餐,特别是川菜,湘菜……”

  吃了半个多小时,钟丽缇才把烤牛肉吃了三分之二。今天还是她发挥超长,不然能吃一半就不错了。两个人把红酒喝完,就结帐离开。回到钟丽缇住的小区,两个人漫步在小区的花园里。

  王小冲笑问道:“这么不说话?”

  钟丽缇突然来一句:“我想要小孩子。”把王小冲搞塄了。“难道你不喜欢小孩子?”

  “不是不喜欢,只是你突然这么问,我迷糊了。”

  “真想放下工作,在家里养孩子。”钟丽缇道:

  晕倒!应该是蝴蝶效应,钟丽缇的资料他全知道。98年的时候钟丽缇根本没结婚,所以根本没小孩。前世事业在繁忙,钟丽缇也会陪伴女儿,可以看出她很喜欢孩子。现在她已经三十,当然想要小孩。

  “你这么想要小孩子,那我们就回去造人好了。”王小冲在钟丽缇耳边低声道:

  “坏死了。”钟丽缇脸红了,而已眼中隐隐带着期待。

  回到房间,王小冲不等钟丽缇在说话就捧住脸蛋吻住了她那标志性的嘴巴。
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