最强炊事兵 第446节
刘中校指了指那一堆的包装食品，“可别，你瞧见这些包装食品么，一个月之内，我们要把这些吃完，能吃就尽量吃，吃不完就扔了吧。”
这扔了多可惜啊，既然也吃不完，那孟川也就不把袋子全打开了，就打开了三袋开始吃了起来，不过吃着吃着，孟川突然想到一个问题，研究所早上肯定有早餐提供吧，为啥这些军官还要吃包装食品呢，不管怎么说，热饭热菜的肯定要比包装食品好吃啊。
于是孟川问出了心中的疑惑，刘中校解释道：“我们每研究出一次包装食物来，都要自己先品尝一番，你想啊，这些包装食品，海军舰艇官兵可能要连续吃一个月，为了保证让他们能吃的惯，我们就先自己吃上一个月，如果我们能坚持下来的话，才会配备给他们，如果我们坚持不住的，就要开始进行改良。”
孟川是没法想象连续一个月吃包装食品的日子，也不禁佩服起来，“刘中校，你们可够厉害的，自己当试验品。”
“不过正因为这样，我们才能尽全力研究出更好的军用包装食品，起码得对得起自己的嘴和胃才行。【△網WwW.】”
不过说实话，海军舰艇远航包装食品口味很不错，孟川吃了两三包之后，还觉得有点意犹未尽，怪不得海军舰艇官兵能吃这个东西连续吃一个月呢，味道比起陆军的包装食品，真的是一个天上一个地下。
孟川看了看剩下的三包还未开封的小包装食品，放在这里也不好，毕竟自己都打开了，没人会吃自己剩下的，于是就放到了口袋里，准备等中午饿了再吃。
刘中校则没孟川这么爱惜，每样食品都吃了半包，实在吃不下了，就扔掉了，“小孟，别看我有些不节约，但是这也没办法，因为这一期有六十多种口味的菜，我一周内必须全部吃完，中午还得吃其他口味的，所以不扔也没办法。”
一期食品有六十多种口味的，孟川真的是有点惊讶，不过想想远航海军的生活条件，也就没啥可嫉妒的了，毕竟海军的作战环境跟陆军比，真的是差的不止一点半点，就拿潜艇官兵来说，常规动力潜艇一次闷在水里个把月都是正常情况，核动力潜艇，闷上半年一年都有可能，那种环境真的不是陆军官兵能想象的。
“好了，饭也吃完了，我带你去见所长，也不知道所长从实验室里出来没有，没有的话，咱们可得等了。”
孟川看着现在天色还早，问道：“所长这么早就进实验室了么？”
刘中校摇了摇头，“是还没出来，昨晚就进去了，跟王梁启教授一块进去的，你应该认识往梁启教授吧，是他说一定要你才行。”
孟川连忙点了点头，“认识，认识，我是他学生。”
“哦，那更好，师生配合起来更顺手，对了，等会你跟那些领导们进实验室的时候，千万别乱碰东西，一切听你老师的就行，记住了没？”
实验室里东西都很珍贵，很多东西甚至是花了好几年时间还一直在研究的，万一被碰坏了，那损失的可不仅仅是金钱这么简单，这一点孟川也是知道的，连忙答道：“放心，刘中校，我绝对会小心在小心。”
刘中校先带着孟川来到了实验室门口，透过玻璃看到所长还在研究，于是拉着孟川做到了旁边的椅子上，等着所长出来。
孟川则有点好奇，他们是怎么做实验的的，于是也没坐，就趴在玻璃门上看着。
刘中校看到孟川的样子，笑了笑，“小孟，现在抓紧时间多休息会吧，等会有你看的，对了，你想不想听听我们所长的经历，我来给你说说。”
孟川一听刘中校要说关于所长的事情，立刻来到刘中校旁边，“刘哥，你说说。”
“何建国所长，他是我们整个研究所的骄傲，更是标志性人物，我们何所长是后勤学院的教授，博士生导师，还是第九届全国人大代表，中国共产党第十七、十八届全国代表大会代表，中科院院士，中将军衔……”
刘中校光说何所长的荣誉，就说了一大堆，孟川也记不全，但是就凭人大代表，中科院院士，中将军衔，就足够证明何所长获得的荣誉，已经达到巅峰状态。
不过刘中校此时叹了口气，“但是何所长做实验太拼命了，有时候一连一周，半个月都窝在实验室，获得了荣誉的同时，身体也渐渐不行了，年前光住院就住了三个月，他这么过度的操劳，我们都很担心。”
