最强炊事兵 第599节
但是火源这个东西,不是闹着玩的,这里人这么多,万一一个不好,造成危险了,谁也担不起这个责任。不过有四营长和这一个连的战士管着,倒是应该不会出大问题。
四营长也早都发现了这个问题,毕竟湿衣服穿久了,在壮的身体也会出问题,所以带着战士们在管理秩序的时候,也在考虑这个问题,是不是该生堆火,起码让受灾群众们暖和一下。
但是他一时也拿不定注意,本来救灾是来救人的,万一火源在把这些百姓给伤者了,那后果谁都没法承担。
所以四营长带着战士们转了一圈,最后还是得找孟川拿个主意。
四营长找到孟川的时候,发现孟川带着口罩正在揉面,现在人手短缺,孟川都亲自上阵揉面,这也是没办法的事。
“孟科长,我刚才转了一圈,发现百姓们的衣服,很多都是湿漉漉的,这天色本身就不早了,我想着是不是生几堆火来给百姓们烤一烤。”
孟川非常赞同,“这是个非常好的建议,但是安全方面一定得保证,光靠咱们的解放军战士肯定是不行的,咱们还得想点办法,让一些年轻壮劳力一块帮着看管火源。”
从百姓中抽出人手管理,这是在正常不过的了,四营长也有充足的经验,“好,既然你也同意,那我就这么干了,无论如何得先让受灾群众们把衣服给烤干,湿衣服穿久了,终究不是办法。”
在四营长的主导下,一堆堆湿树枝加上一些柴油很快就冒起了滚滚浓烟。
柴油的数量终究是有限的,必要的时候,还得是用一些树枝当燃料,不过用湿树枝当燃料也没什么不好的地方,起码在没有风的情况下,这些浓烟可以当做一个信号,让外面救援的船只能一下就看到。
不过就算是有风了,也无所谓,毕竟风向也不是说变就变的,只要火堆下风向的地方,不站人就可以了。
至于柴油储备,目前来说,也是相对比较充足的,因为部队里是肯定不缺柴油的,毕竟不光是炊事车做饭要用柴油,各种车辆,也都离不开柴油。
第686章大杂烩肉汤
不得不说,篝火是真的能增加人的信心,本来还死寂沉沉的受灾百姓,在感受到扑面而来的热量时,紧皱的眉头也都逐渐松开了。
四营长对篝火的安全问题非常重视,每个火堆都安排了解放军战士,和一些临时组建的志愿者队伍。
而孟川这边也紧张的忙碌了起来。
在这种天气,没人不想吃热饭的,但是炒菜什么的,肯定是不现实的,不过白面馒头是肯定能每人都吃上的。
不过光吃馒头,也不是个事,孟川就想着烧上一些肉汤,这样不仅制作起来方便,而且能让老百姓们好好的暖下身子。
这里储存的食材主要还是以罐头和包装食品为主,毕竟这些东西防水,而且打开就能吃,罐头的品种不少,有牛肉罐头,有鱼罐头,还有鸡肉罐头,孟川想了想,自己干脆做上一个大杂烩肉汤算了。
掺上清水煮开,然后放入罐头肉,不过光有肉,没有菜可不行,孟川又找了找,找到很多榨菜,这是个好东西,放入汤里,不仅能给汤提味,吃起来味道也会更好。
但是放完榨菜后,这个汤的卖相还真是一般般,清水煮罐头肉加点榨菜,看起来,还是有些寡淡。虽说在这种情况下,能有肉汤喝,这就是天大的幸运了,但是孟川可不甘心就这样,既然要吃,就得让受灾百姓们吃好,一顿令人满意的饭,绝对会让百姓们心情大好的。
