最强炊事兵 第1094节
就在两人刚走进后厨的时候，政委也走进食堂，一下就瞅见了两人的背影，感到有些意外和疑惑，随即看向通讯员，“刚才进后厨的是孟主任和胡参谋长么？”
通讯员因为进来的早，看的比较清楚，点头回道：“是这两位领导。”
部队里的参政后装四个重要部门，对应的基本都是团长管参谋、装备两个部门，因为这两个部门对于军事训练来说是息息相关的。
而政委大多都管政治、后勤两个部门，毕竟政委管思想生活，他必须把这两个部门管好才行。
食堂炊事班这很明显是属于政委的管辖范围内，当然这并不是说团长就没法管了，而是他们侧重方面不同罢了，所以当孟川走进后厨的时候，政委还以为后厨出什么事了，于是立刻说道：“走，去后厨看看。”
孟川刚拿起煮好的野菜，准备凉拌一下就米饭吃，政委就大踏步进来了，爽朗笑道：“孟主任，你也在后厨啊，怎么？饭菜不合口么？”
孟川听到声音，转头一看，是高政委来了，于是指了下盆里煮熟的野菜，“我和老胡打算换下口味，吃点野菜，政委吃不吃？”
高政委听到这话，没搞懂孟川是什么意思，你们放着外面的肉菜不吃，跑来这里吃野菜？
不过他也没急询问，而是先答应下来，“你这个特培主任都吃野菜了，我这个政委自然要跟紧你的步伐，这个野菜我吃过，味道虽然有点酸，但下口还是没啥问题。”
高政委之所以这么说，也是想借此深入了解一下孟川。
其实对于孟川任职特培的副主任，高副政委一直都很纠结，因为孟川就好像是特战旅里突然之间窜出来的一个人物，原来根本没有听到过他，当然这不是高政委觉得他没本事，相反正因为他知道特培是个什么地方，能在这里当军事主官的，绝对不会是等闲之辈。
况且旅部党委也绝对不会允许一个没本事的人，任职这么重要的位置。
所以对于自己的这个搭档，高政委一直是抱有了解态度的，但是前面孟川下基层挑兵去了，这才回来没多久，所以到现在为止，高政委还是不算很了解孟川，正好可以借此会，多了解一下孟川。
因为时间的缘故，孟川这次只打算把野菜凉拌一下就吃，毕竟这来回路程就要二十分钟，所以做饭加吃饭的时间，不能超过十分钟，不然就会耽误事。
孟川先拿出一把煮好的马齿苋，马齿苋这个野菜真的是超级常见，都不用说野外了，你就去随便一个有土的地方，甚至可以是房前屋后，或许都能看到这个马齿苋。
拥有这么广泛生长力的野菜，自然也是特战队员们首先寻摸的食物之一，所以孟川是经常能吃到的，当然了，野菜终归是野菜，就算是在常见，也终究替代不了家常蔬菜，不过偶尔吃一回，或者用来充饥，这个是完全没问题的。
况且马齿苋这种野菜有清热解毒的功效，和蒲公英有异曲同工之妙，所以在上火或者夏天特别炎热的季节，喝碗绿豆稀饭在配上一个凉拌马齿苋的小凉菜，那是非常不错的选择。
因为马齿苋的味道稍微有些酸，所以想吃的话，必须得煮的时间稍微久点，任何野菜，只要经过沸水煮后，不管是酸味还是苦味，都会小很多。
这里的马齿苋是煮熟的，孟川直接就用菜刀把野菜切成小段，然后放入凉水盆里过凉，这是一个很重要的步骤，因为这样过凉后，野菜的口感会好很多，吃起来也不会觉得很软很面，相反还会有些筋道。
过凉后捞出放入盘里，拍些蒜末和姜末，这里要特别提醒一下，蒜末和姜末最好是先用刀拍碎，然后在剁成沫，因为用刀拍碎的生姜和大蒜，不管是去腥还是去其它味道的效果都要远胜于直接用刀切片的。
随后在放入一勺生抽，一勺醋，半勺白糖，一勺盐，孟川比较喜欢吃辣，所以在放些花椒油和麻辣油，其实孟川是比较建议凉拌野菜偏辣味一些。