“哦，怪不得胡主任一见到刘中校就问所长的身体状况，原来何所长才出院不久啊，刚才孟川也透过玻璃看了看里面，也大概能估计出来谁是何所长，毕竟那种气质，很多时候一眼就能分辨出来。”
如果孟川估计的不错的话，何所长的身体的确是不太好，可能也是昨晚做了一晚上实验的缘故，孟川真的觉得何所长得好好的调理一下身体了，不然在这么下去，绝对会出事。
说到调理身体，食补是最合适的方法，孟川看向刘中校，“刘哥，你宿舍里有没有锅，我会做点药膳，想着给所长做个食物补补。”
何所长是他们研究生的精神人物，所有人都希望何所长的身体越来越好，所以当刘中校听到孟川会做药膳，忙问道：“是不是真的，做出来的效果怎么样啊。”
孟川不敢托大，但是他做了这么多次药膳，效果肯定是有的，“刘哥，我看王所长的体质有些虚弱，而且还有些气虚，脾胃肯定不好，想调理好身体，必须得把五脏调理好，而调理五脏，就更得先调理脾胃，所以我想给何所长做上一个茯苓冬瓜鸭汤，绝对能稍微缓解一下何所长的身体。”
刘中校原来也听营养师说过何所长脾胃不好，如今见到孟川一下就说到点子上了，证明孟川还是有点底子的，于是立刻答应道：“好，你跟我回宿舍，我宿舍里有做饭的家伙。”
第483章茯苓冬瓜老鸭汤
不过刘中校没见过孟川的手艺，也不确定孟川做的好不好吃，于是刚走了两步就停了下来，“小孟，还没问过你，你的手艺咋样啊，有没有效果咱们先不说，要是连吃都下了口的话，那咱们可就别浪费那个功夫了。”
孟川立刻说道：“刘中校，我原来是炊事班的，在师机关食堂掌过大勺，做出来的食物应该不难吃。”
刘中校一听孟川在部队师机关食堂掌过大勺，就知道厨艺肯定不差，毕竟也是给领导做饭的，厨艺起码得是三星级酒店主厨的水准，毕竟一个师万把号人，光炊事兵应该就有三五百个，能在师机关食堂掌勺的，肯定是三五百人中顶尖的水平，所以那个厨艺绝对不弱于三星级酒店主厨的，于是立马带着孟川往材料库里跑，“走，咱们先去拿食材。”
作为食品研究所，各式各样的食材都是有的，谢中校打了个条子，就领出来了孟川需要的食材。
本来食品研究所里也是有锅灶的，但是这毕竟不是公事，用起来还要做记录，有点麻烦，还不如回宿舍做，反正宿舍里也有做饭的地方。
刘中校的宿舍和孟川隔的不远，就隔了两间房，刘中校打开门，孟川就直接看到一套炊具，没有煤气灶，是电磁炉和电饭煲，其实有电饭煲都够用了，用电饭煲慢慢的煲汤，效果也非常不错，不过就是有点慢，还是用电磁炉快点。
孟川进去后，先整理食材，茯苓是利水渗水第一药，能有效的改善脾胃不调、食欲不振，消化不良等状况，而且味道也很不错，用来做药膳真的非常适合。
而鸭肉，也有利水效果，更重要的是有抗老防衰、维护心血管健康的功效，对老人来说，真的很不错。
另外在准备上一些冬瓜和生姜，食材就准备的差不多了。
冬瓜去皮去籽切片，鸭肉切块，茯苓切块，生姜切片。
孟川刚才对刘中校说过自己原来在师机关食堂炊事班干过，所以刘中校对孟川的厨艺的还些心里准备的，不过当孟川开始切菜后，刘中校还是被孟川切成的手法惊着了，菜刀切菜时发出噔噔噔的声音非常整齐，刘中校又看了看孟川切的冬瓜，每一片的厚度就像是用尺子量过的一样，丝毫看不出区别了。
就凭孟川露出的这一手，刘中校就知道孟川的厨艺肯定不低。
孟川也没看到刘中校惊讶的面容，切完菜之后，立刻就开始准备动手做，先把鸭肉焯上一遍水，这样不仅可以滤出血水，还可以使鸭肉的肉质变得紧致。
然后往锅里倒油，开始翻炒鸭肉，孟川炒制鸭肉最主要的目的就是要炒出香味，虽然说药膳最主要的目的就是滋补效果，但是你要是做的不好吃的话，会影响食客的心情，如果心情不好了，药膳的滋补效果真的会缩水的。
炒制鸭肉的时间不宜过长，只要煸出香味来了，那就可以出锅了。