可是这里也没有其他东西了啊,孟川左看右看,实在是没找到啥可以下锅的食材,不过当看到桌子上成筐的白面馒头时,孟川突然拍了下脑子,这不是远在天边、近在眼前么,面粉这可是一个非常好的煮汤材料。
面粉煮汤,北方人应该是有很多比较喜欢的,因为面粉可以增加汤的粘稠度,这不仅让汤看起来更好看一些,喝起来口感也非常好。
孟川小时候也经常喝到这样的汤,有时候,家里就干脆直接做面疙瘩汤,亦汤亦饭,口味真的不错。
不过面疙瘩汤其实并不适合大锅饭,因为面疙瘩是很难煮熟的,而大锅饭一般咱们也不好搅动,那很有可能造成一个情况,就是大家喝汤的时候,吃到面疙瘩,结果外面熟了,里面还是生的,那就太影响口感了。
毕竟面是死面,光靠煮,真的很难煮透。
所以孟川是不准备做面疙瘩汤的,还是就搅点面粉,增加一下汤的粘稠度就行。
浇这个面汤一定得准备充足的水,首先就得保证,面粉得全化在水里,然后沿着锅边,均匀的倒下,这面粉水一加入锅里,顿时汤就不一样了,一下变的粘稠很多。
加上牛肉,鸡肉,鱼肉和榨菜身影,这锅大杂烩肉汤的香味,瞬间就传遍了这个安全营地。
此时段佑和十几个战士也救援回来一些百姓,因为一直在水里泡着,加上体力消耗非常大,另外这里的温度也并不算很高,段佑现在早都饥肠辘辘了,本来他是想随便吃块干粮就继续救人,但是这营地传出来的饭香味实在是太诱人了。
段佑看了一下自己的十几个战士,也都累的不行了,于是说道:“走,咱们去吃个热饭,然后休息个一小会,在继续去救援。”
孟川刚把大杂烩肉汤熬好,段佑就带着战士们过来了,“老抠,我就知道这饭是你做的,我刚才老远就闻到这饭的香味了,全军也就你有这本事能做出这么香的饭。”
孟川看着段佑和战士们身上湿漉漉的,连忙说道:“快,靠近火堆先烤烤火,我去给你们盛点肉汤拿点馒头,你们先吃着。”
段佑看着孟川忙碌了起来,连忙说道:“老抠,汤你给我多盛点啊,我知道这汤是你熬的,我的鼻子可尖着呢。”
孟川笑了笑,“汤喝多了没用,喝不饱,你们还是得多吃点白面馒头,这玩意抗饿,保证你们这顿吃完,一直到明早都不会觉得饿。”
段佑哈哈笑了一声,“老抠,我不是跟你吹,你看我的胳膊,我把胳膊摊开,你就往我胳膊上放馒头,从肩膀放到手,一直放满,我都能给你吃完咯。”
段佑这话,孟川是真的当真了,孟川也是当兵的,所以他知道在一天一夜的高强度劳动下,人的食欲有多大。
孟川还记得原来战士们去修缮基地防水渠的时候,那战士们挥锹干了一天,晚上吃饭的时候,平均每个战士吃了六个大白面馒头,这一点都不是孟川在夸张,他亲自数了的,毕竟这些十几二十岁的小伙子的饭量,真的不是说的。
“放心吧,老段,我这边有几百屉笼的馒头,就先紧着你们吃,你们吃到撑为止。”
孟川这话,让段佑吃了一惊,“哟,这还是我的兄弟老抠么,现在咋这么大方起来了。”
孟川先抬了一筐热气腾腾的白面馒头过去,“哪那么多废话,先吃饭。”
战士们可真的是饿的不行了,两手拿起两个馒头,一掌就拍扁了,然后合着就往嘴里送,孟川就盯着这个战士们看着呢,五口就吃掉了两个白面馒头,这战士们得饿成啥样啊。
“来,在抬两筐馒头来,让战士们吃饱。”
段佑此时的吃相也不弱,虽然没有一次性吃两个白面馒头吧,但是一个馒头也是三两口就下肚了,“老抠,快,给我盛碗汤来。”