毕竟野菜本身的香味就不如家常蔬菜，放麻辣些的话，反而会更好吃一些，如果你想吃味道淡点的，那吃野菜反而还不如吃平常的蔬菜。
最后在点两滴香油，喜欢多点味道的可以放一点葱花和香菜，不喜欢的话就算了，孟川是比较喜欢的，因为这两种配菜可以很显著的提升凉菜口味。
况且炊事班里的葱花和香菜沫都是现成的，孟川直接撮了一点放进去，然后拌匀即可。
政委和胡参谋长闻到凉拌野菜的清爽鲜香的味道时，也是吃了一惊，凉拌马齿苋这个野菜他们都是吃过的，平常吃这个也就是为了养生，或者是图个新鲜，因为这道菜的味道并不算特别好，吃起来的口感更是一般。
但是孟川做出来的这道凉拌马齿苋则完全不一样，一眼看过去就非常清爽，而且这个麻辣的香味也慢慢散发出来，每株野菜的颜色更是鲜翠，两人顿时肚子就叫了，食欲更是涨到恨不得吃下一头牛的地步。
第1318章军报记者
都快流出口水的胡参谋长此时说道：“孟主任，您这凉拌野菜的厨艺也太好了吧，没想到我们平时经常吃的野菜马齿苋，居然还能弄的这么香，这就算是旅部炊事班的大厨也弄不出来吧。”
高政委也点头附和道：“参谋长说的对啊，真是没想到孟主任还有这么一个绝活，真是让人大开眼界。”
孟川笑了笑，“不就凉拌一个小野菜么，这算不得什么，等后面空了，我在露一手整桌子菜给你们看看。行了，现在时间不多，咱们快点吃，吃完还要去部队训练。”
胡参谋长听到这话，立刻就去拿碗盛饭，高政委突然想到一件事，叫住了孟川，“孟主任，旅部下达的一份‘关于大学生军训’的文件你看了没有，这件事你有什么打算？”
“我想着这事毕竟是军报采访的，影响会比较大，所以想听一下你的意见。”
孟川能有啥意见，来了就训呗，大学生军训那就是成年人的军训了，按照军训标准保质保量完成不就行了。
“这事旅长跟我交代过，我晚上回去弄份训练标准出来，给你和旅长一人一份。”
高政委听完连忙摆手，“孟主任，不用给我，你是军事主官，训练的事情你拿主意就行，我只要保障好他们的政治学习伙食医疗方面就行。”
大家或许会疑惑，什么时候军训也有政治学习了？一般的军训不都是体能训练么？
事实上，按照国防教育法来说，既然是军训，那就必然得有政治学习，毕竟咱们是听党指挥的。
但是很多高校一般军训都会省略这个步奏，毕竟这个不需要考核，那就没必要给学生增加负担，毕竟军训对体能的要求还是比较大的，学生军训一天都这么累了，谁也不想在累着学生了，万一把学生累坏了，学校还得担责任，这是学校不愿意见到的。
当然，这绝对不是说大学生就不用进行思想学习了，事实上，大学生课程里是有学习思想教育的，比如毛概，比如马列，比如思修，上大学里肯定至少要过一门才行，这门过不了，你就别想拿毕业证、学位证。
不过特培军训大学生，这是要上军报，那就肯定要一丝不苟的全部执行才行，毕竟要起到宣传表率作用，这个马虎不得。
“对了。”政委又说道：“军报记者晚上就到，你说咱们用不用去见他们一面，咱们是特培主官，少不了得说几句话。”
孟川现在哪还有时间去应付记者，“高政委，军报记者你招待就行，你是管这方面的，比我更有经验。我还得搞训练，事情太多了，就不去了。等他们在训练中采访的时候，我在见他们吧。”
高政委‘嗯’了一声，“那行，招待记者的事情我来弄。”
此时胡参谋长端着三碗米饭走了过来，“两位领导，午饭时间就别谈工作了，孟主任做的凉拌野菜这么香，咱们就赶紧吃吧，我光闻味道都快忍不住了。”