此时锅里剩下的油先别倒，孟川又把生姜也给煸炒一下，作用还是一样的，就是为了提高美味。
这扔了多可惜啊，既然也吃不完，那孟川也就不把袋子全打开了，就打开了三袋开始吃了起来，不过吃着吃着，孟川突然想到一个问题，研究所早上肯定有早餐提供吧，为啥这些军官还要吃包装食品呢，不管怎么说，热饭热菜的肯定要比包装食品好吃啊。
于是孟川问出了心中的疑惑，刘中校解释道：“我们每研究出一次包装食物来，都要自己先品尝一番，你想啊，这些包装食品，海军舰艇官兵可能要连续吃一个月，为了保证让他们能吃的惯，我们就先自己吃上一个月，如果我们能坚持下来的话，才会配备给他们，如果我们坚持不住的，就要开始进行改良。”
孟川是没法想象连续一个月吃包装食品的日子，也不禁佩服起来，“刘中校，你们可够厉害的，自己当试验品。”
“不过正因为这样，我们才能尽全力研究出更好的军用包装食品，起码得对得起自己的嘴和胃才行。【△網WwW.】”
不过说实话，海军舰艇远航包装食品口味很不错，孟川吃了两三包之后，还觉得有点意犹未尽，怪不得海军舰艇官兵能吃这个东西连续吃一个月呢，味道比起陆军的包装食品，真的是一个天上一个地下。
孟川看了看剩下的三包还未开封的小包装食品，放在这里也不好，毕竟自己都打开了，没人会吃自己剩下的，于是就放到了口袋里，准备等中午饿了再吃。
刘中校则没孟川这么爱惜，每样食品都吃了半包，实在吃不下了，就扔掉了，“小孟，别看我有些不节约，但是这也没办法，因为这一期有六十多种口味的菜，我一周内必须全部吃完，中午还得吃其他口味的，所以不扔也没办法。”
一期食品有六十多种口味的，孟川真的是有点惊讶，不过想想远航海军的生活条件，也就没啥可嫉妒的了，毕竟海军的作战环境跟陆军比，真的是差的不止一点半点，就拿潜艇官兵来说，常规动力潜艇一次闷在水里个把月都是正常情况，核动力潜艇，闷上半年一年都有可能，那种环境真的不是陆军官兵能想象的。
“好了，饭也吃完了，我带你去见所长，也不知道所长从实验室里出来没有，没有的话，咱们可得等了。”
孟川看着现在天色还早，问道：“所长这么早就进实验室了么？”
刘中校摇了摇头，“是还没出来，昨晚就进去了，跟王梁启教授一块进去的，你应该认识往梁启教授吧，是他说一定要你才行。”
孟川连忙点了点头，“认识，认识，我是他学生。”
“哦，那更好，师生配合起来更顺手，对了，等会你跟那些领导们进实验室的时候，千万别乱碰东西，一切听你老师的就行，记住了没？”
实验室里东西都很珍贵，很多东西甚至是花了好几年时间还一直在研究的，万一被碰坏了，那损失的可不仅仅是金钱这么简单，这一点孟川也是知道的，连忙答道：“放心，刘中校，我绝对会小心在小心。”
刘中校先带着孟川来到了实验室门口，透过玻璃看到所长还在研究，于是拉着孟川做到了旁边的椅子上，等着所长出来。
孟川则有点好奇，他们是怎么做实验的的，于是也没坐，就趴在玻璃门上看着。
刘中校看到孟川的样子，笑了笑，“小孟，现在抓紧时间多休息会吧，等会有你看的，对了，你想不想听听我们所长的经历，我来给你说说。”
孟川一听刘中校要说关于所长的事情，立刻来到刘中校旁边，“刘哥，你说说。”
“何建国所长，他是我们整个研究所的骄傲，更是标志性人物，我们何所长是后勤学院的教授，博士生导师，还是第九届全国人大代表，中国共产党第十七、十八届全国代表大会代表，中科院院士，中将军衔……”
刘中校光说何所长的荣誉，就说了一大堆，孟川也记不全，但是就凭人大代表，中科院院士，中将军衔，就足够证明何所长获得的荣誉，已经达到巅峰状态。
不过刘中校此时叹了口气，“但是何所长做实验太拼命了，有时候一连一周，半个月都窝在实验室，获得了荣誉的同时，身体也渐渐不行了，年前光住院就住了三个月，他这么过度的操劳，我们都很担心。”
