最强炊事兵 第249节
加入青辣椒后，在加入一些调味料，放点酱油，放点盐巴，还可以滴两滴香油，味道更好，然后继续翻炒。
鸭肉本来就切的小，而且在焯水的时候还煮过，所以即使是干煸的话，也熟的很快。
继续翻炒五分钟，一道干煸鸭就熟了。
这翻炒的过程中，其实有很多人把握不住火候，会把鸭子炒的有点糊，在这里孟川倒是有个好办法，那就是加点水。
这也是实在没办法了，才加水的，一般做干煸鸭都不加水的，因为加完水后，那种干煸后的香脆味实在会差点意思。
但是那也比糊了强，该加水的时候，还是得加点水。
孟川倒是有个加水的好方法，会尽量减少加完水的压块香脆味变低的情况，那就是沿着锅边，慢慢的倒，而且一定要注意，不要在一个锅边倒，而是要围着锅边倒。
干煸鸭为什么加完水，香脆味会变低，那是因为鸭肉吸完水后，肉会变的松软一些，所以口感会差一点，所以干脆就把水分布开，这样鸭肉都有一点水了，煸的时间稍微长点，也可以把水分给煸出去，这样口感依旧香脆。
此时四个菜也都好了，主食则是馒头，馒头一直热的都有，毕竟这是机关食堂，吃误餐饭的人比较多，不像基层连队，一天连一个吃误餐饭的都没有，所以基层连队一般都是下面条。
而机关食堂的则看人的口味了，吃馒头吃菜也行，给你下面条也行，只要啥做出来的快，你就可以吃啥。
四个菜做完，孟川就连带着拿了几十个馒头一块端上了餐车。
此时段佑在包厢里在跟几个队员讲后面去军区比武的事宜，段佑能把自己的位置让出来给自己的兵，这的做法真的是获得了士兵们的尊敬，如果有幸获得二等功，那真的是天翻地覆的变化。
如果能获得二等功，基本上提干都稳了，先不说权利啥的，就光说待遇吧，军官和士兵那就差的不止一点半点，而且军官离开部队叫复员，士兵离开部队叫退伍，差距真的是太大了，而且这可不光是叫法上的，在津贴补助上差距也是很大的。
而且提到少尉了，基本都可以干排长，虽说排长在某些地方上甚至还不如一个班长，在连队里也只算连长的助手，是个跑腿的，但是那也是实打实的权利啊，一个排三十个人，那也是有点小权利的存在了。
我刚才说排长在某地地方上不如班长，绝对不是说排长不如班长啊。
你想啊，在部队里最基层的就是班了，一个班在一个宿舍睡觉，一个班里的十个人，不管吃喝拉撒都要听班长的话，哪怕是每天晚上开班会，也是要听班长的，很多士兵最直接交流就是跟班长，在小权利上，班长甚至比排长要享受，比如战士想抽根烟，得分班长一根，比如班里打开水，新兵肯定给班长一块打了。
而排长就不一样了，排长不仅享受不了单间，很多时候就连打开水都要自己去打，而且一到白天，管的人还多，很多时候真的是吃力不讨好。
但是不管怎么样，排长的权利还是大于班长的，毕竟一排之长，小权利享受不了，稍微大点的权利还是有的。
所以大家都很感激段佑，此时孟川把包厢门推开，看着几人聊的热火朝天的，孟川笑道：“几位英雄，还在聊呢，快点来端菜，咱们开吃了。”
四个菜无一不是色鲜味俱全的菜，那香味把人勾引的可是不行不行了。
四个菜刚摆好，突然包厢门被推开了，孟川往门口看去，直接愣了，连忙喊道：“政委好。”
段佑几人听到政委两个字，全都打了个激灵，纷纷站了起来，“政委好。”
孟川看着政委来了，真的是吓了一跳，难道做这个庆功宴被政委知道了？
这不过这也不应该啊，就算政委知道了，也不会亲自来了，而且自己就是主管食堂的助理员，这也没事啊。
政委此时笑了笑，道：“大家都坐下，刚好我今天值班，想早点来吃饭，结果一进食堂门，就闻到饭香味了，大家不介意跟我拼上一桌吧。”
开玩笑，能跟政委这种最高首长一个桌子吃饭，这绝对是最大的荣幸，谁敢说不愿意，于是纷纷点头，并给政委让出座位。
政委深吸了一口气，“这菜不用说，我就知道是小孟做的，我原来吃过小孟的饭，那叫一个辣的过瘾，真的很不错。”
孟川连忙回道：“首长过奖了。”
“哎，我这个人向来实事求是，好吃就是好吃，这没啥过奖不过奖的，小孟，来，你也坐下吧，咱们一块吃。”
筷子都摆好后，没人敢动筷子，甚至连喘粗气的都没有，政委笑道：“小孟，小段，你俩可是跟我一起吃过饭的，咋现在还不敢吃了呢，还有你们三位小同志，都别紧张，都快点动筷子。”