高政委接过饭碗，哈哈笑了声，“那咱们就别愣着了，我先尝尝这个凉拌野菜。”
通讯员因为进来的早，看的比较清楚，点头回道：“是这两位领导。”
部队里的参政后装四个重要部门，对应的基本都是团长管参谋、装备两个部门，因为这两个部门对于军事训练来说是息息相关的。
而政委大多都管政治、后勤两个部门，毕竟政委管思想生活，他必须把这两个部门管好才行。
食堂炊事班这很明显是属于政委的管辖范围内，当然这并不是说团长就没法管了，而是他们侧重方面不同罢了，所以当孟川走进后厨的时候，政委还以为后厨出什么事了，于是立刻说道：“走，去后厨看看。”
孟川刚拿起煮好的野菜，准备凉拌一下就米饭吃，政委就大踏步进来了，爽朗笑道：“孟主任，你也在后厨啊，怎么？饭菜不合口么？”
孟川听到声音，转头一看，是高政委来了，于是指了下盆里煮熟的野菜，“我和老胡打算换下口味，吃点野菜，政委吃不吃？”
高政委听到这话，没搞懂孟川是什么意思，你们放着外面的肉菜不吃，跑来这里吃野菜？
不过他也没急询问，而是先答应下来，“你这个特培主任都吃野菜了，我这个政委自然要跟紧你的步伐，这个野菜我吃过，味道虽然有点酸，但下口还是没啥问题。”
高政委之所以这么说，也是想借此深入了解一下孟川。
其实对于孟川任职特培的副主任，高副政委一直都很纠结，因为孟川就好像是特战旅里突然之间窜出来的一个人物，原来根本没有听到过他，当然这不是高政委觉得他没本事，相反正因为他知道特培是个什么地方，能在这里当军事主官的，绝对不会是等闲之辈。
况且旅部党委也绝对不会允许一个没本事的人，任职这么重要的位置。
所以对于自己的这个搭档，高政委一直是抱有了解态度的，但是前面孟川下基层挑兵去了，这才回来没多久，所以到现在为止，高政委还是不算很了解孟川，正好可以借此会，多了解一下孟川。
因为时间的缘故，孟川这次只打算把野菜凉拌一下就吃，毕竟这来回路程就要二十分钟，所以做饭加吃饭的时间，不能超过十分钟，不然就会耽误事。
孟川先拿出一把煮好的马齿苋，马齿苋这个野菜真的是超级常见，都不用说野外了，你就去随便一个有土的地方，甚至可以是房前屋后，或许都能看到这个马齿苋。
拥有这么广泛生长力的野菜，自然也是特战队员们首先寻摸的食物之一，所以孟川是经常能吃到的，当然了，野菜终归是野菜，就算是在常见，也终究替代不了家常蔬菜，不过偶尔吃一回，或者用来充饥，这个是完全没问题的。
况且马齿苋这种野菜有清热解毒的功效，和蒲公英有异曲同工之妙，所以在上火或者夏天特别炎热的季节，喝碗绿豆稀饭在配上一个凉拌马齿苋的小凉菜，那是非常不错的选择。
因为马齿苋的味道稍微有些酸，所以想吃的话，必须得煮的时间稍微久点，任何野菜，只要经过沸水煮后，不管是酸味还是苦味，都会小很多。
这里的马齿苋是煮熟的，孟川直接就用菜刀把野菜切成小段，然后放入凉水盆里过凉，这是一个很重要的步骤，因为这样过凉后，野菜的口感会好很多，吃起来也不会觉得很软很面，相反还会有些筋道。
过凉后捞出放入盘里，拍些蒜末和姜末，这里要特别提醒一下，蒜末和姜末最好是先用刀拍碎，然后在剁成沫，因为用刀拍碎的生姜和大蒜，不管是去腥还是去其它味道的效果都要远胜于直接用刀切片的。
随后在放入一勺生抽，一勺醋，半勺白糖，一勺盐，孟川比较喜欢吃辣，所以在放些花椒油和麻辣油，其实孟川是比较建议凉拌野菜偏辣味一些。