“哦，怪不得胡主任一见到刘中校就问所长的身体状况，原来何所长才出院不久啊，刚才孟川也透过玻璃看了看里面，也大概能估计出来谁是何所长，毕竟那种气质，很多时候一眼就能分辨出来。”
如果孟川估计的不错的话，何所长的身体的确是不太好，可能也是昨晚做了一晚上实验的缘故，孟川真的觉得何所长得好好的调理一下身体了，不然在这么下去，绝对会出事。
说到调理身体，食补是最合适的方法，孟川看向刘中校，“刘哥，你宿舍里有没有锅，我会做点药膳，想着给所长做个食物补补。”
何所长是他们研究生的精神人物，所有人都希望何所长的身体越来越好，所以当刘中校听到孟川会做药膳，忙问道：“是不是真的，做出来的效果怎么样啊。”
孟川不敢托大，但是他做了这么多次药膳，效果肯定是有的，“刘哥，我看王所长的体质有些虚弱，而且还有些气虚，脾胃肯定不好，想调理好身体，必须得把五脏调理好，而调理五脏，就更得先调理脾胃，所以我想给何所长做上一个茯苓冬瓜鸭汤，绝对能稍微缓解一下何所长的身体。”
刘中校原来也听营养师说过何所长脾胃不好，如今见到孟川一下就说到点子上了，证明孟川还是有点底子的，于是立刻答应道：“好，你跟我回宿舍，我宿舍里有做饭的家伙。”
第483章茯苓冬瓜老鸭汤
不过刘中校没见过孟川的手艺，也不确定孟川做的好不好吃，于是刚走了两步就停了下来，“小孟，还没问过你，你的手艺咋样啊，有没有效果咱们先不说，要是连吃都下了口的话，那咱们可就别浪费那个功夫了。”
孟川立刻说道：“刘中校，我原来是炊事班的，在师机关食堂掌过大勺，做出来的食物应该不难吃。”
刘中校一听孟川在部队师机关食堂掌过大勺，就知道厨艺肯定不差，毕竟也是给领导做饭的，厨艺起码得是三星级酒店主厨的水准，毕竟一个师万把号人，光炊事兵应该就有三五百个，能在师机关食堂掌勺的，肯定是三五百人中顶尖的水平，所以那个厨艺绝对不弱于三星级酒店主厨的，于是立马带着孟川往材料库里跑，“走，咱们先去拿食材。”
作为食品研究所，各式各样的食材都是有的，谢中校打了个条子，就领出来了孟川需要的食材。
本来食品研究所里也是有锅灶的，但是这毕竟不是公事，用起来还要做记录，有点麻烦，还不如回宿舍做，反正宿舍里也有做饭的地方。
刘中校的宿舍和孟川隔的不远，就隔了两间房，刘中校打开门，孟川就直接看到一套炊具，没有煤气灶，是电磁炉和电饭煲，其实有电饭煲都够用了，用电饭煲慢慢的煲汤，效果也非常不错，不过就是有点慢，还是用电磁炉快点。
孟川进去后，先整理食材，茯苓是利水渗水第一药，能有效的改善脾胃不调、食欲不振，消化不良等状况，而且味道也很不错，用来做药膳真的非常适合。
而鸭肉，也有利水效果，更重要的是有抗老防衰、维护心血管健康的功效，对老人来说，真的很不错。
另外在准备上一些冬瓜和生姜，食材就准备的差不多了。
冬瓜去皮去籽切片，鸭肉切块，茯苓切块，生姜切片。
孟川刚才对刘中校说过自己原来在师机关食堂炊事班干过，所以刘中校对孟川的厨艺的还些心里准备的，不过当孟川开始切菜后，刘中校还是被孟川切成的手法惊着了，菜刀切菜时发出噔噔噔的声音非常整齐，刘中校又看了看孟川切的冬瓜，每一片的厚度就像是用尺子量过的一样，丝毫看不出区别了。
就凭孟川露出的这一手，刘中校就知道孟川的厨艺肯定不低。
孟川也没看到刘中校惊讶的面容，切完菜之后，立刻就开始准备动手做，先把鸭肉焯上一遍水，这样不仅可以滤出血水，还可以使鸭肉的肉质变得紧致。
然后往锅里倒油，开始翻炒鸭肉，孟川炒制鸭肉最主要的目的就是要炒出香味，虽然说药膳最主要的目的就是滋补效果，但是你要是做的不好吃的话，会影响食客的心情，如果心情不好了，药膳的滋补效果真的会缩水的。
炒制鸭肉的时间不宜过长，只要煸出香味来了，那就可以出锅了。
此时锅里剩下的油先别倒，孟川又把生姜也给煸炒一下，作用还是一样的，就是为了提高美味。