政委的话，那就是命令，说动筷子，那谁敢不拿筷子，于是纷纷拿起了筷子，但是这些更纠结了，政委还没开始吃，谁敢吃第一口菜。
政委看着几人纠结的表情，笑道：“好了，你们在这样，我都不敢找你们蹭饭了，都快点吃吧，小孟做的这饭这么香，凉了那可就真的可惜了。”(未完待续。)
第269章讲演准备
战士们也真的是忍受不住这些饭菜香了，段佑先夹起了菜，有了带头的，那跟风的就太多了，不一会，一个二个就夹起了菜。天籁小说Ｗｗ『Ｗ．⒉３ＴＸＴ．ＣＯＭ
政委看到大家都吃了起来，也很快动起来筷子。
刚吃了两口菜，政委说道：“小段，今年的集团军先进模范，我准备把你的名字报上去，你回去之后写个申请。”
段佑听到政委的话，真的是愣住了，评选集团军先进模范，一般都是由自己的上级，也就是警卫团团长给自己交代啊，这次却是从大长嘴里说出的，那这事肯定就是板上钉钉了，跑不了了啊。
于是段佑连忙站了起来，“谢谢政委，我回去立马就写。”
政委摆摆手，让段佑坐下，“你的努力我们都看在眼里的，特别是你来集团军军部的这段时间，整个警卫部队的风气焕然一新，真的是很不错。”
段佑立刻回道：“政委，我只是做了我该做的事情。”
“我还是那句话，做的好就是做的好，我们也都不傻，是非都能看出来，有功赏，有错罚，这是部队一直以来的规矩，没人敢去破坏。”
而且现在的警卫部队风气是越来越不好了，部队主官虽然是以指挥为主，但是各项训练也必须达到优秀才行，不然当什么警卫部队，你看看这次考核，其他的几个警卫营长，虽然理论水平都达到了优秀，但是基本五项最好的才是个良好，真的不行啊，不能以身作则，将来怎么才能担的了大任。
这话说的的确不错，警卫部队不像别的部队，军事主官可不仅要在理论上、指挥上优秀，在体能上也必须是一把好手才行，只不过现在上级领导已经意识到问题的严重性了，所以后面肯定会加大力度的整改的。
段佑这次也算是幸运，正好领导要竖模范，整改风气，而段佑在这次比武也是大显身手，只不过这更证明了一句话，‘机会是留给有准备的人’，领导需要你的时候，你必须能撑得住场面，这样领导才会对你有好感。
“好了，继续吃饭。”
鸭肉本来就切的小，而且在焯水的时候还煮过，所以即使是干煸的话，也熟的很快。
继续翻炒五分钟，一道干煸鸭就熟了。
这翻炒的过程中，其实有很多人把握不住火候，会把鸭子炒的有点糊，在这里孟川倒是有个好办法，那就是加点水。
这也是实在没办法了，才加水的，一般做干煸鸭都不加水的，因为加完水后，那种干煸后的香脆味实在会差点意思。
但是那也比糊了强，该加水的时候，还是得加点水。
孟川倒是有个加水的好方法，会尽量减少加完水的压块香脆味变低的情况，那就是沿着锅边，慢慢的倒，而且一定要注意，不要在一个锅边倒，而是要围着锅边倒。
干煸鸭为什么加完水，香脆味会变低，那是因为鸭肉吸完水后，肉会变的松软一些，所以口感会差一点，所以干脆就把水分布开，这样鸭肉都有一点水了，煸的时间稍微长点，也可以把水分给煸出去，这样口感依旧香脆。
此时四个菜也都好了，主食则是馒头，馒头一直热的都有，毕竟这是机关食堂，吃误餐饭的人比较多，不像基层连队，一天连一个吃误餐饭的都没有，所以基层连队一般都是下面条。
而机关食堂的则看人的口味了，吃馒头吃菜也行，给你下面条也行，只要啥做出来的快，你就可以吃啥。
四个菜做完，孟川就连带着拿了几十个馒头一块端上了餐车。
此时段佑在包厢里在跟几个队员讲后面去军区比武的事宜，段佑能把自己的位置让出来给自己的兵，这的做法真的是获得了士兵们的尊敬，如果有幸获得二等功，那真的是天翻地覆的变化。
如果能获得二等功，基本上提干都稳了，先不说权利啥的，就光说待遇吧，军官和士兵那就差的不止一点半点，而且军官离开部队叫复员，士兵离开部队叫退伍，差距真的是太大了，而且这可不光是叫法上的，在津贴补助上差距也是很大的。
而且提到少尉了，基本都可以干排长，虽说排长在某些地方上甚至还不如一个班长，在连队里也只算连长的助手，是个跑腿的，但是那也是实打实的权利啊，一个排三十个人，那也是有点小权利的存在了。
我刚才说排长在某地地方上不如班长，绝对不是说排长不如班长啊。