孟川不紧不慢的把汤递给了段佑,“老段,先吃馒头,汤留到后面灌缝。”
四营长也早都发现了这个问题,毕竟湿衣服穿久了,在壮的身体也会出问题,所以带着战士们在管理秩序的时候,也在考虑这个问题,是不是该生堆火,起码让受灾群众们暖和一下。
但是他一时也拿不定注意,本来救灾是来救人的,万一火源在把这些百姓给伤者了,那后果谁都没法承担。
所以四营长带着战士们转了一圈,最后还是得找孟川拿个主意。
四营长找到孟川的时候,发现孟川带着口罩正在揉面,现在人手短缺,孟川都亲自上阵揉面,这也是没办法的事。
“孟科长,我刚才转了一圈,发现百姓们的衣服,很多都是湿漉漉的,这天色本身就不早了,我想着是不是生几堆火来给百姓们烤一烤。”
孟川非常赞同,“这是个非常好的建议,但是安全方面一定得保证,光靠咱们的解放军战士肯定是不行的,咱们还得想点办法,让一些年轻壮劳力一块帮着看管火源。”
从百姓中抽出人手管理,这是在正常不过的了,四营长也有充足的经验,“好,既然你也同意,那我就这么干了,无论如何得先让受灾群众们把衣服给烤干,湿衣服穿久了,终究不是办法。”
在四营长的主导下,一堆堆湿树枝加上一些柴油很快就冒起了滚滚浓烟。
柴油的数量终究是有限的,必要的时候,还得是用一些树枝当燃料,不过用湿树枝当燃料也没什么不好的地方,起码在没有风的情况下,这些浓烟可以当做一个信号,让外面救援的船只能一下就看到。
不过就算是有风了,也无所谓,毕竟风向也不是说变就变的,只要火堆下风向的地方,不站人就可以了。
至于柴油储备,目前来说,也是相对比较充足的,因为部队里是肯定不缺柴油的,毕竟不光是炊事车做饭要用柴油,各种车辆,也都离不开柴油。
第686章大杂烩肉汤
不得不说,篝火是真的能增加人的信心,本来还死寂沉沉的受灾百姓,在感受到扑面而来的热量时,紧皱的眉头也都逐渐松开了。
四营长对篝火的安全问题非常重视,每个火堆都安排了解放军战士,和一些临时组建的志愿者队伍。
而孟川这边也紧张的忙碌了起来。
在这种天气,没人不想吃热饭的,但是炒菜什么的,肯定是不现实的,不过白面馒头是肯定能每人都吃上的。
不过光吃馒头,也不是个事,孟川就想着烧上一些肉汤,这样不仅制作起来方便,而且能让老百姓们好好的暖下身子。
这里储存的食材主要还是以罐头和包装食品为主,毕竟这些东西防水,而且打开就能吃,罐头的品种不少,有牛肉罐头,有鱼罐头,还有鸡肉罐头,孟川想了想,自己干脆做上一个大杂烩肉汤算了。
掺上清水煮开,然后放入罐头肉,不过光有肉,没有菜可不行,孟川又找了找,找到很多榨菜,这是个好东西,放入汤里,不仅能给汤提味,吃起来味道也会更好。
但是放完榨菜后,这个汤的卖相还真是一般般,清水煮罐头肉加点榨菜,看起来,还是有些寡淡。虽说在这种情况下,能有肉汤喝,这就是天大的幸运了,但是孟川可不甘心就这样,既然要吃,就得让受灾百姓们吃好,一顿令人满意的饭,绝对会让百姓们心情大好的。
可是这里也没有其他东西了啊,孟川左看右看,实在是没找到啥可以下锅的食材,不过当看到桌子上成筐的白面馒头时,孟川突然拍了下脑子,这不是远在天边、近在眼前么,面粉这可是一个非常好的煮汤材料。