毕竟野菜本身的香味就不如家常蔬菜，放麻辣些的话，反而会更好吃一些，如果你想吃味道淡点的，那吃野菜反而还不如吃平常的蔬菜。
最后在点两滴香油，喜欢多点味道的可以放一点葱花和香菜，不喜欢的话就算了，孟川是比较喜欢的，因为这两种配菜可以很显著的提升凉菜口味。
况且炊事班里的葱花和香菜沫都是现成的，孟川直接撮了一点放进去，然后拌匀即可。
政委和胡参谋长闻到凉拌野菜的清爽鲜香的味道时，也是吃了一惊，凉拌马齿苋这个野菜他们都是吃过的，平常吃这个也就是为了养生，或者是图个新鲜，因为这道菜的味道并不算特别好，吃起来的口感更是一般。
但是孟川做出来的这道凉拌马齿苋则完全不一样，一眼看过去就非常清爽，而且这个麻辣的香味也慢慢散发出来，每株野菜的颜色更是鲜翠，两人顿时肚子就叫了，食欲更是涨到恨不得吃下一头牛的地步。
第1318章军报记者
都快流出口水的胡参谋长此时说道：“孟主任，您这凉拌野菜的厨艺也太好了吧，没想到我们平时经常吃的野菜马齿苋，居然还能弄的这么香，这就算是旅部炊事班的大厨也弄不出来吧。”
高政委也点头附和道：“参谋长说的对啊，真是没想到孟主任还有这么一个绝活，真是让人大开眼界。”
孟川笑了笑，“不就凉拌一个小野菜么，这算不得什么，等后面空了，我在露一手整桌子菜给你们看看。行了，现在时间不多，咱们快点吃，吃完还要去部队训练。”
胡参谋长听到这话，立刻就去拿碗盛饭，高政委突然想到一件事，叫住了孟川，“孟主任，旅部下达的一份‘关于大学生军训’的文件你看了没有，这件事你有什么打算？”
“我想着这事毕竟是军报采访的，影响会比较大，所以想听一下你的意见。”
孟川能有啥意见，来了就训呗，大学生军训那就是成年人的军训了，按照军训标准保质保量完成不就行了。
“这事旅长跟我交代过，我晚上回去弄份训练标准出来，给你和旅长一人一份。”
高政委听完连忙摆手，“孟主任，不用给我，你是军事主官，训练的事情你拿主意就行，我只要保障好他们的政治学习伙食医疗方面就行。”
大家或许会疑惑，什么时候军训也有政治学习了？一般的军训不都是体能训练么？
事实上，按照国防教育法来说，既然是军训，那就必然得有政治学习，毕竟咱们是听党指挥的。
但是很多高校一般军训都会省略这个步奏，毕竟这个不需要考核，那就没必要给学生增加负担，毕竟军训对体能的要求还是比较大的，学生军训一天都这么累了，谁也不想在累着学生了，万一把学生累坏了，学校还得担责任，这是学校不愿意见到的。
当然，这绝对不是说大学生就不用进行思想学习了，事实上，大学生课程里是有学习思想教育的，比如毛概，比如马列，比如思修，上大学里肯定至少要过一门才行，这门过不了，你就别想拿毕业证、学位证。
不过特培军训大学生，这是要上军报，那就肯定要一丝不苟的全部执行才行，毕竟要起到宣传表率作用，这个马虎不得。
“对了。”政委又说道：“军报记者晚上就到，你说咱们用不用去见他们一面，咱们是特培主官，少不了得说几句话。”
孟川现在哪还有时间去应付记者，“高政委，军报记者你招待就行，你是管这方面的，比我更有经验。我还得搞训练，事情太多了，就不去了。等他们在训练中采访的时候，我在见他们吧。”
高政委‘嗯’了一声，“那行，招待记者的事情我来弄。”
此时胡参谋长端着三碗米饭走了过来，“两位领导，午饭时间就别谈工作了，孟主任做的凉拌野菜这么香，咱们就赶紧吃吧，我光闻味道都快忍不住了。”
高政委接过饭碗，哈哈笑了声，“那咱们就别愣着了，我先尝尝这个凉拌野菜。”