你想啊，在部队里最基层的就是班了，一个班在一个宿舍睡觉，一个班里的十个人，不管吃喝拉撒都要听班长的话，哪怕是每天晚上开班会，也是要听班长的，很多士兵最直接交流就是跟班长，在小权利上，班长甚至比排长要享受，比如战士想抽根烟，得分班长一根，比如班里打开水，新兵肯定给班长一块打了。
而排长就不一样了，排长不仅享受不了单间，很多时候就连打开水都要自己去打，而且一到白天，管的人还多，很多时候真的是吃力不讨好。
但是不管怎么样，排长的权利还是大于班长的，毕竟一排之长，小权利享受不了，稍微大点的权利还是有的。
所以大家都很感激段佑，此时孟川把包厢门推开，看着几人聊的热火朝天的，孟川笑道：“几位英雄，还在聊呢，快点来端菜，咱们开吃了。”
四个菜无一不是色鲜味俱全的菜，那香味把人勾引的可是不行不行了。
四个菜刚摆好，突然包厢门被推开了，孟川往门口看去，直接愣了，连忙喊道：“政委好。”
段佑几人听到政委两个字，全都打了个激灵，纷纷站了起来，“政委好。”
孟川看着政委来了，真的是吓了一跳，难道做这个庆功宴被政委知道了？
这不过这也不应该啊，就算政委知道了，也不会亲自来了，而且自己就是主管食堂的助理员，这也没事啊。
政委此时笑了笑，道：“大家都坐下，刚好我今天值班，想早点来吃饭，结果一进食堂门，就闻到饭香味了，大家不介意跟我拼上一桌吧。”
开玩笑，能跟政委这种最高首长一个桌子吃饭，这绝对是最大的荣幸，谁敢说不愿意，于是纷纷点头，并给政委让出座位。
政委深吸了一口气，“这菜不用说，我就知道是小孟做的，我原来吃过小孟的饭，那叫一个辣的过瘾，真的很不错。”
孟川连忙回道：“首长过奖了。”
“哎，我这个人向来实事求是，好吃就是好吃，这没啥过奖不过奖的，小孟，来，你也坐下吧，咱们一块吃。”
筷子都摆好后，没人敢动筷子，甚至连喘粗气的都没有，政委笑道：“小孟，小段，你俩可是跟我一起吃过饭的，咋现在还不敢吃了呢，还有你们三位小同志，都别紧张，都快点动筷子。”
政委的话，那就是命令，说动筷子，那谁敢不拿筷子，于是纷纷拿起了筷子，但是这些更纠结了，政委还没开始吃，谁敢吃第一口菜。
政委看着几人纠结的表情，笑道：“好了，你们在这样，我都不敢找你们蹭饭了，都快点吃吧，小孟做的这饭这么香，凉了那可就真的可惜了。”(未完待续。)
第269章讲演准备
战士们也真的是忍受不住这些饭菜香了，段佑先夹起了菜，有了带头的，那跟风的就太多了，不一会，一个二个就夹起了菜。天籁小说Ｗｗ『Ｗ．⒉３ＴＸＴ．ＣＯＭ
政委看到大家都吃了起来，也很快动起来筷子。
刚吃了两口菜，政委说道：“小段，今年的集团军先进模范，我准备把你的名字报上去，你回去之后写个申请。”
段佑听到政委的话，真的是愣住了，评选集团军先进模范，一般都是由自己的上级，也就是警卫团团长给自己交代啊，这次却是从大长嘴里说出的，那这事肯定就是板上钉钉了，跑不了了啊。
于是段佑连忙站了起来，“谢谢政委，我回去立马就写。”
政委摆摆手，让段佑坐下，“你的努力我们都看在眼里的，特别是你来集团军军部的这段时间，整个警卫部队的风气焕然一新，真的是很不错。”
段佑立刻回道：“政委，我只是做了我该做的事情。”
“我还是那句话，做的好就是做的好，我们也都不傻，是非都能看出来，有功赏，有错罚，这是部队一直以来的规矩，没人敢去破坏。”
而且现在的警卫部队风气是越来越不好了，部队主官虽然是以指挥为主，但是各项训练也必须达到优秀才行，不然当什么警卫部队，你看看这次考核，其他的几个警卫营长，虽然理论水平都达到了优秀，但是基本五项最好的才是个良好，真的不行啊，不能以身作则，将来怎么才能担的了大任。
这话说的的确不错，警卫部队不像别的部队，军事主官可不仅要在理论上、指挥上优秀，在体能上也必须是一把好手才行，只不过现在上级领导已经意识到问题的严重性了，所以后面肯定会加大力度的整改的。
段佑这次也算是幸运，正好领导要竖模范，整改风气，而段佑在这次比武也是大显身手，只不过这更证明了一句话，‘机会是留给有准备的人’，领导需要你的时候，你必须能撑得住场面，这样领导才会对你有好感。
“好了，继续吃饭。”