面粉煮汤,北方人应该是有很多比较喜欢的,因为面粉可以增加汤的粘稠度,这不仅让汤看起来更好看一些,喝起来口感也非常好。
孟川小时候也经常喝到这样的汤,有时候,家里就干脆直接做面疙瘩汤,亦汤亦饭,口味真的不错。
不过面疙瘩汤其实并不适合大锅饭,因为面疙瘩是很难煮熟的,而大锅饭一般咱们也不好搅动,那很有可能造成一个情况,就是大家喝汤的时候,吃到面疙瘩,结果外面熟了,里面还是生的,那就太影响口感了。
毕竟面是死面,光靠煮,真的很难煮透。
所以孟川是不准备做面疙瘩汤的,还是就搅点面粉,增加一下汤的粘稠度就行。
浇这个面汤一定得准备充足的水,首先就得保证,面粉得全化在水里,然后沿着锅边,均匀的倒下,这面粉水一加入锅里,顿时汤就不一样了,一下变的粘稠很多。
加上牛肉,鸡肉,鱼肉和榨菜身影,这锅大杂烩肉汤的香味,瞬间就传遍了这个安全营地。
此时段佑和十几个战士也救援回来一些百姓,因为一直在水里泡着,加上体力消耗非常大,另外这里的温度也并不算很高,段佑现在早都饥肠辘辘了,本来他是想随便吃块干粮就继续救人,但是这营地传出来的饭香味实在是太诱人了。
段佑看了一下自己的十几个战士,也都累的不行了,于是说道:“走,咱们去吃个热饭,然后休息个一小会,在继续去救援。”
孟川刚把大杂烩肉汤熬好,段佑就带着战士们过来了,“老抠,我就知道这饭是你做的,我刚才老远就闻到这饭的香味了,全军也就你有这本事能做出这么香的饭。”
孟川看着段佑和战士们身上湿漉漉的,连忙说道:“快,靠近火堆先烤烤火,我去给你们盛点肉汤拿点馒头,你们先吃着。”
段佑看着孟川忙碌了起来,连忙说道:“老抠,汤你给我多盛点啊,我知道这汤是你熬的,我的鼻子可尖着呢。”
孟川笑了笑,“汤喝多了没用,喝不饱,你们还是得多吃点白面馒头,这玩意抗饿,保证你们这顿吃完,一直到明早都不会觉得饿。”
段佑哈哈笑了一声,“老抠,我不是跟你吹,你看我的胳膊,我把胳膊摊开,你就往我胳膊上放馒头,从肩膀放到手,一直放满,我都能给你吃完咯。”
段佑这话,孟川是真的当真了,孟川也是当兵的,所以他知道在一天一夜的高强度劳动下,人的食欲有多大。
孟川还记得原来战士们去修缮基地防水渠的时候,那战士们挥锹干了一天,晚上吃饭的时候,平均每个战士吃了六个大白面馒头,这一点都不是孟川在夸张,他亲自数了的,毕竟这些十几二十岁的小伙子的饭量,真的不是说的。
“放心吧,老段,我这边有几百屉笼的馒头,就先紧着你们吃,你们吃到撑为止。”
孟川这话,让段佑吃了一惊,“哟,这还是我的兄弟老抠么,现在咋这么大方起来了。”
孟川先抬了一筐热气腾腾的白面馒头过去,“哪那么多废话,先吃饭。”
战士们可真的是饿的不行了,两手拿起两个馒头,一掌就拍扁了,然后合着就往嘴里送,孟川就盯着这个战士们看着呢,五口就吃掉了两个白面馒头,这战士们得饿成啥样啊。
“来,在抬两筐馒头来,让战士们吃饱。”
段佑此时的吃相也不弱,虽然没有一次性吃两个白面馒头吧,但是一个馒头也是三两口就下肚了,“老抠,快,给我盛碗汤来。”
孟川不紧不慢的把汤递给了段佑,“老段,先吃馒头,汤留到后面灌缝。”